羅非魚(yú)原本是非洲的一種熱帶性魚(yú)類(lèi)，包含的亞種有100多個(gè)，因其生長(zhǎng)速度快、產(chǎn)量也高、容易養(yǎng)殖、不易患病的特點(diǎn)，成為我國(guó)主要的養(yǎng)殖水產(chǎn)品，那么現(xiàn)在羅非魚(yú)價(jià)格多少錢(qián)一斤呢？羅非魚(yú)怎么做好吃？
一、羅非魚(yú)的生活習(xí)性
羅非魚(yú)是麗魚(yú)科（慈鯛科）、羅非魚(yú)屬的一種魚(yú)類(lèi)，也叫非洲鯽魚(yú)、南鯽、越南魚(yú)、吳郭魚(yú)、福壽魚(yú)、金鳳魚(yú)等，因?yàn)槭菬釒贼~(yú)類(lèi)，在我國(guó)的主要養(yǎng)殖地區(qū)為廣東、廣西.海南等溫度較高的地區(qū)。
羅非魚(yú)平時(shí)喜歡棲息在水體的中下層，是一種以植物性餌料為主的雜食性魚(yú)類(lèi)，適宜生長(zhǎng)的水溫為10℃以上，低于10℃就會(huì)凍死。
目前我國(guó)引進(jìn)的種類(lèi)有個(gè)體較小的莫桑比克羅非魚(yú)、個(gè)體居中的奧利亞羅非魚(yú)以及個(gè)體較大的尼羅羅非魚(yú)。
二、現(xiàn)在羅非魚(yú)價(jià)格多少錢(qián)一斤？
羅非魚(yú)在不同的產(chǎn)地、市場(chǎng)，價(jià)格不完全一樣，一般價(jià)格在5-12元/斤左右，也受季節(jié)變化影響，如果是羅非魚(yú)上市旺季，那么價(jià)格也會(huì)更便宜一些。
不過(guò)羅非魚(yú)是比較好養(yǎng)、產(chǎn)量也大的魚(yú)類(lèi)，所以?xún)r(jià)格也不會(huì)太高，如果太高也不值得買(mǎi)。
三、羅非魚(yú)怎么做好吃？
羅非魚(yú)是一種做法非常多樣的魚(yú)，肉質(zhì)鮮美，其實(shí)怎么做味道都不會(huì)太差，小編這里給大家推薦一種做法：羅非魚(yú)豆腐煲。
原料：羅非魚(yú)、豆腐、一些瘦肉、生姜、大蒜、黃酒、生抽、香菇等。
做法：將羅非魚(yú)處理好并切花刀，放在碗中倒入黃酒、鹽，腌制半小時(shí)左右，然后將瘦肉、香菇剁成末，豆腐切塊備用。
然后在鍋里倒油，油7分熟時(shí)將豆腐加入，煎至兩面金黃，然后撈出。
將鍋里的油倒掉一部分，留一些底油，把羅非魚(yú)煎一會(huì)，在放入其他的調(diào)味料和食材加水煮，煮熟即可上桌了。
上桌前還可加入一些蔥花、生抽提味，這樣更好吃。
