江蘇華西都市農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司的生態(tài)溝渠。
中華人民共和國農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《生態(tài)農(nóng)場評(píng)價(jià)技術(shù)規(guī)范》自2020年11月1日開始實(shí)施，從此生態(tài)農(nóng)場的“生態(tài)”二字就不僅僅是從業(yè)者對(duì)農(nóng)業(yè)理念的一種追求，而是衡量農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)是否滿足綠色發(fā)展要求的一把標(biāo)尺。日前農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)業(yè)生態(tài)與資源保護(hù)總站、中國農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境保護(hù)協(xié)會(huì)公布了全國首批132家“生態(tài)農(nóng)場”名單，更是為各地推進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展樹立了樣板。
厘清生態(tài)農(nóng)場概念
生態(tài)農(nóng)場不同于常規(guī)農(nóng)場，它是依據(jù)生態(tài)學(xué)原理，遵循整體、協(xié)調(diào)、循環(huán)、再生、多樣原則，將生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)、現(xiàn)代先進(jìn)裝備、綠色低碳理念等引入農(nóng)業(yè)發(fā)展的實(shí)踐主體，涵蓋但并不等同有機(jī)農(nóng)場。其簡明定義就是要在持續(xù)獲得最高產(chǎn)量的同時(shí)，保持資源匹配、環(huán)境友好和產(chǎn)品安全。這132家生態(tài)農(nóng)場都是經(jīng)過了推薦申報(bào)、形式審查、材料初評(píng)、現(xiàn)場評(píng)審、綜合評(píng)議、結(jié)果公示等多環(huán)節(jié)的嚴(yán)格遴選，才最終產(chǎn)生。
有些地方的農(nóng)田，由于缺少對(duì)排水的治理，那些在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)中殘留的化肥農(nóng)藥源源不斷流入河道，所含的氮磷等營養(yǎng)物及其他有機(jī)或無機(jī)物污染物就會(huì)直接影響水質(zhì)，對(duì)環(huán)境造成不良影響。對(duì)于生態(tài)農(nóng)場來講，這是一項(xiàng)必須嚴(yán)格控制的指標(biāo)。江蘇華西都市農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司是首批生態(tài)農(nóng)場中的一員，他們通過實(shí)施化肥農(nóng)藥減量技術(shù)、智能化精準(zhǔn)灌溉、田—菜—漁流失養(yǎng)分循環(huán)再利用工程等減少有機(jī)無機(jī)物排放，同時(shí)在生產(chǎn)農(nóng)田內(nèi)配置生態(tài)溝渠，渠內(nèi)種植沉水植物以凈化水質(zhì)(沉水植物一般指植物體全部位于水層下面的水生植物，植物體的各部分都可吸收水分和養(yǎng)料，通氣組織特別發(fā)達(dá)，有利于在水中缺乏空氣的情況下進(jìn)行氣體交換。這類植物的葉子大多為帶狀或絲狀，如苦草、金魚藻、狐尾藻、黑藻等)。
水里的草有利于凈化水質(zhì)，稻田里的草就不太讓人省心了，稻田除草是頗讓人頭痛的活計(jì)。使用除草劑化學(xué)除草，不是最優(yōu)選擇，現(xiàn)在提倡的是綜合治理和綠色防控，比如可以提高種植管理水平，培育水稻壯苗健苗，發(fā)揮生態(tài)控草作用，降低稻田雜草發(fā)生基數(shù);結(jié)合種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，實(shí)施輪作換茬，減輕稻田雜草發(fā)生基數(shù);大力推廣秸稈還田、中耕除草等技術(shù)等等。在華西都市公司的有機(jī)生產(chǎn)區(qū)，采用的是冬耕曬垡+分批水上滅草+零星人工除草模式，正在實(shí)驗(yàn)覆紙插秧除草。
不過在上海馬陸葡萄公園有限公司——也是首批生態(tài)農(nóng)場之一，草又是另一種命運(yùn)。
與普通大棚不同，馬陸葡萄公園的葡萄藤下，青草覆蓋，蜘蛛、蚯蚓隨處可見——這就是“果園生草”場景。這些草是特意種植的，主要是黃花苜蓿、多年生黑麥草。與清耕栽培相比，通過種草，不僅可以培肥土壤、增加有機(jī)質(zhì)等養(yǎng)分，還能改善土壤墑情，起到保濕、保肥的效果。檢測(cè)表明，應(yīng)用生草栽培技術(shù)后，葡萄園的土壤堿性下降，有機(jī)質(zhì)、速效鉀和有效磷含量有所提高。
土壤改良之外還有額外的好處：長草后，果園內(nèi)的生物更具多樣性，引來蟲害的天敵，形成小范圍的生態(tài)平衡。比如說，蜘蛛和食蚜蠅多了，就可以壓制蚜蟲。馬陸葡萄是遠(yuǎn)近聞名的地理標(biāo)志產(chǎn)品，采用綠色生態(tài)種植模式，運(yùn)用了很多生物、物理手段防治病蟲害。除了種草營造小范圍的生態(tài)平衡，還可以種蒜，大蒜含有大蒜素，具有一定驅(qū)蟲作用;葡萄發(fā)芽后大棚里就掛上了黃板，可誘殺蚜蟲、白粉虱、煙粉虱、飛虱、葉蟬、斑潛蠅等。哦，還有蝸牛呢，葡萄剛發(fā)芽蝸牛就往上爬!沒別的招了就下手捉，其實(shí)蝸牛喂雞也挺不錯(cuò)……
