一、西紅柿傳播種子靠什么
普通西紅柿靠人傳播種子，是人工種植的。野生西紅柿，靠動(dòng)物傳播種子，果實(shí)成熟后會(huì)落到地上，牛羊等動(dòng)物踩爛果實(shí)，帶著種子隨機(jī)落地，遇到適當(dāng)?shù)沫h(huán)境就會(huì)發(fā)芽。
二、西紅柿食用注意事項(xiàng)
1、西紅柿不宜生吃，尤其是脾胃虛寒和月經(jīng)期間的女性。如果只把西紅柿當(dāng)成水果吃補(bǔ)充維生素C，或盛夏清暑熱，則以生吃為佳。
2、西紅柿不宜空腹食用，空腹時(shí)胃酸分泌量增多，西紅柿含有的化學(xué)物質(zhì)與胃酸結(jié)合容易形成不溶于水的塊狀物，空腹食用會(huì)引起腹痛，引起胃不適、胃脹痛。
3、不要吃未成熟的青色西紅柿。因?yàn)楣麑?shí)中含有龍葵堿有毒物質(zhì)。吃未成熟的青色西紅柿?xí)械娇酀?，大量食用?huì)導(dǎo)致中毒，出現(xiàn)頭暈、惡心、身體不適、嘔吐、全身疲勞等癥狀，嚴(yán)重的會(huì)發(fā)生生命危險(xiǎn)。
4、西紅柿不宜長(zhǎng)時(shí)間高溫加熱，因?yàn)槲骷t柿紅素遇光、熱和氧氣容易分解，失去保健作用。因此，烹調(diào)時(shí)應(yīng)避免長(zhǎng)時(shí)間高溫加熱。
