一、百香果怎么保存時間長
1、百香果是典型的呼吸型水果,選擇常溫保存的話,直接把百香果放在干燥通風的環(huán)境下,這種方法一般只能保存一周左右。這時,百香果的外皮雖然有點干燥、皺巴巴的,但里面的果肉和果汁沒有受到太大影響,還處于新鮮的階段。
2、如果想延長百香果的保存期限,可以用保鮮膜一個一個地包好百香果,然后把它們綁好放在冰箱里保鮮和冷藏,然后哪天想吃的時候再取出來解凍它們即可。但是,這種方法雖然可以確保百香果長期內不壞,但是水果的口感會稍稍變差。
3、如果想更長時間的保存百香果的風味,可以把它加工成各種各樣的食物,比如將百香果的果汁放入冰淇淋模具中,冷凍成冰棒,想吃的時候可以從冰箱里取出一只,這樣可以保存一年以上;也可以把百香果做成百香果醬,同樣也可以長期保存。
二、百香果怎么吃最簡單
1、鮮食:切開百香果,用調羹挖瓤包直接食用,籽可以食用,高級蛋白、高級脂肪含量豐富。
2、果汁:切開百香果,用勺子把果肉舀到杯子里,加水、少許白糖、蜂蜜等調整甜度攪拌即可。
3、泡茶:把水果分成兩部分,放入杯子,再放入冰糖,用沸水泡6分鐘。
4、高湯:洗干凈果子后放入高湯,可以提鮮湯的味道,使高湯的口感更好。
三、吃百香果有什么好處
1、消炎排毒:百香果含有多種維生素,可降低血脂、預防動脈硬化、降低血壓,可以抑制有害微生物在消化道上的生長,兩者結合對排除體內毒素、整腸健胃、改善機體營養(yǎng)吸收功能有顯著作用,對結腸炎、胃腸炎、痔瘡有特殊去除作用。
2、增強免疫力:百香果含有豐富的維生素、超纖維和蛋白質等上百種對人體非常有益的元素,而且口感和香味都很美,可以增強人體的抵抗力,提高免疫力,特別是孩子和孕婦吃對身體的發(fā)育和成長非常有幫助。
3、美容養(yǎng)顏:百香果不僅營養(yǎng)豐富,而且能夠給人飽腹感,所以減少其他高熱量食物的攝取,有助于改善人體的營養(yǎng)吸收結構,特別是其中含有的VVC等具有美容養(yǎng)顏、抗衰老的作用。
4、減肥瘦身:百香果可增加胃部的飽腹感,減少余熱攝取,還可以吸附膽固醇和膽汁等有機分子,抑制人體對脂肪的吸收。因此,長期食用有助于改善人體營養(yǎng)吸收結構,降低體內脂肪,塑造健康美麗的體型。