一、羊棲菜是不是紫菜
羊棲菜不是紫菜,但它們都是藻類植物。羊棲菜是馬尾藻科、馬尾藻屬的一種藻類,而紫菜指的是紅毛菜科、紫菜屬的一種藻類。
二、羊棲菜基本介紹
1、羊棲菜又稱鹿角尖、海菜芽、羊奶子、海大麥等,是一種生長在低潮帶巖石上的藻類,具有較高的營養(yǎng)保健價值。羊棲菜整體呈黃褐色,株高一般為30-50cm。
2、羊棲菜的生長和發(fā)育季節(jié)因生長地區(qū)不同而異,黃、渤海產幼苗初見8-11月,次年5-10月成熟,東海產幼苗從9月到次年2月,4-8月成熟,南海產幼苗成熟期早,一般為2-6月(曾呈奎等2000)。繁殖期一般為5-10月,南方氣溫高,比北方早。
3、羊棲菜的藻體生長和發(fā)育明顯受溫度、光照、鹽度、潮汐、營養(yǎng)鹽等環(huán)境因素的影響。其中溫度和光照是最主要的影響因子。
三、紫菜基本介紹
1、紫菜是一種富含膳食纖維、多種維生素及鈣、鉀、鎂等微量元素的藻類,也是世界上產值最高的栽培海藻,我國沿海地區(qū)都有分布。
2、紫菜屬物種分布在寒帶、溫帶、亞熱帶和熱帶海域,但從亞熱帶到溫帶海域的物種多樣性豐富,紫菜主要分布在中國黃渤海到東南沿海的潮間帶。
3、紫菜是蛋白質含量最豐富的海藻之一,通常蛋白質的質量分數(shù)占紫菜干質量的25%-50%。