打造一批農(nóng)業(yè)綠色轉(zhuǎn)型的排頭兵
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)業(yè)生態(tài)與資源保護(hù)總站站長嚴(yán)東權(quán)在接受記者采訪時(shí)說，首批生態(tài)農(nóng)場評(píng)價(jià)試點(diǎn)工作就是想打造一批農(nóng)業(yè)綠色轉(zhuǎn)型的排頭兵，為生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展提供有力支撐。這次評(píng)價(jià)工作以“長三角”地區(qū)為重點(diǎn)，兼顧其他區(qū)域，是因?yàn)檫@些區(qū)域自然條件和經(jīng)濟(jì)發(fā)展?fàn)顩r更利于生態(tài)農(nóng)場的培育、評(píng)價(jià)，下一步評(píng)價(jià)工作還會(huì)在更大范圍內(nèi)開展。他們將組織全國農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)保體系和行業(yè)專家，加快主體培育、做好服務(wù)指導(dǎo)、加強(qiáng)跟蹤評(píng)估、開展宣傳推介，推進(jìn)生態(tài)農(nóng)場培育工作高質(zhì)量開展，為農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展和鄉(xiāng)村生態(tài)振興做出新的更大貢獻(xiàn)。
他表示，推進(jìn)生態(tài)農(nóng)場建設(shè)，是貫徹習(xí)近平生態(tài)文明思想、推進(jìn)農(nóng)村生態(tài)文明建設(shè)的重要舉措，是探索農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化實(shí)現(xiàn)路徑，推進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)“三品一標(biāo)”政策措施精準(zhǔn)落地的重要載體，是加快農(nóng)業(yè)綠色轉(zhuǎn)型、在生產(chǎn)實(shí)踐中有效推行投入品減量化、生產(chǎn)清潔化、廢棄物資源化、產(chǎn)業(yè)模式生態(tài)化的重要抓手。前不久，國務(wù)院發(fā)布的《“十四五”推進(jìn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化規(guī)劃》，對(duì)生態(tài)農(nóng)場建設(shè)提出了明確要求。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、國家發(fā)展改革委等部門印發(fā)的《“十四五”全國農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展規(guī)劃》《“十四五”循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展規(guī)劃》，對(duì)生態(tài)農(nóng)場建設(shè)都做出了專門部署。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部科技教育司副司長孫法軍說，發(fā)展生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)，可以解決土壤變“瘦”、變“薄”、變“硬”等問題，保障國家糧食安全和重要農(nóng)產(chǎn)品有效供給;可以調(diào)優(yōu)、調(diào)高、調(diào)精農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，既保供給又保生態(tài)，既吃得飽又吃得好，推進(jìn)品種培優(yōu)、品質(zhì)提升、品牌打造和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)措施落地，不斷提高農(nóng)業(yè)質(zhì)量效益和競爭力;可以充分發(fā)揮其資源節(jié)約、環(huán)境友好的功能，在源頭上降低化肥、農(nóng)藥、地膜等化學(xué)投入品使用，在末端上高效回收利用農(nóng)業(yè)農(nóng)村廢棄物，實(shí)現(xiàn)減污降碳協(xié)同增效，加快推進(jìn)農(nóng)業(yè)全面綠色轉(zhuǎn)型升級(jí)。
孫法軍表示，下一步科教司將成立生態(tài)農(nóng)場專家指導(dǎo)組，設(shè)在生態(tài)總站，負(fù)責(zé)關(guān)鍵技術(shù)攻關(guān)和集成推廣，總結(jié)遴選生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)模式，指導(dǎo)各省開展規(guī)劃方案編制、扶持政策創(chuàng)設(shè)、生產(chǎn)技術(shù)應(yīng)用和實(shí)施效果評(píng)價(jià)。同時(shí)要推動(dòng)建立政府引導(dǎo)、市場主導(dǎo)、社會(huì)參與的生態(tài)農(nóng)場協(xié)同推進(jìn)機(jī)制，推動(dòng)財(cái)政支持、金融服務(wù)、生態(tài)補(bǔ)償?shù)确龀终咴谏鷳B(tài)農(nóng)場落實(shí)落地。