隨著清明節(jié)臨近，艾草早已在春雨中蓬勃生長(zhǎng)。在中國(guó)節(jié)日傳統(tǒng)中，艾草在清明節(jié)作為重要元素。隨著艾草商用價(jià)值逐漸提高，艾草被制成多種商品，通過(guò)科學(xué)的種植技術(shù)，艾草種植規(guī)模不斷擴(kuò)大，并在產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)模式的發(fā)展方式下，現(xiàn)代化艾草產(chǎn)業(yè)也成為現(xiàn)在鄉(xiāng)村振興事業(yè)中的重要農(nóng)業(yè)項(xiàng)目。
艾草作為我國(guó)清明節(jié)中必不可少的節(jié)日元素。南方地區(qū)將其做成青團(tuán)，軟糯不粘牙是一種口味獨(dú)特的美食，在最近幾年也發(fā)展成為“網(wǎng)紅小吃”，成為一種受歡迎程度較高的甜品。北方將艾草作視作一種特殊的草藥，用來(lái)辟邪驅(qū)蟲。隨著近幾年我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平不斷提升，艾草的藥農(nóng)價(jià)值也被良好開發(fā)，通過(guò)商品化加工的方式，被制成多種用途的商品。
在贛南農(nóng)村，清明插艾是一種習(xí)俗，據(jù)說(shuō)可驅(qū)邪避災(zāi)。人們常把艾條插在屋檐下的大門角樓上，祈福順順利利、年年平安。到了夏天，艾草還是一種驅(qū)蚊子的好藥。人們常把艾草曬干，碾成艾粉，掛在床頭。為進(jìn)一步提高艾草商品價(jià)值，贛南一些鄉(xiāng)村帶動(dòng)村民開展艾草產(chǎn)業(yè)，大力開發(fā)艾草商業(yè)價(jià)值，在現(xiàn)代化加工車間將其制成多種商品，為提高村民農(nóng)收提供發(fā)展基礎(chǔ)。
艾草在民俗里是一種祥和的植物，也是一種草藥。在家鄉(xiāng)的土坡上、壟田邊、河畔旁，艾草隨處可見。這種野草生長(zhǎng)能力極強(qiáng)，這也為擴(kuò)大種植規(guī)模提供幫助，贛南一些村民也通過(guò)艾草產(chǎn)業(yè)進(jìn)行自主創(chuàng)業(yè)。通過(guò)深加工的方式，將艾草制成“網(wǎng)紅小吃”，利用電商農(nóng)業(yè)銷售的方式，創(chuàng)造豐厚農(nóng)收。
隨著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平的不斷提升，我國(guó)鄉(xiāng)村農(nóng)業(yè)發(fā)展還將開發(fā)更多農(nóng)業(yè)項(xiàng)目，促進(jìn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，也為鄉(xiāng)村振興事業(yè)發(fā)展提供更多發(fā)展方向。利用更為新穎，更具特色的農(nóng)業(yè)項(xiàng)目創(chuàng)造財(cái)富。
