“去年，在村干部的邀請(qǐng)鼓勵(lì)下，我回鄉(xiāng)流轉(zhuǎn)了100余畝旱地，開始種植黑木耳。”日前，河北省淶源縣銀坊村鄉(xiāng)韻種植家庭農(nóng)場(chǎng)主李新軍說，近年來黑木耳市場(chǎng)價(jià)格和銷售量非常穩(wěn)定，他出去務(wù)工也曾經(jīng)種植過黑木耳，就決定回來搞起“老本行”。
銀坊位于太行山區(qū)，山谷中一塊塊的山坡旱地，已被密密麻麻的地?cái)[黑木耳菌棒取代，一棵菌棒上有200多個(gè)小孔，黑木耳正爭(zhēng)先恐后地從中鉆出來，迎來了第一茬采摘。
看著山谷中的“木耳陣”，李新軍說：“回來創(chuàng)業(yè)，除了家鄉(xiāng)情結(jié)外，還是看中了山里的地理?xiàng)l件，晝夜溫差大，水資源豐富，且沒有任何污染，生態(tài)氣候非常適合黑木耳生長(zhǎng)，種出的木耳品相佳。”
“由于是山坡旱地，之前種一季玉米，按正常年份畝產(chǎn)800斤算，不去掉農(nóng)資和人工，收入1000元左右。”該村村干部梁玉虎說，“兩委”決定大力支持李新軍流轉(zhuǎn)旱地，幫助他以每畝每年900元的價(jià)格流轉(zhuǎn)了102畝坡地，打造成了今天全縣地?cái)[面積最大的黑木耳種植基地。
今年初春，李新軍雇傭農(nóng)民開始平整土地，安裝設(shè)備，4月份開始擺下“木耳陣”，50萬棒菌棒整齊地?cái)[放在地里，如今迎來了收獲的季節(jié)。
李新軍滿懷憧憬地算賬：“相比大棚種植，地?cái)[模式成本更低，1畝地?cái)[9000棒左右，加上噴灌設(shè)備全部投入約2.6萬元，一般情況下一年能采摘六七茬，干木耳總產(chǎn)量6.5萬斤左右。按照目前市場(chǎng)價(jià)每斤35元計(jì)算，年底產(chǎn)值約230萬元，畝均利潤(rùn)1萬元上下。”
村“兩委”也算了一筆賬：采摘木耳需要大量人工，5月末開始進(jìn)入旺季，至11月中旬結(jié)束。李新軍農(nóng)場(chǎng)一年用工4000多人次，每天每人100元左右，就能給村民帶來40萬左右的工資收入。
梁玉虎說：“我們村有700畝地，基本上都是種一季玉米，一年糧食收入也不過60萬元。”相比脫貧攻堅(jiān)時(shí)的光伏和養(yǎng)雞收入，黑木耳產(chǎn)業(yè)成為村里鄉(xiāng)村振興的“新賽道”。
而且，黑木耳菌棒可以和牛糞混合，重新做成雙菌菇菌棒，繼續(xù)出產(chǎn)新菇。包菌棒的塑料袋可回收再利用，生物顆粒可以在熱電廠燃燒發(fā)電，形成了閉合的無污染模式。
李新軍準(zhǔn)備繼續(xù)擴(kuò)大流轉(zhuǎn)面積，將地?cái)[菌棒從50萬棒增加到300萬棒。同時(shí)，將黑木耳和生產(chǎn)技術(shù)傳授給更多鄉(xiāng)親，建設(shè)自己的菌棒廠，延伸黑木耳的產(chǎn)業(yè)鏈，“和大伙兒一起打贏‘鄉(xiāng)村振興仗’!”據(jù)了解，近年來該縣立足本地資源優(yōu)勢(shì)，大力發(fā)展黑木耳產(chǎn)業(yè)，帶動(dòng)76個(gè)村1萬余人走上“木耳振興路”。
