一、孕婦可以生吃新鮮蓮子嗎
孕婦可以生吃新鮮蓮子,但要少吃。蓮子以新貨和干貨為佳,新貨嚼之微顯糯性而不十分硬脆,而且煮之易爛;干透蓮子用手探入攪之,其聲響脆,易于攪動(dòng)。
二、新鮮蓮蓬的吃法
1、蓮子的吃法:夏天燥熱,可以煮蓮子綠豆百合湯、蓮子銀耳湯、蓮子紅棗湯,既可以美容,還可以消暑。
2、蓮蓬的吃法:把蓮蓬切成小塊煮在鴨湯或粥里,既滋補(bǔ)又?jǐn)』稹?/p>
3、蓮心的吃法:蓮心可以泡茶喝,也可以磨成粉末沖服。
4、蓮藕的吃法:蓮藕作為一種家常菜,有很多種吃法,比如糯米蓮藕、果真蓮藕、香煎蓮藕餅等。