記憶中的“傳統(tǒng)老字號”是中國“軟實力”的重要體現(xiàn)。老字號應肩負新時期的歷史使命，傳承與發(fā)展中華文明，并展現(xiàn)出新內(nèi)容、新亮點、新優(yōu)勢。
近年來，隨著跨國品牌紛紛涌入、本土新興品牌層出不窮，一些“老字號”出現(xiàn)了斷檔，部分已淡出消費視野。商務部“中華老字號信息管理平臺”顯示，全國被認定為“中華老字號”的企業(yè)數(shù)從20世紀50年代末的1.6萬家，減少為目前的1128家。“中華老字號振興計劃”專家委員會主任尹杰指出，現(xiàn)代品牌意識不強，無法發(fā)揮老字號的傳統(tǒng)優(yōu)勢，讓“老字號”陷入窘境。
今年5月19日，山東“老字號”代表品牌“魯味齋”登錄社區(qū)電商盒馬集市，該品牌第三代傳人王劍輝介紹，由于銷售新平臺帶來的銷量激增，他已經(jīng)準備擴大生產(chǎn)，并從意大利進口專門的機器做氮氣包裝，推出系列保鮮商品等。
根據(jù)盒馬在山東地區(qū)銷售數(shù)據(jù)，該平臺已實現(xiàn)多家老字號品牌線上銷量的大幅提升，其中，“德馨齋”6月份銷售環(huán)比增長329%，另一家老字號“崔字牌”銷量在3個月內(nèi)翻了兩番。
據(jù)了解，盒馬集市通過“預售加自提”的社區(qū)電商模式，專門開設“老字號”銷售專區(qū)，將以往商品的零散需求整合為短時間內(nèi)的批量化需求，通過商品高速流通，推動老字號品牌在商品供應鏈及營銷環(huán)節(jié)的優(yōu)化;在降低了流通環(huán)節(jié)成本的同時，更好地推動歷史文化的傳承。
