稻漁綜合種養(yǎng)是生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要模式，在促進(jìn)穩(wěn)糧增收和漁業(yè)增效過程中發(fā)揮了重要作用。
近年來，位于江西省南昌市新建區(qū)的國營恒湖墾殖場深入推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，依托資源稟賦，合理布局，加快發(fā)展地方特色主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，大力推廣“一水兩用、一田雙收”的稻蝦綜合種養(yǎng)模式，積極構(gòu)建稻蝦一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展體系，全面推動漁業(yè)綠色可持續(xù)健康發(fā)展。
截至2021年上半年，全場已發(fā)展稻蝦共生面積近4萬畝，其中，無環(huán)溝新型稻蝦輪作養(yǎng)殖面積達(dá)2萬畝，年產(chǎn)小龍蝦5000余噸，每年可為職工增收近8000萬元，帶動南昌市及周圍鄉(xiāng)鎮(zhèn)推廣面積20萬畝，創(chuàng)產(chǎn)值達(dá)1.2億元，初步形成了近1000人的小龍蝦產(chǎn)業(yè)養(yǎng)殖大軍，稻蝦產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展走在全省前列。
據(jù)了解，按照“產(chǎn)業(yè)發(fā)展，規(guī)劃先行”的理念，恒湖墾殖場強化頂層設(shè)計，突出規(guī)劃引領(lǐng)，堅持既立足實際，又著眼長遠(yuǎn)，全面提高農(nóng)業(yè)發(fā)展科學(xué)化水平。一是堅持優(yōu)化布局原則，積極推進(jìn)轉(zhuǎn)變漁業(yè)生產(chǎn)方式，實施小龍蝦標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖基地提升改造項目，對稻田進(jìn)行改造，回填環(huán)溝，穩(wěn)步擴大稻蝦綜合種養(yǎng)殖面積。二是堅持示范帶動原則，以龍頭企業(yè)和農(nóng)民合作社等新型經(jīng)營主體建設(shè)為抓手，大力推進(jìn)農(nóng)業(yè)適度規(guī)模經(jīng)營，示范推廣和應(yīng)用“稻蝦連作”等集約高效養(yǎng)殖模式，推進(jìn)稻蝦產(chǎn)業(yè)規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化、綠色化和生態(tài)化生產(chǎn)。三是堅持生態(tài)保護(hù)原則，嚴(yán)禁使用農(nóng)藥、化肥以及禁用藥品，不斷強化質(zhì)量安全監(jiān)管，為構(gòu)建現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)體系提供有力支撐。
與此同時，墾殖場不斷推動實現(xiàn)養(yǎng)殖技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)化。小龍蝦養(yǎng)殖主要有稻蝦綜合種養(yǎng)、池塘主養(yǎng)、大水面人工增養(yǎng)殖等類型。近年來，恒湖墾殖場合理推廣稻蝦連作技術(shù)，實現(xiàn)水稻單產(chǎn)500-600公斤，增產(chǎn)5%-18%，化肥、農(nóng)藥用量平均減少30%以上;小龍蝦單產(chǎn)為100-125公斤/畝，平均每畝純利潤高達(dá)2000元，畝均綜合效益提升200%以上。
“為了實現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖，我們拿出了一系列舉措：一是統(tǒng)一技術(shù)規(guī)范，完善技術(shù)操作規(guī)程，研發(fā)集成良種繁育、水稻栽培、稻田改造、水肥管理、病害防治等技術(shù)，形成稻蝦連作的綠色高效生產(chǎn)技術(shù)體系;二是強化推廣應(yīng)用，發(fā)布了稻蝦連作簡明技術(shù)圖冊，便于學(xué)用，通過開展農(nóng)業(yè)科技下鄉(xiāng)、專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)與專家巡回指導(dǎo)，加快標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)的推廣應(yīng)用，推動技術(shù)到人到戶到田;三是加強監(jiān)測預(yù)警，持續(xù)開展稻蝦生產(chǎn)區(qū)域的土壤、水質(zhì)、病害監(jiān)測預(yù)警，加強指導(dǎo)服務(wù)，推動產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。”墾殖場有關(guān)負(fù)責(zé)人表示。
養(yǎng)殖技術(shù)和效益不斷提升的過程中，墾殖場開始著力推動加工流通一體化建設(shè)。據(jù)介紹，恒湖墾殖場積極推進(jìn)水產(chǎn)品加工流通發(fā)展，打通生產(chǎn)、加工、物流、宣傳等環(huán)節(jié)，形成“恒湖生鮮”的完整產(chǎn)業(yè)鏈條發(fā)展格局，全力打造產(chǎn)業(yè)特色鮮明、產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展、經(jīng)濟效益顯著、與農(nóng)場職工利益聯(lián)結(jié)緊密的農(nóng)村三產(chǎn)融合發(fā)展樣板區(qū)。一是加快小龍蝦、稻米等現(xiàn)代農(nóng)業(yè)加工園區(qū)建設(shè)，引進(jìn)、研發(fā)小龍蝦、稻米、甲殼素等農(nóng)產(chǎn)品加工新產(chǎn)品、新工藝，大力發(fā)展高附加值的精深加工產(chǎn)品，不斷延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，提升產(chǎn)品附加值。二是拓展稻漁文化，挖掘稻蝦共作、稻漁種養(yǎng)產(chǎn)業(yè)功能，推進(jìn)龍蝦小鎮(zhèn)、龍蝦廣場、田園綜合體等項目建設(shè)，推進(jìn)漁業(yè)與文化節(jié)慶、旅游觀光等業(yè)態(tài)融合發(fā)展。三是加快建設(shè)恒湖小龍蝦交易中心、冷鏈物流倉儲中心等流通設(shè)施建設(shè)，構(gòu)建電商和實體店配套、線上線下聯(lián)動的現(xiàn)代營銷網(wǎng)絡(luò)。
據(jù)了解，恒湖墾殖場是江西省無公害農(nóng)產(chǎn)品蔬菜、畜禽、水稻、水產(chǎn)品基地。擁有“三標(biāo)一品”農(nóng)產(chǎn)品17個，其中有機農(nóng)產(chǎn)品10個、綠色產(chǎn)品2個、無公害產(chǎn)品5個。初步形成了贛墾香米、恒湖稻蝦米、恒湖小龍蝦、恒鑫牌綠色大米、白天鵝牌綠色大米、好美有機大米有機蔬菜等“恒湖”品牌。
近年來，恒湖墾殖場持續(xù)加大“恒湖生鮮”品牌建設(shè)，圍繞“恒湖”品牌產(chǎn)品發(fā)展精深加工產(chǎn)業(yè)，樹起了“專供、生態(tài)、有機、高端”特色標(biāo)簽。墾殖場還重點在南昌及周邊地區(qū)加大廣告宣傳，在南昌設(shè)立“恒湖生鮮”品牌專賣點;采取線上購買、線下實地體驗娛樂的品牌營銷模式，不斷提升“恒湖”品牌的知名度、美譽度和影響力。
