如何生產(chǎn)出更安全、更營養(yǎng)、更細致適應(yīng)兒童稚嫩腸胃的食品?近日，中國副食流通協(xié)會食品安全與信息追溯分會、中國兒童中心兒童營養(yǎng)與健康研究中心在北京、武漢兩地同步舉辦兒童食育與兒童健康研討會，聯(lián)合發(fā)布2022版《兒童零食通用要求》等行業(yè)標準最新成果，對兒童零食品類標準進一步細分，兒童糖果、巧克力等零食都有了新的“門檻”。
當下，萬億零食賽道已進入小品類競爭發(fā)展時代。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)武漢良品鋪子作為我國首份《兒童零食通用要求》的主要起草者之一，參與該團體標準的制定，為兒童零食在營養(yǎng)健康和安全性方面的規(guī)劃提供了研發(fā)依據(jù)。一系列標準不僅提升了食品安全底線，更針對兒童群體制定了更高安全要求、營養(yǎng)要求、情感要求方面的指導(dǎo)建議，助力我國食品行業(yè)進一步品質(zhì)升級。
兒童和青少年健康是“健康中國”戰(zhàn)略重要組成。良品鋪子總裁楊銀芬表示，因為家長們對食品品質(zhì)有了更高要求和期待，這也在倒逼行業(yè)企業(yè)要不斷轉(zhuǎn)型升級，不斷提升品質(zhì)。良品鋪子作為“中國兒童食育計劃戰(zhàn)略聯(lián)盟”唯一的企業(yè)發(fā)起成員單位之一，已將兒童零食從團體標準延伸至各個品類品準，從而不斷夯實兒童零食的生產(chǎn)規(guī)范。通過不斷提升產(chǎn)品標準，積極引導(dǎo)市場規(guī)范、良性化發(fā)展，良品鋪子為我國兒童健康、食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展貢獻行業(yè)力量。
此外，今年良品鋪子旗下的兒童零食子品牌“小食仙”將聯(lián)合中國兒童中心發(fā)起兒童食育公益行“兒童小食營養(yǎng)師”項目，計劃2022下半年在湖北試點開展“食育課堂進校園”“食育公益進山區(qū)”等公益活動，關(guān)愛留守兒童成長。
