據(jù)了解，硒作為人體必需的一種微量元素，具有極強(qiáng)的抗氧化性，被譽(yù)為“長壽元素”。但是硒在土壤中的分布不均勻，大多數(shù)地方都處于“少硒”“缺硒”狀態(tài)。從2006年開始，湖南省以給農(nóng)作物補(bǔ)充富硒肥等方式，啟動補(bǔ)硒工程。
近年來，湖南省一直在致力于生產(chǎn)富硒農(nóng)產(chǎn)品，積極建設(shè)富硒農(nóng)產(chǎn)品種植的示范基地，并通過多次試驗(yàn)和培育新品種在更多科技技術(shù)的支持下，不斷的對富硒農(nóng)產(chǎn)品的培育和生產(chǎn)進(jìn)行完善和總結(jié)，直到富硒農(nóng)產(chǎn)品的成功，富硒農(nóng)產(chǎn)品的出現(xiàn)也將會拉開新型農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的序幕。
截止到今年，湖南省富硒種養(yǎng)總基地規(guī)模達(dá)到378個(gè)，涵蓋湖南14個(gè)市州，總種養(yǎng)面積達(dá)到228 萬宙，富硒農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)達(dá)到178家，其中國家級龍頭企業(yè)5家、省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)12家、農(nóng)民專業(yè)合作社78家、家庭農(nóng)場和種養(yǎng)大戶56家，年總產(chǎn)值340億元。
為了能夠然更多的家庭吃上富硒農(nóng)產(chǎn)品，此次論壇會還吸引了更多的龍頭企業(yè)進(jìn)行合作，并且在更多人們的了解下將開展新的線上富硒農(nóng)產(chǎn)品的銷售，讓更多的人們認(rèn)識和重視富硒農(nóng)產(chǎn)品，此次論壇也為富硒農(nóng)產(chǎn)品的品牌建設(shè)奠定了基礎(chǔ)，更加助力鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興。
