一、清明菜是不是艾葉
清明菜不是艾葉。清明菜是一種野菜，也是一種有藥效的食材；而艾草是一種中草藥，不作為食材食用。
二、清明菜是什么
1、清明菜是菊科、鼠麴草屬一年生或二年生草本植物，株高10-50cm左右，莖直立，長(zhǎng)有很多分枝，且分枝上有白棉毛和倒披針形或匙形葉子，先端尖，基部窄，開(kāi)的花呈球狀鐘形，共有3層金黃色的苞片，結(jié)的果子呈長(zhǎng)圓形，一般在4-6月開(kāi)花，8-9月結(jié)果。
2、清明菜是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的野菜，含有豐富的胡蘿卜素、維生素、揮發(fā)油等，常食用可起到清熱解毒、降壓止咳的效果。
3、清明菜是清明期間遍地生長(zhǎng)的蔬菜，一般每年4月，很多人會(huì)采些回家做清明粑或者煮湯等，口感十分好。
三、艾葉是什么
1、艾葉是菊科蒿屬植物，多年生草本或略成半灌木狀，植株有濃郁香氣。主根明顯，略粗長(zhǎng)，直徑達(dá)1.5厘米，側(cè)根多。莖單生或少數(shù)，高80-150（-250）厘米。葉厚紙質(zhì)，上面被灰白色短柔毛，并有白色腺點(diǎn)與小凹點(diǎn)。頭狀花序橢圓形，直徑2.5-3（-3.5）毫米，無(wú)梗或近無(wú)梗。瘦果長(zhǎng)卵形或長(zhǎng)圓形?；ü?-10月。
2、艾葉分布在蒙古、朝鮮、俄羅斯（遠(yuǎn)東地區(qū)）和中國(guó)。分布廣泛，中國(guó)除了極其干旱和高寒地區(qū)外，幾乎遍布中國(guó)。日本有栽培。從低海拔到中海拔地區(qū)出生的荒地、道路旁的河邊和山坡等，也可以在森林草原和草原地區(qū)見(jiàn)到，局部地區(qū)是植物群落的優(yōu)勢(shì)種類(lèi)。
3、全草入藥，有溫經(jīng)、去濕、散寒、止血、消炎、平喘、止咳、安胎、抗過(guò)敏等作用。艾葉曬干搗碎得“艾絨”，制艾條供艾灸用，又可作“印泥”的原料。此外全草作殺蟲(chóng)的農(nóng)藥或薰煙作房間消毒、殺蟲(chóng)藥。嫩芽及幼苗作菜蔬。艾曬干粉碎成艾蒿粉，是畜禽優(yōu)質(zhì)飼料添加劑。還可以做天然植物染料使用。
