山東濟(jì)南歷城區(qū)，農(nóng)戶正在采摘草莓。
正值草莓飄香季，走進(jìn)山東省濟(jì)南市草莓主產(chǎn)區(qū)歷城區(qū)董家街道，只見(jiàn)草莓大棚一字排開(kāi)，棚里一壟壟草莓長(zhǎng)勢(shì)喜人，一顆顆鮮紅嬌艷的草莓掩映在綠葉下，散發(fā)著清香。
草莓種植戶郭樹(shù)軍心情大好，別看他是第一年種草莓，他的草莓卻比別人一斤多賣(mài)兩塊錢(qián)，為啥?原來(lái)他有后援團(tuán)——中化現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)中心的支持。“從種苗到銷售整個(gè)都由他們?nèi)讨笇?dǎo)和服務(wù)，一畝地能多收入個(gè)萬(wàn)把塊錢(qián)!”郭樹(shù)軍說(shuō)道。
建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)中心打通產(chǎn)業(yè)鏈
歷城草莓是濟(jì)南的十大特色產(chǎn)業(yè)之一，草莓成熟全國(guó)最早。主要種植品種為章姬，占比達(dá)到95%以上，其余品種有紅顏、雪里香、寧玉等。但多年連作使得土壤重茬病害增多，尤其是草莓炭疽病和根腐病，有的種植戶死苗率甚至高達(dá)50%以上。
“效果是肉眼可見(jiàn)的，草莓均勻度好，色澤鮮亮，口感也好。”在山東普朗特農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園的草莓大棚里，園區(qū)技術(shù)人員孫玉湖介紹，該公司自從和中化農(nóng)業(yè)服務(wù)中心合作以來(lái)，種植技術(shù)方面得到很大提升。改善因?yàn)橹夭鐚?dǎo)致的土壤病害，調(diào)整土壤酸堿度。肥料使用也更加規(guī)范，及時(shí)補(bǔ)充草莓生長(zhǎng)需要的各種微量元素，既節(jié)約資源效果又好，使草莓豐產(chǎn)、品質(zhì)提升。
山東普朗特農(nóng)業(yè)技術(shù)有限公司總經(jīng)理崔剛兼任歷城區(qū)草莓協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)，他介紹，公司建有規(guī)模較大的草莓脫毒種苗組培中心，有完善的草莓脫毒種苗三級(jí)繁育技術(shù)體系，具有年產(chǎn)脫毒草莓原種苗200萬(wàn)株，生產(chǎn)苗1億株的生產(chǎn)能力。通過(guò)脫毒苗的使用，可以使草莓苗成活率在95%以上。
“2019年中化農(nóng)業(yè)和我們合作建設(shè)了中化現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)中心，普朗特在前端提供脫毒種苗，中化提供優(yōu)質(zhì)的中間投入品和技術(shù)方案，以及后端的銷售服務(wù)，我們想通過(guò)他們的平臺(tái)能力和戰(zhàn)略整合能力，把前中后端整個(gè)草莓產(chǎn)業(yè)鏈打通，真正為草莓種植戶服務(wù)。”崔剛表示。就拿銷售來(lái)說(shuō)，原來(lái)都是田頭等收購(gòu)商來(lái)收購(gòu)，農(nóng)戶沒(méi)有價(jià)格談判權(quán)。技術(shù)服務(wù)中心對(duì)接山東魯浩國(guó)際貿(mào)易有限公司，供應(yīng)給盒馬鮮生等生鮮超市，價(jià)格高了不少。同時(shí)，還給農(nóng)戶提供擔(dān)保貸款服務(wù)。
中化農(nóng)業(yè)MAP經(jīng)作山東省區(qū)負(fù)責(zé)人黃寶同介紹，在優(yōu)質(zhì)種苗基礎(chǔ)上，中化現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)中心還可以給農(nóng)戶提供作物營(yíng)養(yǎng)、土壤改良、作物保護(hù)、技術(shù)培訓(xùn)、智慧農(nóng)業(yè)、品質(zhì)檢測(cè)等農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)服務(wù)，全程指導(dǎo)種植戶進(jìn)行草莓種植，使草莓植株健碩矮壯，掛果均衡、白紅相間，連續(xù)不間斷，產(chǎn)出的草莓大小均勻，色澤亮麗，有香氣，口感好，商品率能達(dá)到70%以上，效益自然就高。在后端包裝銷售、品牌打造方面，中化和渠道商合作，成為他們的直供基地，有穩(wěn)定的訂單，幫助種植戶種出好品質(zhì)、賣(mài)出好價(jià)錢(qián)。
解決草莓種植痛點(diǎn)節(jié)本增效
