規(guī)范合作社經(jīng)營(yíng)管理培育脫貧主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)
——甘肅省環(huán)縣恒基肉羊養(yǎng)殖農(nóng)民專業(yè)合作社產(chǎn)業(yè)幫扶典型
2012年，環(huán)縣毛井鎮(zhèn)一名普通農(nóng)民帶來(lái)4名鄉(xiāng)親們成立了環(huán)縣恒基養(yǎng)殖農(nóng)民專業(yè)合作社，合作社成立之初，4名合伙人并沒(méi)有打算參與到合作社中來(lái)，也沒(méi)有實(shí)質(zhì)性的入股，只是礙于合作社理事長(zhǎng)楊文斌的請(qǐng)求，幫忙完善注冊(cè)手續(xù)而已。但合作社發(fā)起人、理事長(zhǎng)楊文斌堅(jiān)決認(rèn)為合作社是將來(lái)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的必然選擇，它破解目前農(nóng)村發(fā)展困境的有效途徑。起初他四處籌措資金，為了讓合作社盡快走向正規(guī)化，他不惜放棄經(jīng)營(yíng)成熟的建材生意，將多年積累的300萬(wàn)元全部投入到合作社的經(jīng)營(yíng)中來(lái)。
當(dāng)?shù)靥幱诎朕r(nóng)半牧地區(qū)，當(dāng)時(shí)還是以放牧為主，恒基養(yǎng)殖農(nóng)民專業(yè)合作社采取全設(shè)施圈養(yǎng)，當(dāng)?shù)厝罕娖毡椴豢春?，加之飼養(yǎng)管理水平有限，養(yǎng)殖效益不佳。但楊文斌堅(jiān)信，困難是暫時(shí)的，將來(lái)的合作社一定能夠成為產(chǎn)業(yè)發(fā)展的中流砥柱，設(shè)施養(yǎng)殖也一定會(huì)成為現(xiàn)代畜牧業(yè)的主要生產(chǎn)方式。功夫不負(fù)有心人，2016年開(kāi)始市場(chǎng)開(kāi)始恢復(fù)，產(chǎn)業(yè)扶持力度不斷加大，恒基養(yǎng)殖專業(yè)合作社迎來(lái)了市場(chǎng)與政策雙重機(jī)遇，不斷擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，成為環(huán)縣首批和毛井鎮(zhèn)首個(gè)“331+”湖羊養(yǎng)殖模式試點(diǎn)社，世行項(xiàng)目試點(diǎn)合作社，先后被評(píng)為甘肅省省級(jí)農(nóng)民專業(yè)合作社示范社、慶陽(yáng)市現(xiàn)代肉羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)秀合作社、世行貸款扶貧示范項(xiàng)目、甘肅省畜牧研究所科研基地。吸納社員122人，其中建檔立卡貧困戶102人。
合作社注重先進(jìn)技術(shù)經(jīng)驗(yàn)學(xué)習(xí)引進(jìn)，不斷完善規(guī)范經(jīng)營(yíng)管理機(jī)制，一步步夯實(shí)產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)。
在羊場(chǎng)建設(shè)方面，按照辦公區(qū)、養(yǎng)殖區(qū)、飼草料加工區(qū)三大功能區(qū)的標(biāo)準(zhǔn)功能設(shè)置，爭(zhēng)取項(xiàng)目資金支持，先后2次對(duì)基礎(chǔ)設(shè)施進(jìn)行改造，共建有標(biāo)準(zhǔn)化湖羊棚舍13棟4914平方米、飼草棚2棟4456立方米、青貯池1000立方米、機(jī)井1眼，配套辦公室、消毒室、員工宿舍等辦公用房11間。采取土地流轉(zhuǎn)的方式，建設(shè)自有飼草基地500畝。購(gòu)置大型青貯收割機(jī)1臺(tái)、11立方米日糧攪拌機(jī)1臺(tái)、粉碎機(jī)1臺(tái)、運(yùn)輸車輛2輛、三輪農(nóng)用車2輛，真正實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)化生產(chǎn)、規(guī)模化經(jīng)營(yíng)。
在飼養(yǎng)管理方面，將食量小、飼喂成本低、產(chǎn)出效益高的湖羊作為主要養(yǎng)殖品種，逐步淘汰了效益偏低的小尾寒羊和新疆細(xì)毛羊，目前規(guī)模已擴(kuò)大至5600多只，其中基礎(chǔ)母羊2600只，育肥羊羔3000多只，種公羊50只。按照成羊羔羊、孕前孕后“分圈養(yǎng)”、“分灶吃”的方法飼喂管理，自行研制育成料和母羊強(qiáng)化料，平均單胎產(chǎn)羔2.4只。在母羊臨產(chǎn)前20天內(nèi)注射“三聯(lián)四防”疫苗、羔羊落地即注射破傷風(fēng)疫苗、3天內(nèi)灌服包被益生菌，將單胎平均成活提高到2.3只，羔羊成活率達(dá)到96%。合作社在長(zhǎng)期生產(chǎn)中探索出的保健防疫、驅(qū)蟲(chóng)健胃技術(shù)自成一家，將母羊胎間距由原來(lái)的年1.5胎次提高到1.65胎次，極大地提高了繁育效率。
在品牌提升方面，合作社與北京善益奔生物科技有限公司深度合作，利用公司提供的江氏營(yíng)養(yǎng)體系平臺(tái)影響力，將市場(chǎng)建在家門口，吸引平臺(tái)上的收購(gòu)商線上對(duì)接，主動(dòng)上門收購(gòu)引種，廣東、寧夏(賀蘭、鹽池、同心)和我省臨夏以及縣內(nèi)的客戶絡(luò)繹不絕。2019年出售湖羊基礎(chǔ)母羊2000余只，育肥羊5000余只。前階段，合作社又與香木香羊烤肉連鎖店達(dá)成了戰(zhàn)略合作意向，計(jì)劃通過(guò)引進(jìn)屠宰加工設(shè)施，為公司提供30斤以內(nèi)的灘羊“童子羊”肉，將環(huán)縣灘羊銷往全國(guó)更廣闊的市場(chǎng)。
