眼下正是河北省邢臺市寧晉縣食用菌種植戶們忙碌的時候,由于受交通影響,菇農(nóng)生產(chǎn)出的食用菌無法外運銷售。“了解到這一情況后,我們立即與菇農(nóng)取得聯(lián)系,把合作社成員和當?shù)仄渌睫r(nóng)的食用菌全部按每公斤6元的市場價收購,生產(chǎn)線全線開工進行速凍儲藏。”盛吉順食用菌專業(yè)合作社理事長李建梅介紹,合作社的這一舉動既解決了菇農(nóng)的燃眉之急,又保證了后期的市場供應(yīng)。自1月29日恢復(fù)收購以來,已經(jīng)有7.5萬公斤的蘑菇入庫。
“合作社收購蘑菇實行‘兩不見面’,即收購人員與菇農(nóng)不見面,合作社與菇農(nóng)結(jié)算不見面,都是通過微信交易。”李建梅說,合作社給每個村的菇農(nóng)提前發(fā)放包裝袋,菇農(nóng)按照每袋30斤的標準把新鮮蘑菇裝袋,然后統(tǒng)一運送到合作社停在村外的卡車上。“車輛在加工廠門外消毒殺菌半小時后再開進去,不接觸收蘑菇的人,廠區(qū)每天用次氯酸鈉消毒,進出人員都要進行紅外體測和登記。”
“我們將成熟的草莓采摘冷凍起來,按照企業(yè)要求和生產(chǎn)標準做成草莓果醬。”湖北省武漢市黃陂區(qū)盛果蔬果專業(yè)合作社負責人介紹,為積極應(yīng)對運輸不暢導(dǎo)致的草莓滯銷問題,合作社積極對接仟吉集團,讓每一顆成熟的鮮果都變成合格的果醬。不僅如此,合作社的加工廠還配合仟吉集團開展100萬份面包捐贈計劃,為仟吉工廠提供燙種面團原料,制成面包捐贈給武漢疫區(qū)相關(guān)醫(yī)院。既有效緩解了產(chǎn)銷對接問題,又為疫情防控的后勤保障助力。
除了線下儲存、深加工,更多的合作社把目光投向大型商超、村莊社區(qū)、線上銷售。
1月26日,遼寧省丹東市圣野漿果專業(yè)合作社出現(xiàn)草莓滯銷的情況。當晚,合作社核心成員立即召開電話會議制定應(yīng)對措施,加強合作社“圣野果源”天貓店鋪和網(wǎng)上渠道營銷力度,并與沈陽地利生鮮、北京果多美生鮮超市積極溝通,兩家超市全力支持配合合作社的草莓收購和銷售工作。
不僅如此,合作社多次下發(fā)通知、通報和倡議書,采取保底價格收購、聯(lián)合渠道促銷、應(yīng)收盡收、種植技術(shù)控制、產(chǎn)業(yè)鏈幫扶等措施,幫助廣大成員和草莓種植戶渡過難關(guān)。1月28日以來,合作社及東港市草莓銷售壓力逐步緩解,草莓價格趨于穩(wěn)定。
浙江省慈溪市寶綠蔬菜專業(yè)合作社針對疫情調(diào)整安排生產(chǎn)計劃,開展農(nóng)超對接,累計與寧波、紹興等地110家超市合作,每天提供20噸左右的新鮮蔬菜直供超市。福建省廈門嬰筑隆水果專業(yè)合作社與永輝超市、元初食品、中閩百匯等大中型商超合作,持續(xù)提供砂糖橘、沃柑、葡萄等500多噸鮮果,并與超市承諾不漲價,在暢通銷售渠道的同時為疫情防控的后勤保障盡一份力。
河北省景縣怡和專業(yè)合作社與北留智鎮(zhèn)40多個村簽訂采購協(xié)議,由各村統(tǒng)計所需蔬菜數(shù)量,合作社直接送到村口。浙江省農(nóng)民專業(yè)合作社則積極拓展蔬菜直供社區(qū),已在慈溪市5個社區(qū)設(shè)立直供站點。