近日去逛超市的市民不難發(fā)現(xiàn)，不少蔬菜降價(jià)了，這就是為期14天的春節(jié)“惠民菜籃子工程”。為了讓合肥市民的“菜籃子”提得更穩(wěn)，合肥在產(chǎn)供銷全過程發(fā)力。等到天氣回暖，市民就能享用更多的親民菜。
白菜一斤不到1元
從昨日開始至2月10日(年二十九)，合肥正式進(jìn)入春節(jié)期間“惠民菜籃子工程”活動(dòng)，其間，合肥市城區(qū)24家企業(yè)190家門店將按照“蔬菜類下浮15%以上、其他類品種下浮5%以上”等相關(guān)規(guī)定，每天推出20個(gè)規(guī)定品種“惠民菜”，其中還有不少于5個(gè)品種的“1元菜”向市場(chǎng)供應(yīng)。
1月28日，記者來(lái)到位于長(zhǎng)江東大街的蘇果社區(qū)店。在店內(nèi)的蔬菜區(qū)，超市將蔬菜的市場(chǎng)價(jià)和惠民價(jià)放在一起比對(duì)，讓人一眼就能看出來(lái)哪些是惠民菜。
比如，市場(chǎng)平均售價(jià)1.82元/500g的白菜，昨日的惠民價(jià)不到1元/500g，一上架就受到消費(fèi)者歡迎，很快就被搶空了。雞肉平時(shí)13元/500g,昨日的惠民價(jià)不到10元/500g，深受顧客的青睞，購(gòu)買量也很大。
“惠民菜上架第一天，我們就對(duì)市民進(jìn)行了宣傳。能感覺到市民來(lái)得比較多，很多1元菜都被搶購(gòu)一空。”該店店長(zhǎng)介紹說，市民也不用一次性購(gòu)買太多，以免蔬菜不夠新鮮，惠民活動(dòng)將一直持續(xù)到年二十九。
受天氣影響蔬菜減產(chǎn)
為了讓合肥市民吃上新鮮豐富的蔬菜瓜果，菜農(nóng)們可是加班加點(diǎn)地在忙活。
昨日，在位于肥東撮鎮(zhèn)的安徽菜燃農(nóng)業(yè)科技有限公司的蔬菜基地里，記者看到一輛運(yùn)輸車停在車間門口，車上滿載剛采收上來(lái)捆成把的蔬菜，工人們忙著把蔬菜卸下車，稱重、裝箱再運(yùn)到分揀車間，由工人們挑揀好再稱量裝袋。
“這都是剛采摘下來(lái)的新鮮蔬菜，分揀完后分袋裝車，晚上拉走，22點(diǎn)左右就能到一些門店了。”公司經(jīng)理胡建喜告訴記者，他經(jīng)營(yíng)的這家公司是合肥本地較大的蔬菜基地，5000多畝土地現(xiàn)種植了上海青、天津白、生菜等40多個(gè)品種的蔬菜，一天產(chǎn)量能達(dá)150噸，除了一些電商平臺(tái)的訂單，其余都銷往蔬菜批發(fā)市場(chǎng)。
“大概從一個(gè)月前，菜價(jià)就漲了。”胡建喜以上海青為例，以往每斤1.3元多，今年漲到了2.5元/斤，最高峰能賣到4元/斤。胡建喜認(rèn)為，菜價(jià)上漲的原因離不開成本支出。從采收到分揀、包裝、裝車所需的人工費(fèi)、運(yùn)輸?shù)挠唾M(fèi)，蔬菜質(zhì)檢的費(fèi)用都由他們支出，折合下來(lái)，成本便上漲了幾毛錢。除此之外，進(jìn)入蔬菜批發(fā)市場(chǎng)，還需要繳納卸貨費(fèi)、攤位費(fèi)等費(fèi)用，這些都是成本支出。
此外，胡建喜認(rèn)為氣候也是重要的影響因素。“嚴(yán)寒天氣導(dǎo)致我們很多種植戶的蔬菜大面積凍壞減產(chǎn)，菜量少了，價(jià)格自然而然也就高了。”長(zhǎng)豐縣新廣地農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司經(jīng)理李向梅和胡建喜有一樣的想法，認(rèn)為菜價(jià)走高，與減產(chǎn)有不小的關(guān)系。