合作社視帶動(dòng)周邊群眾共同致富作為己任，把生活最困難、最需要發(fā)展產(chǎn)業(yè)群眾吸收為合作社社員，與周邊群眾建立起了緊密的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，對(duì)全縣肉羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有較強(qiáng)示范帶動(dòng)作用。
入股帶動(dòng)方面。一是2018年2月，合作社按照“331+”帶貧模式，先期帶動(dòng)貧困戶11戶，每戶以“3+2”模式(財(cái)政貼息貸款3萬(wàn)元+扶貧專項(xiàng)資金2萬(wàn)元)入股5萬(wàn)元，以“20+1”組合購(gòu)買湖羊進(jìn)行“戶托社養(yǎng)”，每戶每年固定分紅1.5萬(wàn)元，目前已完成分紅16.5萬(wàn)元。二是2018年8月，縣上進(jìn)一步完善帶貧機(jī)制，針對(duì)無(wú)貸款條件的建檔立卡貧困戶，以2萬(wàn)元配股資金入股，按“10+1”組合購(gòu)買湖羊進(jìn)行“戶托社養(yǎng)”，目前已完成配股50戶，每戶每年固定分紅3500元，目前50戶已完成分紅17.5萬(wàn)元。三是2019年6月，按照“10+1”組合購(gòu)買湖羊進(jìn)行“戶托社養(yǎng)”的模式，縣上統(tǒng)籌安排其他鄉(xiāng)鎮(zhèn)41戶貧困戶入股2萬(wàn)元，由合作社帶動(dòng)分紅。
生產(chǎn)帶動(dòng)方面。一是通過(guò)向周邊群眾回收羔羊，引導(dǎo)和激勵(lì)農(nóng)戶發(fā)展湖羊養(yǎng)殖，穩(wěn)步擴(kuò)大規(guī)模、提高收入。目前與合作社建立直接生產(chǎn)關(guān)系的湖羊自養(yǎng)戶已達(dá)到112戶。二是通過(guò)大量收購(gòu)飼草，引導(dǎo)周邊群眾調(diào)整種植結(jié)構(gòu)，既保證了合作社的生產(chǎn)需要，同時(shí)也增加了群眾收入。目前紅土咀村、大戶掌村已有40余戶群眾與合作社簽訂了牧草種植訂單，累計(jì)收購(gòu)青貯玉米700余噸、大燕麥草400余噸。
服務(wù)帶動(dòng)方面。一是通過(guò)集中授課、現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)、微信交流等方式，為周邊112戶湖羊自養(yǎng)戶提供棚圈改造、營(yíng)養(yǎng)調(diào)配、飼養(yǎng)管理、疫病防控等方面的技術(shù)指導(dǎo)，極大地提高了湖羊自養(yǎng)戶的養(yǎng)殖效益。二是定期與湖羊自養(yǎng)戶進(jìn)行種公羊定級(jí)調(diào)換，避免近親繁殖，保證了種群基因的多樣性。截至目前，合作社已完成種公羊調(diào)換15次，形成了良性的繁殖生態(tài)。三是通過(guò)平價(jià)出售優(yōu)質(zhì)飼料，免費(fèi)提供營(yíng)養(yǎng)配方的方式，引導(dǎo)周邊湖羊自養(yǎng)戶改變飼養(yǎng)方式，逐步發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、科學(xué)化養(yǎng)殖。
合作社在壯大產(chǎn)業(yè)規(guī)模的基礎(chǔ)上，加大自身服務(wù)職能發(fā)揮，對(duì)全縣脫貧攻堅(jiān)做出特殊貢獻(xiàn)。
一是戶托社養(yǎng)帶動(dòng)失能戶全脫貧。依托到戶產(chǎn)業(yè)扶持資金，通過(guò)“戶托社養(yǎng)”模式，恒基合作社每年向入股的102戶失能貧困戶分紅48.35萬(wàn)元，為他們?cè)鍪彰撠毺峁┝朔€(wěn)定保障，目前已脫貧90戶(包括今年通過(guò)市縣自查驗(yàn)收可脫貧的戶)。與2017年相比，入股的102戶失能貧困戶人均純收入由4629元提高到8070元，提高了74%。
二是服務(wù)帶動(dòng)入社貧困戶全脫貧。通過(guò)搭建產(chǎn)業(yè)平臺(tái)，提供全方位服務(wù)，恒基合作社帶動(dòng)周邊農(nóng)戶大力發(fā)展牧草種植和湖羊養(yǎng)殖，生產(chǎn)規(guī)模加快擴(kuò)大，產(chǎn)業(yè)效益穩(wěn)步提高，與合作社建立直接利益聯(lián)結(jié)的112戶湖羊自養(yǎng)戶全部實(shí)現(xiàn)了穩(wěn)定脫貧。與2017年相比，合作社帶動(dòng)的112戶湖羊自養(yǎng)戶戶均實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)增收4.76萬(wàn)元，人均純收入由5652元提高到17242元，提高了205%。
三是合作社規(guī)模擴(kuò)大效益明顯。通過(guò)政策支持和合作帶動(dòng)，恒基合作社實(shí)現(xiàn)了從起步艱難到發(fā)展壯大、從入不敷出到盈利富余的華麗轉(zhuǎn)身。2019年共盈利250萬(wàn)元，除去48.35萬(wàn)元分紅，實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)201.65萬(wàn)元。
