眼下，春回大地，萬物生機勃勃。在河南花花牛農(nóng)牧科技有限公司(以下簡稱花花牛農(nóng)牧)，整潔的養(yǎng)殖場內(nèi)1000余頭奶牛在安靜地享受著陽光，個個顯得健康健壯。
“要產(chǎn)出又多又好的牛奶，為千家萬戶提供優(yōu)質(zhì)奶源，選育好的奶牛是根本保證。我們與河南省農(nóng)科院‘四優(yōu)四化’優(yōu)質(zhì)草畜專項合作進行奶牛良種選育，現(xiàn)在看來這步棋是走對了!”花花牛農(nóng)牧總經(jīng)理趙戩深有感觸地說。
奶業(yè)是健康中國、強壯民族不可或缺的重要產(chǎn)業(yè)，奶業(yè)的發(fā)展離不開奶牛良種。位于河南省蘭考縣的花花牛農(nóng)牧，是最早引入蘭考縣的規(guī)模化奶牛養(yǎng)殖企業(yè)之一。公司成立之初就瞄準打造“種養(yǎng)結合、育繁一體的生態(tài)農(nóng)牧基地”目標。
“奶牛良種繁育是公司發(fā)展的首要任務。”趙戩告訴記者，第一批進場的奶牛是從新西蘭進口的，奶牛品種好，牛奶品質(zhì)優(yōu)。公司不僅要賣優(yōu)質(zhì)奶，更重要的是要把這些奶牛的優(yōu)良品質(zhì)保留下來，培育優(yōu)良后代。河南省農(nóng)科院實施的河南省“四優(yōu)四化”科技支撐行動計劃優(yōu)質(zhì)草畜專項，從啟動之初就對花花牛農(nóng)牧公司進行有針對性的科技幫扶，幫助組建奶牛育種核心群，建立良種繁育體系。
河南省農(nóng)科院畜牧獸醫(yī)研究所研究員、“四優(yōu)四化”優(yōu)質(zhì)草畜專項負責人白獻曉指出，河南省是新興奶業(yè)大省，具有得天獨厚的資源條件，蘭考縣是河南實施沿黃區(qū)域綠色奶業(yè)示范帶建設的重點縣，在蘭考進行奶牛良種繁育技術幫扶是適應區(qū)域發(fā)展、促進產(chǎn)業(yè)進步的重要舉措，對全省奶牛養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展具有良好的示范引領作用。
在建立育種核心群的過程中，優(yōu)質(zhì)草畜專項奶牛任務組與花花牛農(nóng)牧一起對在場奶牛進行篩查，結合生產(chǎn)性能和繁殖性能篩選出了一批備選母牛。在專項資金的支持下，對備選母牛進行了全基因組檢測，依據(jù)基因水平準確地篩選出育種潛力好的母牛進入育種核心群。
全基因組檢測結果包含90多項選育指標，如果選擇的目標性狀過多就會影響遺傳進展。結合花花牛農(nóng)牧的育種目標和牛群現(xiàn)狀，奶牛任務組與花花牛農(nóng)牧共同篩選了產(chǎn)奶量、女兒受孕率、乳房綜合評分和懸韌帶評分作為選育指標。優(yōu)質(zhì)草畜專項奶牛任務主持人、河南省農(nóng)科院畜牧獸醫(yī)研究所呂世杰博士介紹說，確定四個選育指標后，通過數(shù)據(jù)處理，建立了花花牛農(nóng)牧選擇指數(shù)。該指數(shù)與美國紐勤公司計算的全基因組育種值的相關度為75%，既符合世界奶牛育種的規(guī)律，又更加適用于花花牛農(nóng)牧奶牛群體的發(fā)展。
目前，花花牛農(nóng)牧已經(jīng)建立了200余頭的育種核心群。針對核心群情況和育種目標，奶牛任務組為花花牛農(nóng)牧選購了一批世界頂級的奶牛性控凍精。下一步將通過繁殖技術為育種核心群奶牛的受孕進行技術跟蹤監(jiān)測，確保良種的繁殖效率。
科學引領為先導，技術實踐結碩果?；ɑㄅ＾r(nóng)牧于2019年獲批成為河南省唯一一家國家級“奶牛育繁推一體化示范項目”建設單位，并獲得“河南省美麗牧場”和“河南省奶牛品種登記優(yōu)秀牧場”等榮譽稱號。
“通過組建育種核心群開展育種，是當前奶牛改良的主要手段。我們在選育過程中，將現(xiàn)代分子育種技術與繁殖技術相結合，形成了適用于中小規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)發(fā)展的‘育繁推一體化’模式。通過在花花牛農(nóng)牧打包全基因組檢測、分子標記、人工授精、定時輸精、繁殖疾病診療和胚胎移植等技術，實現(xiàn)育種核心群的快速組建。同時加強育種理論和繁殖技術的培訓，保證技術和良種的推廣應用。”河南省農(nóng)科院畜牧獸醫(yī)研究所王二耀研究員介紹說。
畜禽良種是畜牧業(yè)現(xiàn)代化的基礎，是我國畜牧業(yè)發(fā)展中亟待加強的薄弱環(huán)節(jié)。2021年，中央一號文件指出，要深入實施畜禽良種聯(lián)合攻關，并實施新一輪畜禽遺傳改良計劃和現(xiàn)代種業(yè)提升工程。河南省農(nóng)科院畜牧獸醫(yī)研究所所長徐照學研究員指出，畜牧所將充分發(fā)揮人才優(yōu)勢，持續(xù)在奶牛養(yǎng)殖、育種和繁殖技術方面為花花牛農(nóng)牧提供充分技術支持，積極助推蘭考縣奶牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展，為全省奶業(yè)生產(chǎn)提供“樣板模式”。
