食為政首，糧安天下。
眼下正是“三夏”大忙時節(jié)，糧食生產(chǎn)壓茬推進(jìn)、一刻不歇。
在糧食生產(chǎn)一線，眾多種糧大戶大力推進(jìn)規(guī)模經(jīng)營，積極應(yīng)用現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，促進(jìn)小農(nóng)戶與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有機(jī)銜接，帶動廣大小農(nóng)戶多種糧、種好糧。
強(qiáng)科技穩(wěn)產(chǎn)能：讓中國飯碗多裝中國糧
夏日的皖北大地，綠油油的玉米苗、大豆苗正在茁壯成長。
“糧食要高產(chǎn)，科學(xué)管理很重要。”看著玉米、大豆已經(jīng)出苗，69歲的安徽省阜陽市太和縣舊縣鎮(zhèn)種糧大戶徐淙祥說，現(xiàn)在處于定苗期，要查苗補(bǔ)缺，然后化學(xué)除草，接著要噴施葉面肥，這些措施一個不能落。
一個月前，徐淙祥迎來了小麥大豐收，畝產(chǎn)首次突破800公斤。“良種配良法，優(yōu)質(zhì)產(chǎn)量高。”他說，今年在示范優(yōu)良品種的大田里，他不僅精量播種，每畝地相較小農(nóng)戶少播約10公斤麥種，還嘗試配方施肥、分期施肥，讓化肥減量提效。
“我們和科技專家合作，選育種植優(yōu)良品種，同時結(jié)合我們在田間試驗(yàn)積累的多項(xiàng)技術(shù)，產(chǎn)量比小農(nóng)戶高近20%。”對于“科技增糧”，這位全國勞動模范、全國種糧標(biāo)兵深諳其道。
夏糧是全年糧食生產(chǎn)的第一季，約占全年糧食產(chǎn)量的五分之一，對穩(wěn)定全年糧食產(chǎn)量、保障經(jīng)濟(jì)社會平穩(wěn)運(yùn)行至關(guān)重要。今年我國夏糧小麥增產(chǎn)豐收已成定局、質(zhì)量好于常年。
近年來，各地深化“科技特派員+”制度，通過選認(rèn)科技特派員、新建科技特派員工作站等舉措，為農(nóng)民提供技術(shù)服務(wù)，僅安徽省就有10603名科技特派員深入田間地頭，推廣糧食生產(chǎn)新品種、新技術(shù)、新模式、新裝備。
在太和縣舊縣鎮(zhèn)張槐村，記者見到對口聯(lián)系徐淙祥的科技特派員喬玉強(qiáng)。來自安徽省農(nóng)業(yè)科學(xué)院的他，正與徐淙祥討論秋糧生產(chǎn)和減量撒施農(nóng)藥肥料事宜。
“我們給農(nóng)戶示范推介相關(guān)技術(shù)，5年多來，在產(chǎn)量不減少情況下，肥料減少5%至10%，農(nóng)藥減少15%至20%。”喬玉強(qiáng)說。
記者采訪中了解到，種糧大戶除了自己精心種糧外，還帶動周邊村民多種糧、種好糧。張槐村村民張丙銀一旦在田間發(fā)現(xiàn)苗情有問題，總會請徐淙祥“把脈開方”。“他會種地，而且愿意分享增產(chǎn)豐收的方法，我們信任他。”張丙銀說。
種子是農(nóng)業(yè)“芯片”，是糧食增產(chǎn)的重要基礎(chǔ)。
得益于地方選育的小麥新品種，安徽省亳州市渦陽縣楚店鎮(zhèn)種糧大戶張林森今年的畝產(chǎn)量最高達(dá)913.18公斤，創(chuàng)下規(guī)模種植6年來新高。“小麥得高產(chǎn)，選種是關(guān)鍵。”他笑著說，今年秋種將把這一品種的種植面積從100多畝擴(kuò)大到400多畝。
農(nóng)業(yè)的“科技含量”不斷提升，糧食增產(chǎn)的信心也越來越強(qiáng)。目前，我國農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步貢獻(xiàn)率達(dá)到61%，農(nóng)作物種源自給率超過95%，科技正成為農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)增長重要驅(qū)動力。
抓機(jī)械促服務(wù)：種糧有錢掙務(wù)農(nóng)有盼頭
今年夏糧小麥生產(chǎn)期間，安徽省蚌埠市懷遠(yuǎn)縣種糧大戶尚躍創(chuàng)辦的農(nóng)機(jī)合作社托管了約1.2萬畝土地，涉及1000戶左右農(nóng)戶，畝產(chǎn)量約1300斤，創(chuàng)近年來新高。“一斤比去年多賣3毛多錢，效益也挺不錯。”
提高糧食產(chǎn)量，農(nóng)機(jī)是重要“武器”。行走在偌大的機(jī)庫棚里，尚躍說，這些年他不斷“招兵買馬”，生產(chǎn)設(shè)備已從10年前7臺套小型農(nóng)機(jī)擴(kuò)大到150多臺套大中小型農(nóng)機(jī)，覆蓋耕種管收各個環(huán)節(jié)。
農(nóng)業(yè)機(jī)械化是轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式、提高農(nóng)村生產(chǎn)力的重要基礎(chǔ)。近年來，在推進(jìn)規(guī)模經(jīng)營的基礎(chǔ)上，實(shí)施全程機(jī)械化，成為一些地方狠抓糧食生產(chǎn)的重要著力點(diǎn)。
