豆腐渣是生產(chǎn)豆奶或豆腐過程中的副產(chǎn)品，含有豐富有蛋白質、脂肪，鈣，磷，鐵等多種營養(yǎng)物質，適口性好，是養(yǎng)牛的好飼料。那么豆腐渣喂牛要注意哪些問題?下面一起來了解下。
一、豆腐渣喂牛是生喂還是熟喂?
豆腐渣含有抗胰蛋白酶、尿毒酶、皂角苷、甲狀腺腫素等多種抗營養(yǎng)因子，其中抗胰蛋白酶會阻礙牛體內胰蛋白酶對豆類蛋白質的吸收，容易造成腹瀉，犢牛表現(xiàn)尤為明顯，長期大量飼喂生豆腐渣還會使牛出現(xiàn)代謝紊亂。因此豆腐渣應加熱煮熟(熱處理)后再用于喂牛，不過熱處理一定要適當(例如加熱到100℃經(jīng)過3~5分鐘便可以)，過熱或時間過長會使豆腐渣內的蛋白質變性而降低其營養(yǎng)價值。
二、豆腐渣喂牛的注意事項
1、不可喂變質豆渣
豆腐渣含水量大，放置久了會引起部分有機酸分解，容易分解變質，飼喂時盡可能保持新鮮，若有輕度酸味，喂牛前應在每公斤豆腐渣中加50左右小蘇打粉，攪拌均勻，以中和醋酸，提高食欲。嚴重酸敗變質的豆腐渣，勿用來喂牛。
2、不可直接生喂
生豆腐渣含有有毒物質，喂牛前應將其加熱煮沸15分鐘以分解毒素，增強適口性，提高蛋白質吸收利用率。
3、不可過量飼喂
豆腐渣中粗蛋白質含量低且品質差，必須和其它飼料配合，一般不超過飼料量的三分之一，喂量過大易引起消化不良。
4、不可單一投喂
牛屬于食草動物，還是以粗飼料為主，豆腐渣雖營養(yǎng)豐富，但不全面，只能作為蛋白飼料的補充，飼喂時，需要搭配一定比例的玉米、糠麩和礦物質元素，加喂一些青飼料，以滿足牛的生長發(fā)育需要。
5、不可用冰凍渣
冰凍渣喂牛，易引起牛的消化機能紊亂，引起瘤胃疾病，應先融化后再飼喂。
豆腐渣喂牛對牛的生長有好處，但是一定要講究方法，注意不能生喂，最好是熟喂，另外飼喂過程中還要注意以上的五點事項，避免造成牛身體不適。關于豆腐渣喂牛你還有什么要補充的嗎?
