隨著我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)能力的不斷提升，今年我國整體迎來大豐收。農(nóng)產(chǎn)得以增產(chǎn)的同時好需要保證“菜籃子”農(nóng)產(chǎn)的綠色質(zhì)量，讓國民吃上放心蔬菜。
今年年初起，我國菜價普遍上漲，為了穩(wěn)定菜價各相關(guān)部門推出相應(yīng)的政策支持，鼓勵農(nóng)民擴(kuò)大蔬菜種植面積，保障各大菜品的充足供應(yīng)。事實上，我國的“菜籃子”產(chǎn)品完全可以做到供應(yīng)充足，在原有的種植方式下加大力度提高蔬菜供應(yīng)量。并改善蔬菜運(yùn)輸，保障各省蔬菜可以進(jìn)行跨省貿(mào)易。
菜價上漲的幅度對于今年的豬肉行情來說可以說是大巫見小巫，在豬肉漲價高潮期肉價一度漲到38元一斤，這讓國民吃肉犯了難，立即掀起了國民“吃素?zé)?rdquo;。在肉價瘋狂上漲的同時，我國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部立即采取相應(yīng)政策，用福利補(bǔ)貼等方式鼓勵養(yǎng)殖戶擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，保障市場豬肉供應(yīng)量。同時，凍肉儲備也迅速流入市場，緩解豬肉的市場供應(yīng)不足問題。
在相關(guān)部門的努力下，豬肉價格開始逐漸回落。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測，近半個月豬肉價格與果蔬的市場價格已經(jīng)逐漸降低，其中有13種蔬菜價格下跌、2種持平、13種上漲。同時多數(shù)水產(chǎn)品價格開始出現(xiàn)小幅下跌，水果均價持平略降。數(shù)據(jù)表明，除了豬肉及其替代品，我國“菜籃子”產(chǎn)品總體還是處于價格平穩(wěn)狀態(tài)。
充足的農(nóng)產(chǎn)供應(yīng)量可以有效穩(wěn)定農(nóng)業(yè)市場，促進(jìn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)平穩(wěn)提升。擴(kuò)大農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的同時，高質(zhì)量生產(chǎn)扮演著更為重要的角色。對于一些“大眾化”的農(nóng)產(chǎn)品，品質(zhì)與品位的提升有利于樹立特有的農(nóng)產(chǎn)品牌。提高農(nóng)產(chǎn)品的個性化需求，產(chǎn)值得意提升的同時必然會帶來價格的變化，可以為種植戶創(chuàng)造更高的經(jīng)濟(jì)效益。
提高農(nóng)業(yè)效益最為主要的還是保障我國“菜籃子”農(nóng)產(chǎn)的穩(wěn)定提升，保障高產(chǎn)量高品質(zhì)的生產(chǎn)作業(yè)。
