眼下，春回大地，萬(wàn)物生機(jī)勃勃。在河南花花牛農(nóng)牧科技有限公司(以下簡(jiǎn)稱花花牛農(nóng)牧)，整潔的養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)1000余頭奶牛在安靜地享受著陽(yáng)光，個(gè)個(gè)顯得健康健壯。
“要產(chǎn)出又多又好的牛奶，為千家萬(wàn)戶提供優(yōu)質(zhì)奶源，選育好的奶牛是根本保證。我們與河南省農(nóng)科院‘四優(yōu)四化’優(yōu)質(zhì)草畜專項(xiàng)合作進(jìn)行奶牛良種選育，現(xiàn)在看來(lái)這步棋是走對(duì)了!”花花牛農(nóng)牧總經(jīng)理趙戩深有感觸地說(shuō)。
奶業(yè)是健康中國(guó)、強(qiáng)壯民族不可或缺的重要產(chǎn)業(yè)，奶業(yè)的發(fā)展離不開(kāi)奶牛良種。位于河南省蘭考縣的花花牛農(nóng)牧，是最早引入蘭考縣的規(guī)?；膛ｐB(yǎng)殖企業(yè)之一。公司成立之初就瞄準(zhǔn)打造“種養(yǎng)結(jié)合、育繁一體的生態(tài)農(nóng)牧基地”目標(biāo)。
“奶牛良種繁育是公司發(fā)展的首要任務(wù)。”趙戩告訴記者，第一批進(jìn)場(chǎng)的奶牛是從新西蘭進(jìn)口的，奶牛品種好，牛奶品質(zhì)優(yōu)。公司不僅要賣優(yōu)質(zhì)奶，更重要的是要把這些奶牛的優(yōu)良品質(zhì)保留下來(lái)，培育優(yōu)良后代。河南省農(nóng)科院實(shí)施的河南省“四優(yōu)四化”科技支撐行動(dòng)計(jì)劃優(yōu)質(zhì)草畜專項(xiàng)，從啟動(dòng)之初就對(duì)花花牛農(nóng)牧公司進(jìn)行有針對(duì)性的科技幫扶，幫助組建奶牛育種核心群，建立良種繁育體系。
河南省農(nóng)科院畜牧獸醫(yī)研究所研究員、“四優(yōu)四化”優(yōu)質(zhì)草畜專項(xiàng)負(fù)責(zé)人白獻(xiàn)曉指出，河南省是新興奶業(yè)大省，具有得天獨(dú)厚的資源條件，蘭考縣是河南實(shí)施沿黃區(qū)域綠色奶業(yè)示范帶建設(shè)的重點(diǎn)縣，在蘭考進(jìn)行奶牛良種繁育技術(shù)幫扶是適應(yīng)區(qū)域發(fā)展、促進(jìn)產(chǎn)業(yè)進(jìn)步的重要舉措，對(duì)全省奶牛養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展具有良好的示范引領(lǐng)作用。
在建立育種核心群的過(guò)程中，優(yōu)質(zhì)草畜專項(xiàng)奶牛任務(wù)組與花花牛農(nóng)牧一起對(duì)在場(chǎng)奶牛進(jìn)行篩查，結(jié)合生產(chǎn)性能和繁殖性能篩選出了一批備選母牛。在專項(xiàng)資金的支持下，對(duì)備選母牛進(jìn)行了全基因組檢測(cè)，依據(jù)基因水平準(zhǔn)確地篩選出育種潛力好的母牛進(jìn)入育種核心群。
全基因組檢測(cè)結(jié)果包含90多項(xiàng)選育指標(biāo)，如果選擇的目標(biāo)性狀過(guò)多就會(huì)影響遺傳進(jìn)展。結(jié)合花花牛農(nóng)牧的育種目標(biāo)和牛群現(xiàn)狀，奶牛任務(wù)組與花花牛農(nóng)牧共同篩選了產(chǎn)奶量、女兒受孕率、乳房綜合評(píng)分和懸韌帶評(píng)分作為選育指標(biāo)。優(yōu)質(zhì)草畜專項(xiàng)奶牛任務(wù)主持人、河南省農(nóng)科院畜牧獸醫(yī)研究所呂世杰博士介紹說(shuō)，確定四個(gè)選育指標(biāo)后，通過(guò)數(shù)據(jù)處理，建立了花花牛農(nóng)牧選擇指數(shù)。該指數(shù)與美國(guó)紐勤公司計(jì)算的全基因組育種值的相關(guān)度為75%，既符合世界奶牛育種的規(guī)律，又更加適用于花花牛農(nóng)牧奶牛群體的發(fā)展。
目前，花花牛農(nóng)牧已經(jīng)建立了200余頭的育種核心群。針對(duì)核心群情況和育種目標(biāo)，奶牛任務(wù)組為花花牛農(nóng)牧選購(gòu)了一批世界頂級(jí)的奶牛性控凍精。下一步將通過(guò)繁殖技術(shù)為育種核心群奶牛的受孕進(jìn)行技術(shù)跟蹤監(jiān)測(cè)，確保良種的繁殖效率。
科學(xué)引領(lǐng)為先導(dǎo)，技術(shù)實(shí)踐結(jié)碩果?；ɑㄅ＾r(nóng)牧于2019年獲批成為河南省唯一一家國(guó)家級(jí)“奶牛育繁推一體化示范項(xiàng)目”建設(shè)單位，并獲得“河南省美麗牧場(chǎng)”和“河南省奶牛品種登記優(yōu)秀牧場(chǎng)”等榮譽(yù)稱號(hào)。
“通過(guò)組建育種核心群開(kāi)展育種，是當(dāng)前奶牛改良的主要手段。我們?cè)谶x育過(guò)程中，將現(xiàn)代分子育種技術(shù)與繁殖技術(shù)相結(jié)合，形成了適用于中小規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)發(fā)展的‘育繁推一體化’模式。通過(guò)在花花牛農(nóng)牧打包全基因組檢測(cè)、分子標(biāo)記、人工授精、定時(shí)輸精、繁殖疾病診療和胚胎移植等技術(shù)，實(shí)現(xiàn)育種核心群的快速組建。同時(shí)加強(qiáng)育種理論和繁殖技術(shù)的培訓(xùn)，保證技術(shù)和良種的推廣應(yīng)用。”河南省農(nóng)科院畜牧獸醫(yī)研究所王二耀研究員介紹說(shuō)。
畜禽良種是畜牧業(yè)現(xiàn)代化的基礎(chǔ)，是我國(guó)畜牧業(yè)發(fā)展中亟待加強(qiáng)的薄弱環(huán)節(jié)。2021年，中央一號(hào)文件指出，要深入實(shí)施畜禽良種聯(lián)合攻關(guān)，并實(shí)施新一輪畜禽遺傳改良計(jì)劃和現(xiàn)代種業(yè)提升工程。河南省農(nóng)科院畜牧獸醫(yī)研究所所長(zhǎng)徐照學(xué)研究員指出，畜牧所將充分發(fā)揮人才優(yōu)勢(shì)，持續(xù)在奶牛養(yǎng)殖、育種和繁殖技術(shù)方面為花花牛農(nóng)牧提供充分技術(shù)支持，積極助推蘭考縣奶牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展，為全省奶業(yè)生產(chǎn)提供“樣板模式”。