“就比如椒類，栽培期一般在6、7、8月，今年這個(gè)時(shí)候因?yàn)榻?jīng)歷了水災(zāi)，導(dǎo)致辣椒種不下去，種植面積縮小，產(chǎn)量也隨之縮水，市場(chǎng)上辣椒的需求量又很大，價(jià)格當(dāng)然上漲。”李向梅常年種植的葉類菜也有相同的遭遇。超長(zhǎng)的雨季、日照不足，影響了葉類菜正常發(fā)育，采收時(shí)間相對(duì)也有所延后。加上今年冬天格外寒冷干燥，露地蔬菜近乎“顆粒無(wú)收”，大棚蔬菜成了“香餑餑”。減產(chǎn)又疊加疫情對(duì)蔬菜流通和運(yùn)輸?shù)挠绊?，菜價(jià)所以才不夠親民。
“不過市民沒必要太擔(dān)心，現(xiàn)在天氣回暖了，慢慢蔬菜的產(chǎn)量會(huì)上來(lái)，價(jià)格自然會(huì)有所回落。”李向梅說。
天氣回暖蔬菜價(jià)會(huì)更親民
記者從百大周谷堆獲悉，今年的菜價(jià)與往年相比，確實(shí)普遍要高一些。
“主要是受到夏季的洪水影響，蔬菜減產(chǎn)，產(chǎn)量少價(jià)格自然會(huì)受影響。”此外，百大周谷堆有關(guān)負(fù)責(zé)人喬如海稱，每到冬季氣溫低，安徽本土的肥東、大圩、舒城等地的蔬菜長(zhǎng)勢(shì)比較慢，市場(chǎng)供應(yīng)量比較小，所以周谷堆市場(chǎng)上60%—70%的蔬菜來(lái)自外省，比如浙江、山東等地。對(duì)于市民普遍感覺有點(diǎn)貴的辣椒，喬如海告訴記者，前段時(shí)間辣椒的進(jìn)價(jià)都在9元/500g左右。
據(jù)介紹，目前日均進(jìn)入周谷堆市場(chǎng)的蔬菜達(dá)3000多噸，品種齊全，可以說是供大于求，市民的“菜籃子”能提得更穩(wěn)。啥時(shí)市民可以在餐桌上享受到更加親民的蔬菜?喬如海說可能要等一等，天氣一回暖，蔬菜長(zhǎng)勢(shì)喜人，價(jià)格自然更親民。
多舉措讓“菜籃子”拎得更穩(wěn)
臨近春節(jié)，“菜籃子”是廣大人民群眾最關(guān)心的話題。近日，合肥市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局印發(fā)《合肥市“菜籃子”重要產(chǎn)品穩(wěn)產(chǎn)保供工作預(yù)案》(以下簡(jiǎn)稱《預(yù)案》)，從產(chǎn)、供、銷全過程各環(huán)節(jié)確保合肥市春節(jié)期間“菜籃子”重要產(chǎn)品生產(chǎn)和市場(chǎng)穩(wěn)定供應(yīng)，確保不脫銷、不斷檔，價(jià)格基本穩(wěn)定。
《預(yù)案》指出，各地要掌握蔬菜生產(chǎn)能力。同時(shí)，組織轄區(qū)內(nèi)農(nóng)業(yè)企業(yè)、合作社、種植大戶，積極開展蔬菜生產(chǎn)，減緩供應(yīng)壓力;加強(qiáng)與舒城縣等11個(gè)合作共建縣(市)的合作，統(tǒng)籌安排好2021年的合作共建供肥蔬菜基地建設(shè)，有效緩解合肥蔬菜供應(yīng)壓力，豐富市民菜籃子。
在豬肉等農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)方面，《預(yù)案》要求各地要增加產(chǎn)能，確保豬肉有效供應(yīng)，加強(qiáng)豬肉價(jià)格監(jiān)管，保證市場(chǎng)上水產(chǎn)品供應(yīng)。此外，《預(yù)案》要求各級(jí)農(nóng)業(yè)主管部門積極搭建信息平臺(tái)，及時(shí)發(fā)布產(chǎn)銷信息，組織形式多樣的農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對(duì)接活動(dòng)，積極推進(jìn)“互聯(lián)網(wǎng)+”農(nóng)產(chǎn)品出村進(jìn)城工作，開設(shè)農(nóng)產(chǎn)品線上專區(qū)，推動(dòng)線上購(gòu)買與線下流通無(wú)縫對(duì)接。
