首先需選擇良好的種植環(huán)境，要遠(yuǎn)離城區(qū)、工廠等污染源，并保證有良好的排灌能力和水質(zhì)。然后要根據(jù)土壤類型及種植地區(qū)選擇合適的種植品種，再選擇優(yōu)良的種子，對(duì)種子進(jìn)行消毒工作。接著適時(shí)播種后，待其出苗需做好定植管理工作。最后注意加強(qiáng)肥水管理和病蟲害防治即可。
1、環(huán)境選擇
無(wú)公害蔬菜的栽培首要工作就是要選擇一個(gè)良好的種植環(huán)境，滿足無(wú)公害蔬菜的生產(chǎn)需求。無(wú)公害蔬菜的種植環(huán)境最重要的是要遠(yuǎn)離城區(qū)、工廠等污染源。保證有良好的排灌能力，水質(zhì)符合種植要求。種植土壤要較為深厚松軟、肥力充足且結(jié)構(gòu)良好。根據(jù)種植規(guī)模控制好土壤的面積，并且要根據(jù)種植品種保證可進(jìn)行輪作。然后做好土壤的整地工作，改良自然環(huán)境，為蔬菜營(yíng)造一個(gè)良好的生長(zhǎng)環(huán)境。
2、種植管理
然后我們要根據(jù)土壤的類型及種植地區(qū)等選擇一個(gè)合適的種植品種，再選擇優(yōu)良的種子，對(duì)種子進(jìn)行消毒工作。控制好播種時(shí)間適時(shí)播種，提高幼苗的生長(zhǎng)能力。再根據(jù)蔬菜的生長(zhǎng)習(xí)性做好定植管理工作。加強(qiáng)田間管理，進(jìn)行中耕除草、搭架整枝等一系列工作。根據(jù)天氣變化等控制好濕度，進(jìn)行通風(fēng)，具體還是要根據(jù)蔬菜對(duì)環(huán)境的要求而定，靈活調(diào)整。
3、合理澆灌
澆灌的力度及頻率要根據(jù)土壤的類型及墑情等合理調(diào)整。例如沙質(zhì)土壤保水能力比較差，因此要經(jīng)常澆水，相反粘性土壤則需要做好排水工作。然后還要根據(jù)天氣及幼苗的生長(zhǎng)情況等進(jìn)行灌溉，高溫天時(shí)要多澆水，相反則要少澆或不澆。葉片亮澤發(fā)光的則可少澆，萎焉的則需多澆水。不過(guò)不管是什么蔬菜，都不宜在中午澆水，防止高溫高濕環(huán)境導(dǎo)致引發(fā)病蟲害。
4、施肥方法
不管是種植什么蔬菜，都要施足基肥，基肥是保證蔬菜健康生長(zhǎng)的關(guān)鍵?；史柿现饕愿斓霓r(nóng)家肥為主，但是也要根據(jù)種植品種選擇好肥料種類，例如香菜、萵苣等就不宜使用農(nóng)家肥。然后我們?cè)谧贩实臅r(shí)候雖然要適當(dāng)補(bǔ)充氮肥，但是一定要注意用量，不可過(guò)多。避免氮肥過(guò)度導(dǎo)致蔬菜徒長(zhǎng)，降低田間通透性，消耗過(guò)多營(yíng)養(yǎng)，還會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)量下降。