“想種出優(yōu)質(zhì)草莓可不簡(jiǎn)單。”中化農(nóng)業(yè)MAP經(jīng)作事業(yè)部技術(shù)專家朱禮軍介紹。自從2017年中化農(nóng)業(yè)推行MAP(ModernAgricul?turePlatform)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)平臺(tái)戰(zhàn)略以來(lái)，草莓種植方面以技術(shù)為主導(dǎo)，中化物聯(lián)網(wǎng)MAP慧農(nóng)系統(tǒng)為載體，實(shí)行“壯株(指草莓結(jié)果的匍匐莖)培養(yǎng)協(xié)調(diào)生殖與生長(zhǎng)，數(shù)字化、科學(xué)化種植模式，植物營(yíng)養(yǎng)套餐代替生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑使用，以及水肥一體化和測(cè)土配方技術(shù)”的套餐方案種植模式，線上線下及時(shí)跟蹤、實(shí)時(shí)反饋，解決了草莓種植的技術(shù)難點(diǎn)，帶動(dòng)廣大種植戶豐產(chǎn)增收。
首先解決的是草莓營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與生殖生長(zhǎng)的協(xié)調(diào)和轉(zhuǎn)換問(wèn)題。技術(shù)服務(wù)中心通過(guò)移栽后苗期調(diào)控，前期注重草莓苗的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，改變傳統(tǒng)用肥方式，重有機(jī)肥輕化肥，草莓移栽基肥大量減少使用復(fù)合肥，以有機(jī)肥改良土壤，提高利用率和吸收率。中期通過(guò)磷鉀調(diào)控，及時(shí)促進(jìn)花芽生長(zhǎng)與分化，達(dá)到均衡生長(zhǎng)。后期配合使用氨基酸或腐殖酸，改善土壤、建立適宜草莓根系生長(zhǎng)、有益真菌生存的土壤，將草莓營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)轉(zhuǎn)變?yōu)椴葺纳成L(zhǎng)。
草莓無(wú)氮不大，無(wú)鉀不甜，整個(gè)植物營(yíng)養(yǎng)套餐方案避免使用激素類藥劑，使草莓果形大，更香甜。
其次解決的是因其皮薄、易產(chǎn)生破損而難儲(chǔ)存運(yùn)輸?shù)膯?wèn)題。草莓坐果期通過(guò)使用中微量元素、大量元素等套餐產(chǎn)品，尤其是氨基酸類、鈣類水溶肥使用，不僅改善土壤的理化性能，提高草莓的抗逆性，減肥增效的同時(shí)種出的草莓果粒飽滿，硬度較強(qiáng)，而且保存時(shí)間延長(zhǎng)5天以上，草莓即使掉落也不會(huì)受損傷。
病蟲(chóng)害防控是重點(diǎn)，中化現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)中心劉念奇介紹，中心正在積極推廣智慧農(nóng)業(yè)應(yīng)用，線上可以提供包括病蟲(chóng)害識(shí)別、產(chǎn)品追溯、線上培訓(xùn)、農(nóng)技小視頻等方面的服務(wù)，配合線下農(nóng)藝師的巡田服務(wù)，讓種植戶管理草莓更加科學(xué)。
目前，中化現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)中心服務(wù)歷城區(qū)草莓種植面積1200畝，種植戶150余戶。
“2019年中化農(nóng)業(yè)MAP現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)中心在全國(guó)直接服務(wù)草莓面積5萬(wàn)余畝，間接服務(wù)了30多萬(wàn)畝，單畝可降低農(nóng)資投入1000余元，不僅幫助農(nóng)戶降低了生產(chǎn)成本，提高了種植效率，還減少了種植風(fēng)險(xiǎn)，增加了種植收益。同時(shí)保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，讓消費(fèi)者吃得安心。”朱禮軍測(cè)算：“草莓的種植模式在改變，種植思路也在改變，如何帶領(lǐng)種植戶提升種植技術(shù)、提高盈利是我們思索的問(wèn)題。在我們服務(wù)的農(nóng)場(chǎng)里，草莓的品質(zhì)和產(chǎn)量均明顯提高，單價(jià)每斤比其他農(nóng)戶高出2~3元，畝均收益高出6000多元。”