他還強(qiáng)調(diào)，要加強(qiáng)生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)聯(lián)合攻關(guān)，依托現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系、科技創(chuàng)新聯(lián)盟等支撐力量，抓緊突破關(guān)鍵核心技術(shù)和重要設(shè)施裝備;加強(qiáng)生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)集成推廣，推進(jìn)單項(xiàng)技術(shù)、產(chǎn)品、設(shè)備集成配套熟化，形成一批適合不同區(qū)域、不同領(lǐng)域的全鏈條綜合解決方案。生態(tài)農(nóng)場要構(gòu)建質(zhì)量追溯體系，建立臺(tái)賬，如實(shí)記錄生產(chǎn)經(jīng)營全過程情況，作為生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)應(yīng)用和實(shí)施效果評(píng)估的重要依據(jù)。
探索綠色循環(huán)低碳發(fā)展新路徑
記者了解到，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部有關(guān)部門在下一步的生態(tài)農(nóng)場建設(shè)方面已經(jīng)有了詳細(xì)謀劃，具體概括為“四個(gè)一”——
一是培育一批生態(tài)農(nóng)業(yè)市場主體：組織龍頭企業(yè)、合作社、家庭農(nóng)場等自愿申報(bào)，通過專家評(píng)估、現(xiàn)場評(píng)審等方式進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)，遴選一批生態(tài)農(nóng)業(yè)市場主體;引導(dǎo)入選主體發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì)，全程推廣應(yīng)用標(biāo)準(zhǔn)化生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)，提高產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量，推行綠色低碳循環(huán)生產(chǎn)，打造綠色生態(tài)品牌;使生態(tài)農(nóng)場成為落實(shí)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)“三品一標(biāo)”的排頭兵、推進(jìn)生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)的領(lǐng)頭羊、加快農(nóng)業(yè)發(fā)展綠色轉(zhuǎn)型的典型樣板。
二是推廣一批生態(tài)農(nóng)業(yè)模式：包括耕地保護(hù)、地力提升、污染修復(fù)等產(chǎn)地保育技術(shù);化肥農(nóng)藥減量、有機(jī)肥替代、生物防控等投入品減量技術(shù);生態(tài)田埂、生態(tài)溝渠、生態(tài)廊道等田園生態(tài)系統(tǒng)建設(shè)技術(shù);農(nóng)作物秸稈、畜禽糞污、廢舊地膜等廢棄物資源化利用技術(shù);農(nóng)產(chǎn)品清潔加工、節(jié)能貯存、低碳運(yùn)輸?shù)染G色收儲(chǔ)運(yùn)技術(shù);健全完善生態(tài)農(nóng)場技術(shù)規(guī)范，形成一批生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展技術(shù)模式。
三是探索一套生態(tài)農(nóng)業(yè)扶持政策：以秸稈還田、有機(jī)肥施用、深松整地為重點(diǎn)的地力補(bǔ)償政策;以化學(xué)農(nóng)藥減量增效、畜禽糞污減排降污、加厚地膜和全生物降解地膜替代為重點(diǎn)的環(huán)境補(bǔ)償政策;以稻田甲烷、農(nóng)用地氧化亞氮、動(dòng)物胃腸道甲烷、動(dòng)物糞便管理甲烷和氧化亞氮減少排放為重點(diǎn)的低碳補(bǔ)償政策;技術(shù)優(yōu)先推廣、專家優(yōu)先服務(wù)、金融優(yōu)先支持、用地優(yōu)先保障、產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)等配套扶持政策;不斷完善以綠色生態(tài)為導(dǎo)向的農(nóng)業(yè)生態(tài)治理補(bǔ)貼制度。
四是構(gòu)建一套生態(tài)農(nóng)業(yè)監(jiān)測(cè)體系：督促生態(tài)農(nóng)場建立臺(tái)賬，如實(shí)記錄生產(chǎn)經(jīng)營全過程情況，以作為生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)應(yīng)用和實(shí)施效果評(píng)估的重要依據(jù);及時(shí)對(duì)生態(tài)農(nóng)場的化肥農(nóng)藥減量、秸稈綜合利用、畜禽糞污資源化利用、地膜回收利用等臺(tái)賬進(jìn)行核查;對(duì)水環(huán)境、土壤環(huán)境、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量等進(jìn)行采樣檢測(cè);對(duì)投入產(chǎn)出效益、可持續(xù)發(fā)展能力、企業(yè)社會(huì)責(zé)任履行等進(jìn)行綜合分析;加強(qiáng)生態(tài)農(nóng)場跟蹤評(píng)價(jià)，及時(shí)反饋評(píng)價(jià)信息，建立激勵(lì)約束機(jī)制。
