“我們社區(qū)海拔800米以上，沒(méi)有任何工業(yè)源污染，生產(chǎn)的稻谷綠色環(huán)保無(wú)公害，品質(zhì)上乘，被縣上納入有機(jī)水稻種植示范基地。”11月12日，重慶市豐都縣栗子鄉(xiāng)栗子社區(qū)黨支部書(shū)記汪洪廷說(shuō)。
眼下雖然早已過(guò)了水稻收割季節(jié)，但筆者站在栗子社區(qū)較高處一塊巨石上眺望，發(fā)現(xiàn)社區(qū)三面環(huán)河，一面臨懸崖，因山脈走勢(shì)獨(dú)立成寨，自上而下形成了層層梯田。原來(lái)，綠色有機(jī)水稻正是在這高山梯田里種植出來(lái)的，稻谷經(jīng)加工后就成為了栗子有機(jī)大米。
青山綠水稻香穗黃
栗子社區(qū)位于栗子山寨的腹地，此處青山綠水，風(fēng)光旖旎，特別是到了秋天，成熟的水稻金燦燦、黃澄澄的一片，像是給大地鋪了一層金子，涼爽的秋風(fēng)中撲鼻而來(lái)陣陣稻香。
“由于得天獨(dú)厚的自然條件，我們社區(qū)種植的水稻，品質(zhì)非常好，煮出的飯香、好吃，村民把加工的大米拿到市場(chǎng)上出售，每公斤比普通大米要多賣(mài)一兩元錢(qián)。”汪洪廷說(shuō)。
相傳，古時(shí)栗子社區(qū)出產(chǎn)的大米被譽(yù)為貢米。1999年，經(jīng)原農(nóng)業(yè)部稻谷及制品質(zhì)量監(jiān)督測(cè)試中心檢測(cè)，該社區(qū)大米品質(zhì)同泰國(guó)頂上大米相當(dāng)，于是引起了相關(guān)部門(mén)的高度重視。歷時(shí)3年，國(guó)家認(rèn)監(jiān)委再次對(duì)社區(qū)及周邊村社的土壤、空氣、水質(zhì)，特別是產(chǎn)品進(jìn)行嚴(yán)格的檢測(cè)，34項(xiàng)指標(biāo)全部檢測(cè)合格，隨后專(zhuān)門(mén)頒發(fā)了有機(jī)認(rèn)證。
“2012年，在原豐都縣工商局的幫助下，國(guó)家工商總局正式通過(guò)對(duì)包括栗子、聯(lián)合、金龍寨等五個(gè)村(社區(qū))出產(chǎn)的栗子大米地理標(biāo)志認(rèn)證。也就是從這一年開(kāi)始，按照縣、鄉(xiāng)政府的統(tǒng)一部署，以栗子社區(qū)為中心、向周邊村社輻射的有機(jī)水稻種植逐步實(shí)施。”汪洪廷說(shuō)。
通過(guò)近幾年的不斷發(fā)展，栗子社區(qū)成為了我縣有機(jī)水稻種植示范基地，每當(dāng)?shù)竟瘸墒鞎r(shí)節(jié)，到基地觀賞梯田、品嘗有機(jī)米飯的市民絡(luò)繹不絕，還助推了當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村旅游業(yè)的發(fā)展。
土地流轉(zhuǎn)規(guī)模種植
種植有機(jī)水稻除了良好的自然條件外，在水稻播種、移栽、生長(zhǎng)過(guò)程中，還必須保證不能施化肥、噴農(nóng)藥，施肥也只能施農(nóng)家有機(jī)肥，以及采用物理原理進(jìn)行殺蟲(chóng)除害等。
“為此，我們動(dòng)員農(nóng)戶(hù)將自家的稻田流轉(zhuǎn)出來(lái)，并在稻田規(guī)?；鬓D(zhuǎn)區(qū)域采用‘公司+基地+微企’模式發(fā)展，通過(guò)示范，帶動(dòng)部分有條件農(nóng)戶(hù)自行種植有機(jī)水稻。”汪洪廷說(shuō)。
七組村民焦永鴻種植有機(jī)水稻嘗到甜頭后，把外出務(wù)工村民的稻田租賃過(guò)來(lái)，常年種植水稻40多畝，年收入10萬(wàn)元左右?？吹接腥绱撕玫氖找?，讓鄰近八組建卡貧困戶(hù)汪永慧也嘗試種植，當(dāng)年，她家種植有機(jī)水稻10畝，采收的稻谷比普通水稻多收入2萬(wàn)元。脫貧摘帽后，汪永慧把種植有機(jī)水稻面積擴(kuò)大到20畝，成為全社區(qū)種植大戶(hù)之一。
