冬菇和香菇都是人們餐桌上常見的家常菜，是人們最喜歡的食用菌，從外表上看這兩種食用菌比較相似，人們很難發(fā)現(xiàn)他們之間的不同，想了解冬菇和香菇的區(qū)別，可隨我一起去看看，同時也會讓大家知道吃冬菇的好處有哪些。
冬菇和香菇的區(qū)別
冬菇和香菇之間沒有明顯區(qū)別，確切的說冬菇應(yīng)該算是香菇的一種，因為香菇可以分為花菇、冬菇以及香覃三種，所以在很多地區(qū)冬菇也叫香菇，但它的質(zhì)量比香菇中的花菇略差一些，這種食用菌的卷干為黑色，底部為淡黃色，肉質(zhì)比較肥厚，口感鮮嫩。
吃冬姑的好處
1、預(yù)防高血壓和高血脂
高血壓和高血脂是危害人體健康的兩大難題，平時吃些冬菇就能預(yù)防高血壓高血脂出現(xiàn)，因為冬菇中含有的香菇素在被人體吸收后，能加快人體血液中膽固醇的分解和降低血液粘稠度，也能促進血液循環(huán)，能讓血壓血脂保持正常穩(wěn)定狀態(tài)。
2、延緩衰老
人們吃冬菇可放慢身體衰老速度能延緩身體衰老，因為冬菇中含有的過氧化氫具有很強的抗氧化能力和清除人體內(nèi)的自由基并能阻止人體內(nèi)氧化反應(yīng)發(fā)生，它能放慢人體衰老速度，并能提高人體自身的抗衰老能力。
3、增強免疫力
平時人們吃冬菇可提高身體的免疫力，因為東湖中含有的天然多糖可促進人體內(nèi)T淋巴細胞再生并能增強人體免疫細胞的活性，能提高人體自身免疫功能。東湖還能修復(fù)受損的肝細胞，可提高人類肝臟解毒功能，經(jīng)常使用能預(yù)防肝炎和肝硬化以及脂肪肝等多種肝病發(fā)生。
看過上面對冬菇和香菇做的詳細介紹后，大家能知道冬菇和香菇的區(qū)別并不明顯，冬菇屬于相互的一種，而且人們吃了冬菇以后，對身體有諸多好處，以后大家再想滋補強壯身體時，就試著多吃一些冬菇吧。
