山竹又名山竹子、倒捻子，是人們?nèi)粘Ｊ秤玫乃?。山竹不僅口感好，酸甜可口，更珍貴的是山竹豐富的營養(yǎng)價值，因此山竹也被冠以“水果皇后”的稱號。由于山竹屬于熱帶水果品類，因此在種植條件上還是相對苛刻的，種植區(qū)域也沒有那么廣泛，目前主要集中在廣東、云南、福建等省。那么山竹要怎么種呢？下面一起來學(xué)習(xí)下。
1、種植選園
山竹園地應(yīng)選擇在天然屏障較好，坡度小于20°的半山坡、緩坡地及平地種植，并且園地應(yīng)集中連片，以方便管理。另外園土還要求土層深厚，土壤肥沃，土壤結(jié)構(gòu)良好，pH值5-6之間，地下水位0.5米以下，當(dāng)然還需具備排灌方便等條件。
2、整地栽植
結(jié)合翻耕整地，畝施腐熟人畜糞肥1500-2000公斤，土肥混勻，開好排水溝。2-5月上旬，挖取健壯的一二年生土生竹種作種竹，每株留20-30厘米，保留蔸部及竹鞭帶土約5-10公斤，截去頂梢，留4-5盤枝，植入與竹蔸大小相等的栽植穴內(nèi)，株、行距均為70厘米，畝植1300株左右。
3、松土清鞭
栽植完山竹后，每年7-8月份都要進(jìn)行松土清鞭操作，深度視竹鞭在土層中的深淺而定。在松土的同時要截除老、弱鞭，并對生長健壯的露鞭給予理順后埋入土中。因?yàn)樯街竦闹癖抟话阍?-5年后便喪失發(fā)筍能力，故每隔3年須“清鞭”1次。
4、養(yǎng)護(hù)管理
（1）水分：山竹對水質(zhì)是非常的挑剔的，為了保證山竹的正常生長，給山竹澆水的水質(zhì)就必須要干凈，不能受到污染。另外，山竹不喜歡過澇的環(huán)境，所以在下過雨之后一定要及時的進(jìn)行排水。
（2）施肥：一般在栽后每年的3月下旬結(jié)合松土除草畝用尿素、鉀肥各10～15公斤，磷肥50公斤均勻施于種竹的蔸、鞭際，以利筍芽壯長快發(fā)；7-8月份，結(jié)合松土清鞭，畝施有機(jī)肥1500公斤，促筍芽萌發(fā)。
（3）光照：山竹早期生長需要弱光環(huán)境，蔭蔽度40%-75%最適宜山竹的生長。
5、疏花疏果
疏花疏果是山竹高產(chǎn)的的關(guān)鍵，疏花疏果宜在早期進(jìn)行，以減少養(yǎng)分消耗。一般人工疏除過多的花和幼果，也可用適當(dāng)濃度的化學(xué)藥劑噴灑果樹，采用化學(xué)疏除，以獲得優(yōu)質(zhì)果品和持續(xù)豐產(chǎn)。
6、適時采收
當(dāng)筍籜籜葉開始裂開，筍尖露出地表20～30厘米時即可采收。采收鮮嫩竹筍時要注意做到不傷鞭、不傷筍。采回后剝除筍殼，按每0.5-1公斤扎把裝入食品袋上市銷售。也可加工成干筍片、干筍絲后出售，利潤更高。
山竹對于生長環(huán)境還是相對嚴(yán)格的，所以在種植山竹之前一定要先了解氣候環(huán)境適不適合山竹的生長。另外，山竹從種植到結(jié)果要經(jīng)過很長的時間，因此短期內(nèi)收益可能不明顯，風(fēng)險因素也是種植戶必須要考慮的重點(diǎn)。
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