蕨麻，也被稱為人參果，但是這可不是我們?nèi)粘Ｕf的被稱為人參果的水果。這種中藥材因為有較高的營養(yǎng)價值和藥用價值，在市場上的需求還是比較大的。蕨麻最開始在我國的種植并沒有太廣泛，但是經(jīng)過了多年的栽培之后，如今在青海、甘肅以及西藏等高原地帶廣泛種植，種植面積約有4萬畝，其中僅青海省內(nèi)的種植面積就達到了3萬多畝。
近日，青海省衛(wèi)生健康委員會公布，由青海民族大學(xué)和中國科學(xué)院西北高原生物研究所、青海省食品工業(yè)協(xié)會共同制定并且完成的《蕨麻(干制品)食品安全地方標準》正式發(fā)布，該標準將在2021年4月30日開始正式實施。
據(jù)悉，這次的《蕨麻(干制品)食品安全地方標準》的正式發(fā)布也是為了更好的去解決蕨麻作為食品進行加工生產(chǎn)的一些瓶頸問題，同時這個標準的發(fā)布也是意味著青海省內(nèi)蕨麻可以作為食品進行加工、生產(chǎn)和銷售工作，為蕨麻之后的產(chǎn)業(yè)發(fā)展奠定了堅實的政策基礎(chǔ)，也方便進一步的去推進蕨麻食品產(chǎn)業(yè)的標準化和規(guī)范化的生產(chǎn)，對助推蕨麻后續(xù)產(chǎn)業(yè)鏈的形成及青海產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整具有重要意義。
現(xiàn)在蕨麻產(chǎn)業(yè)在我國已經(jīng)逐漸發(fā)展起來，并且也為更多的農(nóng)戶們提供了良好的收益。在經(jīng)過測算之后，一畝蕨麻產(chǎn)值達到3萬元，純收益1.5萬元。蕨麻人工種植成功之后，作為農(nóng)作物大面積種植，將有效增加當?shù)厝罕姷氖杖搿?/p>
