水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)作為沿海城市重要的經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)，隨著農(nóng)業(yè)經(jīng)濟快速發(fā)展需要，利用商業(yè)化生產(chǎn)加工方式，傳統(tǒng)捕撈的漁業(yè)逐漸向現(xiàn)代化食品加工處理。如今，沿海水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)大量海鮮被制成市場價格更高的海鮮產(chǎn)品，創(chuàng)造更高的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟效益。
山東省作為沿海地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展較快的城市，隨著產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)方式的轉型，當?shù)厮a(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟快速提高，當?shù)貪O民充分利用先進的加工設備，將新鮮打撈上岸的生鮮直接處理，保障水產(chǎn)品在最為新鮮的時間段進行加工處理，促進海產(chǎn)品經(jīng)濟發(fā)展的同時，提高水產(chǎn)品儲藏能力。海帶在海產(chǎn)品中較為常見，漁民現(xiàn)在通過加工處理后獲得特有的加碘鹽，在先進的處理設備的幫助下，創(chuàng)造更多市場價值。
加碘鹽作為我國改革開放時期作為重要的食品原料，國民由于嚴重缺少碘，甲狀腺疾病嚴重影響我國國民健康。此時的中國，面對國外物資的封鎖，國內(nèi)科學實力薄弱，海帶成為補充國民碘成分的主要來源。解除碘封鎖，掌握制碘主動權，是國家對國防安全提出的部署要求。但海帶的含碘量僅有0.5%，要從0.5%的含量里提取出一公斤碘非常不容易。這對于沿海地區(qū)水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)來說壓力巨大，海鹽中的碘提純技術需要精益求精。
隨著我國科學能力不斷提高，我國從海帶中提取碘的能力逐漸提升，不僅解決了我國嚴重缺碘的問題，也為水產(chǎn)養(yǎng)殖創(chuàng)造更多發(fā)展可能。隨著海帶養(yǎng)殖的快速發(fā)展，改變了漁民們的生活。由海帶的養(yǎng)殖，逐漸發(fā)展成群眾養(yǎng)殖，給群眾帶來了財富。
如今，中國的海帶產(chǎn)量占全世界的70%，這也讓山東省海帶養(yǎng)殖成為我國海帶養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)中重要農(nóng)業(yè)，為我國海產(chǎn)經(jīng)濟發(fā)展，碘提純需求提供保障。
