12月28日，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院飼料研究所“十四五”與中長(zhǎng)期發(fā)展規(guī)劃研討會(huì)暨建所三十周年學(xué)術(shù)活動(dòng)在京召開(kāi)。記者獲悉，飼料研究所提出近期、中期，遠(yuǎn)期的發(fā)展目標(biāo)：用5-10年時(shí)間，按照“五縱六橫”的總體布局，2-3個(gè)重點(diǎn)選題與優(yōu)先領(lǐng)域在關(guān)鍵核心技術(shù)率先取得突破，3-4個(gè)團(tuán)隊(duì)進(jìn)入世界領(lǐng)先梯隊(duì);到2035年，支撐五個(gè)產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域中4-5個(gè)學(xué)科專業(yè)方向處于世界領(lǐng)先地位;到2050年，“五縱六橫”的總體布局全部達(dá)到世界領(lǐng)先水平，建設(shè)成為世界一流學(xué)科、一流研究所。
面向國(guó)家隊(duì)?wèi)?zhàn)略科技力量的使命定位方面，針對(duì)飼料資源觀測(cè)、收集、營(yíng)養(yǎng)學(xué)評(píng)價(jià)及數(shù)據(jù)庫(kù)建設(shè)，設(shè)置“飼料資源與動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)大數(shù)據(jù)”重點(diǎn)任務(wù);
面向世界科技前沿方面，針對(duì)生物組學(xué)和腸道微生物科學(xué)的發(fā)展，設(shè)置“動(dòng)物腸道微生物及其調(diào)控”重點(diǎn)任務(wù);針對(duì)合成生物學(xué)、智能和信息化進(jìn)展，設(shè)置“合成生物學(xué)與新飼料/添加劑智造”和“精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)與智能化飼養(yǎng)”重點(diǎn)任務(wù);
面向國(guó)家戰(zhàn)略方面，針對(duì)國(guó)家糧食安全核心是飼料糧本質(zhì)是蛋白質(zhì)飼料糧供應(yīng)安全的問(wèn)題，設(shè)置“蛋白質(zhì)飼料資源多元化利用”重點(diǎn)任務(wù);針對(duì)抗生素減量替代國(guó)家戰(zhàn)略，設(shè)置“畜禽用抗生素替代關(guān)鍵產(chǎn)品創(chuàng)制與產(chǎn)業(yè)化” 重點(diǎn)任務(wù);
面向國(guó)家重大需求方面，針對(duì)綠色發(fā)展的國(guó)家重大需要，設(shè)置“碳中和與綠色飼養(yǎng)”“動(dòng)物綠色高效生產(chǎn)技術(shù)”重點(diǎn)任務(wù)。
隨著人們對(duì)動(dòng)物性食品消費(fèi)需求的逐年增加，作為人們動(dòng)物性食品的“食品”，飼料業(yè)對(duì)保障國(guó)家糧食安全、食品安全、環(huán)境安全、經(jīng)濟(jì)安全和人民營(yíng)養(yǎng)健康安全發(fā)揮著越來(lái)越重要的作用。
與會(huì)專家認(rèn)為，目前，我國(guó)飼料產(chǎn)業(yè)面臨資源挑戰(zhàn)、安全挑戰(zhàn)和綠色發(fā)展挑戰(zhàn)，充分發(fā)揮農(nóng)業(yè)領(lǐng)域國(guó)家戰(zhàn)略科技力量，致力解決飼料產(chǎn)業(yè)發(fā)展中基礎(chǔ)性、方向性、全局性、關(guān)鍵性的重大科技問(wèn)題，搶占世界飼料科學(xué)競(jìng)爭(zhēng)制高點(diǎn)、掌握我國(guó)飼料科技發(fā)展主動(dòng)權(quán)、引領(lǐng)飼料業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)現(xiàn)代化至關(guān)重要。
飼料研究所所長(zhǎng)戴小楓介紹，飼料所構(gòu)建了“五縱六橫”的總體布局，即“生豬、家禽、水產(chǎn)動(dòng)物、反芻動(dòng)物、寵物”五個(gè)產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域，“飼料資源與營(yíng)養(yǎng)供給、動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)需求、動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)代謝、動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與健康、飼料加工與質(zhì)量安全、精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)與智能化飼養(yǎng)”6個(gè)學(xué)科重點(diǎn)與方向，基礎(chǔ)研究、高科技前沿、核心關(guān)鍵技術(shù)、落地產(chǎn)業(yè)相結(jié)合，作為飼料所“十四五”與中長(zhǎng)期發(fā)展規(guī)劃的落地抓手。
戴小楓表示，動(dòng)物性食品消費(fèi)未來(lái)可以預(yù)計(jì)是剛性增長(zhǎng)的，隨之飼料用糧需求也將日益高企，要實(shí)現(xiàn)飼料用糧“不與人爭(zhēng)糧、不與糧爭(zhēng)地”，需要從三個(gè)方向努力。首先是實(shí)行飼料資源的多元化戰(zhàn)略，就地取材，把我國(guó)豐富的資源利用好?，F(xiàn)在形成的養(yǎng)殖模式高度依賴大豆和玉米，要把傳統(tǒng)畜牧養(yǎng)殖業(yè)中吃干榨凈所有可用飼料資源這一點(diǎn)保留發(fā)揚(yáng)。第二是通過(guò)創(chuàng)新來(lái)開(kāi)發(fā)非常規(guī)飼料新資源，比如乙醇梭菌蛋白。第三是高效精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)，減少養(yǎng)殖浪費(fèi)，提高飼料轉(zhuǎn)化率。
1991年，正值我國(guó)飼料工業(yè)如火如荼發(fā)展的第十年，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院飼料研究所應(yīng)運(yùn)而生，是專門從事動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料科學(xué)研究的唯一國(guó)家級(jí)公益類科研機(jī)構(gòu)。
30年來(lái)，飼料所科研工作國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力和影響力逐步提升，抗菌肽、飼用乙醇梭菌蛋白、植酸酶、魚類腸道菌群調(diào)控、反芻幼畜營(yíng)養(yǎng)生理等研究處于國(guó)際領(lǐng)跑位置，新獸藥創(chuàng)制、反芻動(dòng)物溫室氣體排放、雞蛋蛋清與蛋殼品質(zhì)、飼用中草藥等研究也已躋身國(guó)際并跑狀態(tài)，發(fā)展成為該領(lǐng)域國(guó)家倚重的戰(zhàn)略科技力量。。
同時(shí)，先后與200多個(gè)行業(yè)內(nèi)大中型企業(yè)建立了技術(shù)合作關(guān)系，為飼料企業(yè)提供技術(shù)服務(wù)400多項(xiàng)次，轉(zhuǎn)化專利和非專利技術(shù)成果50多項(xiàng)次，連續(xù)三年獲科技部、農(nóng)業(yè)部、財(cái)政部“科技成果轉(zhuǎn)化獎(jiǎng)”，技術(shù)轉(zhuǎn)讓收入累計(jì)3.0億元，以成果轉(zhuǎn)化和應(yīng)用，帶動(dòng)了我國(guó)畜牧業(yè)和飼料業(yè)發(fā)展。
此次活動(dòng)還舉行了霍啟光研究員銅像揭幕儀式，紀(jì)念和追思這位我國(guó)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)和飼料科學(xué)的奠基人和先行者。
作者：農(nóng)民日?qǐng)?bào)·中國(guó)農(nóng)網(wǎng)記者 崔麗