近年來(lái)，栗子鄉(xiāng)圍繞有機(jī)農(nóng)業(yè)規(guī)劃布局，按照“有機(jī)農(nóng)業(yè)基地發(fā)展到哪里，基礎(chǔ)設(shè)施就配套到哪里”的思路，整合農(nóng)業(yè)、水利、扶貧、國(guó)土等項(xiàng)目資金，集中打捆用于有機(jī)農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施配套，夯實(shí)有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)。栗子社區(qū)的有機(jī)水稻種植面積實(shí)現(xiàn)了全覆蓋。
“我家的稻田都流轉(zhuǎn)了出去，不但每年可獲得一筆穩(wěn)定的流轉(zhuǎn)金，而且我還可以到公司打造的有機(jī)水稻種植示范區(qū)長(zhǎng)期務(wù)工，一個(gè)月可拿到2000多元工錢(qián)，等于是一份地有了兩份收入，同時(shí)還可以照顧老人和孩子，比單純外出打工劃得來(lái)。”栗子社區(qū)村民黃成紅說(shuō)。
打造豐都地標(biāo)名片
俗話說(shuō)“好酒也怕巷子深”，栗子社區(qū)的有機(jī)水稻加工成栗子有機(jī)大米后，只有把產(chǎn)品推向市場(chǎng)，讓消費(fèi)者認(rèn)可，并賣(mài)上一個(gè)好價(jià)錢(qián)，才能產(chǎn)生良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
為此，根據(jù)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品特點(diǎn)，栗子鄉(xiāng)培育會(huì)員化的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)體系，實(shí)行有機(jī)產(chǎn)品銷(xiāo)售會(huì)員制。原禾匯公司在重慶主城組建了一支會(huì)員營(yíng)銷(xiāo)團(tuán)隊(duì)，建起了部分營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)點(diǎn)。不久后，原禾匯公司和原重慶龍湖集團(tuán)又達(dá)成會(huì)員戰(zhàn)略合作協(xié)議。
為把栗子有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品打造成除豐都肉牛之外的第二張名片，該鄉(xiāng)還加大了品牌的培育力度，利用“渝洽會(huì)”、中國(guó)(上海)國(guó)際有機(jī)食品博覽會(huì)等各種展會(huì)大力宣傳，提高栗子農(nóng)產(chǎn)品知名度。功夫不負(fù)有心人，近幾年來(lái)，栗子大米先后獲得中國(guó)國(guó)際有機(jī)食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)、首屆重慶特產(chǎn)名片等榮譽(yù)。同時(shí)，栗子鄉(xiāng)還被中國(guó)水稻研究所確定為全國(guó)十大“國(guó)家農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《有機(jī)水稻生產(chǎn)質(zhì)量控制技術(shù)規(guī)范》應(yīng)用推廣示范基地”之一。
“為了更好地保護(hù)栗子大米品牌，下一步，在農(nóng)業(yè)部門(mén)的技術(shù)指導(dǎo)下，我們將與周邊村社緊密攜手，將繼續(xù)按照綠色、環(huán)保、質(zhì)優(yōu)的標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)對(duì)種植環(huán)節(jié)的監(jiān)管，爭(zhēng)取讓栗子大米質(zhì)量更優(yōu)、名氣更大、走得更遠(yuǎn)。”汪洪廷說(shuō)。
