據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)，7月23日菜籃子產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)為118.91，比7月1日的116.99上漲了1.92點(diǎn)。
7月份以來(lái)，全國(guó)進(jìn)入主汛期，南方多地發(fā)生洪澇災(zāi)害。全國(guó)蔬菜供應(yīng)有保障嗎?價(jià)格走勢(shì)會(huì)怎樣呢?
“持續(xù)強(qiáng)降雨在一定程度上會(huì)影響蔬菜生產(chǎn)，但由于4-5月份蔬菜播種面積同比基本持平，加之前期延后上市的蔬菜品種進(jìn)入集中上市期，預(yù)計(jì)7月份全國(guó)蔬菜供應(yīng)總體有保障。”農(nóng)業(yè)部蔬菜市場(chǎng)監(jiān)測(cè)預(yù)警首席專家、中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院特產(chǎn)研究所副所長(zhǎng)孔繁濤研究員說(shuō)。
上周末的7月17日，北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)蔬菜加權(quán)平均價(jià)是2.42元/公斤，比一周前的7月10日的2.47元/公斤甚至下降2.02%。不過(guò)，北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)統(tǒng)計(jì)部經(jīng)理劉通表示，近來(lái)長(zhǎng)江中下游地區(qū)出現(xiàn)洪澇災(zāi)害，影響了當(dāng)?shù)厥卟说恼ＩL(zhǎng)，北菜南運(yùn)的規(guī)模加大，拉動(dòng)產(chǎn)地價(jià)格有所上漲。
“最近蔬菜整體價(jià)格有所反彈，并不意味著就此進(jìn)入上漲區(qū)間。”劉通告訴記者，每種蔬菜的價(jià)格各有不同的走勢(shì)。比如洋蔥、土豆的價(jià)格，基本上保持穩(wěn)定，壩上的團(tuán)生菜，價(jià)格也保持穩(wěn)定。西紅柿價(jià)格有所上漲，是因?yàn)榍捌谏鲜械?a href="http://gzstnw.cn/news/hebei/" target="_blank">河北西紅柿即將退市，取而代之的是內(nèi)蒙古赤峰的西紅柿。即將退市的西紅柿，品質(zhì)有所下降，價(jià)格也有所下滑。新開(kāi)園的西紅柿，質(zhì)量整體較高，價(jià)格也整體略高一些，使得西紅柿的價(jià)格差距有所拉大。隨著內(nèi)蒙古西紅柿的上市量逐漸加大，價(jià)格還會(huì)出現(xiàn)回落。圓白菜由于南運(yùn)的數(shù)量增大，產(chǎn)地價(jià)格有所上漲，但是，壩上的圓白菜一般可以上市兩茬，下一茬圓白菜上市以后，價(jià)格也會(huì)有所回落。因此，后期的菜價(jià)，基本上會(huì)圍繞目前的價(jià)格小幅波動(dòng)，連續(xù)上漲或者連續(xù)下降的空間都不會(huì)很大。
“上半年，蔬菜價(jià)格水平較往年偏高，但波動(dòng)基本符合季節(jié)性規(guī)律。”中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)信息研究所副研究員張晶如是說(shuō)。
今年上半年菜價(jià)上行主要原因：一是春季新冠肺炎疫情嚴(yán)重時(shí)，蔬菜播種、育苗及定植受到一定影響，冷涼地區(qū)蔬菜種植面積總體同比略減;二是不利天氣影響，6月份以來(lái)，南方暴雨范圍廣過(guò)程雨量大極端性強(qiáng)，多地降雨量破歷史紀(jì)錄，農(nóng)作物受災(zāi)嚴(yán)重，而6月下旬北方夏菜主產(chǎn)區(qū)如河北、山東多地發(fā)生冰雹等強(qiáng)對(duì)流天氣，均對(duì)夏季露地蔬菜生產(chǎn)供應(yīng)產(chǎn)生階段性不利影響。隨著7月主汛期到來(lái)，全國(guó)菜價(jià)雖處于全年低位，但整體進(jìn)入上行區(qū)間。
張晶告訴記者，今年2月份，受新冠肺炎疫情影響，蔬菜價(jià)格創(chuàng)近10年最高記錄，但是3月份以來(lái)蔬菜價(jià)格呈明顯的季節(jié)性回落，月環(huán)比跌幅連續(xù)三個(gè)月都超過(guò)10%，菜價(jià)迅速回落至常年水平。一般6月份是全年菜價(jià)的最低點(diǎn)，七八月份“夏淡”時(shí)菜價(jià)開(kāi)始進(jìn)入上行區(qū)間。今年蔬菜生產(chǎn)“夏淡”期略有提前。6月份，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)的28種蔬菜全國(guó)平均批發(fā)價(jià)每公斤4.03元，環(huán)比漲3.3%，同比漲5.2%;7月份(至19日)，全國(guó)平均批發(fā)價(jià)每公斤4.25元，環(huán)比漲5.7%，同比漲幅略收窄至4.4%。最近2周，周價(jià)環(huán)比連續(xù)下行，環(huán)比跌幅分別為1.2%，0.7%。分品種看，同比價(jià)格28種上漲，8種下跌。其中，同比漲幅超過(guò)30%的有芹菜(56.2%)、番茄(43.0%)、大白菜(42.0%)，同比跌幅超過(guò)30%的是大蒜(37.1%)。
關(guān)于后市，專家預(yù)計(jì)，蔬菜價(jià)格將保持季節(jié)性上行，但漲幅有限。張晶認(rèn)為，后期高溫暴雨等災(zāi)害性天氣增多，但因前期播種面積穩(wěn)定，夏菜集中上市，預(yù)計(jì)蔬菜供應(yīng)有保障。受上半年菜價(jià)水平偏高影響，預(yù)計(jì)下半年部分品種擴(kuò)種意愿較強(qiáng)，如果不發(fā)生大范圍災(zāi)害性天氣，后期及秋冬蔬菜供應(yīng)將有保障，蔬菜整體價(jià)格或?qū)⒏哂谌ツ辏珴q幅有限。(經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)記者 黃俊毅)