持續(xù)實(shí)施農(nóng)機(jī)購置與應(yīng)用補(bǔ)貼政策，大力推廣實(shí)用高效農(nóng)機(jī)裝備;深入推進(jìn)農(nóng)田農(nóng)藝品種與農(nóng)機(jī)相適應(yīng)相匹配，進(jìn)一步拓展農(nóng)機(jī)應(yīng)用場景……我國加快推廣以農(nóng)機(jī)為載體的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)托管，培育壯大農(nóng)機(jī)社會化服務(wù)組織，將小農(nóng)戶引入現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展軌道。
高效率和智能化，是農(nóng)機(jī)轉(zhuǎn)型升級的方向。
“我們的大型收割機(jī)一天能作業(yè)300多畝，而普通收割機(jī)才100多畝。”尚躍告訴記者，憑借農(nóng)機(jī)物聯(lián)網(wǎng)建設(shè)，農(nóng)機(jī)在導(dǎo)航系統(tǒng)支持下自動走直、實(shí)時獲取作業(yè)數(shù)據(jù)。“以玉米播種機(jī)為例，一行播下來，從這頭到那頭誤差不超過5公分。”
農(nóng)業(yè)重要裝備自主研制力度不斷增強(qiáng)，農(nóng)機(jī)作業(yè)服務(wù)提質(zhì)擴(kuò)面，優(yōu)質(zhì)糧食工程持續(xù)推進(jìn)……目前，我國農(nóng)作物耕種收綜合機(jī)械化率超過72%，特別是小麥的綜合機(jī)械化率超過97%。
小農(nóng)戶用上現(xiàn)代農(nóng)機(jī)，離不開種糧大戶的助力。
在政策支持下，安徽省六安市霍邱縣種糧大戶李士銀發(fā)揮規(guī)模經(jīng)營優(yōu)勢，購買8臺糧食烘干機(jī)、3臺無人機(jī)等農(nóng)業(yè)機(jī)械，同時建設(shè)可容納300噸糧食的糧倉、日產(chǎn)120噸的大米生產(chǎn)線。
“這些農(nóng)機(jī)不僅能滿足自身需求，還能為周邊農(nóng)戶提供社會化服務(wù)。”李士銀說，今年夏糧生產(chǎn)期間，僅無人機(jī)打藥一項(xiàng)，服務(wù)面積就超過2000畝。
育主體引新人：青春力量釋放種糧活力
“三夏”時節(jié)，“90后”海歸碩士平東林凌晨4點(diǎn)30分就起床忙碌，每天要往田里跑上兩三趟。
4年前，平東林回到安徽省滁州市天長市汊澗鎮(zhèn)張營村干起了農(nóng)業(yè)。創(chuàng)建“云上小農(nóng)”線上平臺，開通認(rèn)養(yǎng)地塊項(xiàng)目，讓消費(fèi)者通過攝像頭實(shí)時追蹤水稻生長全過程，目前開放的630畝地已全部被消費(fèi)者認(rèn)領(lǐng);全程托管6200多畝耕地，從繁多的水稻品種中精選種植2個優(yōu)良稻種，收割時以高價回購，提高農(nóng)民種糧效益;把秸稈變“廢”為寶，發(fā)展起秸稈炭化產(chǎn)業(yè)……老一輩種糧人難以實(shí)現(xiàn)的“農(nóng)事”，平東林經(jīng)過探索讓它們變成了現(xiàn)實(shí)。
發(fā)展多種形式適度規(guī)模經(jīng)營，培育新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體，是建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的必由之路。目前，我國家庭農(nóng)場達(dá)到390萬家，農(nóng)民合作社超過220萬家。一大批有知識、有文化的“80后”“90后”耕耘在田間地頭，成為糧食穩(wěn)產(chǎn)增產(chǎn)的“生力軍”。
令徐淙祥欣慰的是，兒子、孫子也先后跟著他一起種糧。3年前，“95后”的孫子徐旭東大學(xué)畢業(yè)后返回家中，成為試驗(yàn)田的“管家”。“爺爺和父親的事業(yè)不能后繼無人。”徐旭東說。
推開徐旭東家的實(shí)驗(yàn)室，映入眼簾的是桌上的上千個紙袋。這些都是他今年以來從試驗(yàn)田里收集的不同品種的小麥樣本。經(jīng)過烘干、稱重等環(huán)節(jié)后，徐旭東將采集不同品種小麥的莖、穗、葉等數(shù)據(jù)，再進(jìn)行比較分析研究。
從爺爺徐淙祥利用一把放大鏡，靠著眼瞧、嘴嘗在田間選育優(yōu)良品種摸索作物生長良法，到父親徐健在連片示范田內(nèi)探索優(yōu)良試驗(yàn)品種大田栽培規(guī)律，再到如今徐旭東利用現(xiàn)代科研儀器配合科研院所分析不同實(shí)驗(yàn)環(huán)境下作物生長數(shù)據(jù)……變化的是時光，不變的是三代種糧人對科技增糧的追求。
當(dāng)前，全國多地正在實(shí)施種糧大戶等規(guī)模經(jīng)營主體培育行動。安徽省鼓勵支持大學(xué)生、返鄉(xiāng)農(nóng)民工領(lǐng)辦、創(chuàng)辦家庭農(nóng)場、農(nóng)民合作社，提出到2025年，50畝以上種糧大戶數(shù)量由11.87萬個發(fā)展到15萬個。
春爭日，夏爭時。糧食生產(chǎn)一線，無論是“老把式”，還是“新力量”，收獲了夏糧的豐收，又播下新一季的種子。(記者劉菁、姜剛、于文靜、水金辰、劉曉宇)
