通過農(nóng)業(yè)農(nóng)村部最新消息了解，目前我國豬肉供給矛盾得以緩解，市場豬肉價格有下降趨勢。
自今年豬肉價格飛速上漲以來，農(nóng)業(yè)部對此出臺多項(xiàng)政策進(jìn)行整改，隨著促進(jìn)生豬產(chǎn)能恢復(fù)和市場供應(yīng)的政策措施密集出臺，加強(qiáng)市場豬肉供給，自9月以來我國豬肉價格已經(jīng)出現(xiàn)降價趨勢。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測，生豬和豬肉集貿(mào)市場價格周漲幅分別從第一周5.0%和6.3%降至第4周1.6%和1.0%。豬肉批發(fā)市場價漲幅從第1周的5.1%降至第4周的0.2%，漲幅趨窄。
國慶節(jié)日期間，豬肉市場供應(yīng)偏緊但未出現(xiàn)脫銷斷檔的情況。禽肉、雞蛋、牛羊肉、水產(chǎn)品等替代品供給充足。多省在節(jié)前，在市場放出冷藏肉，緩解節(jié)日里豬肉的供需矛盾。國慶節(jié)后，豬價出現(xiàn)階段性較快上漲，主要是前期生豬產(chǎn)能下降、部分養(yǎng)殖場戶增加商品母豬留種、各地增加收儲等，導(dǎo)致商品肥豬上市量階段性減少，市場供應(yīng)偏緊。
生產(chǎn)是保供穩(wěn)價的基礎(chǔ)，隨著扶持生豬生產(chǎn)各項(xiàng)利好政策的落實(shí)落地，加上市場行情看好，養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄增養(yǎng)的積極性明顯提升，生產(chǎn)恢復(fù)向好的因素明顯增多，生豬生產(chǎn)整體上進(jìn)入了止降回升的轉(zhuǎn)折期。在加強(qiáng)豬瘟防疫的同時，加快生豬養(yǎng)殖成為重要舉措。據(jù)對全國年出欄5000頭以上規(guī)模豬場全面調(diào)查，9月份生豬存欄4445.51萬頭，環(huán)比增長0.6%;能繁母豬存欄610.47萬頭，環(huán)比增長3.7%。
通過政策扶持，全國各村鎮(zhèn)降低生豬養(yǎng)殖成本，鼓勵養(yǎng)殖戶擴(kuò)大養(yǎng)殖面積。目前，部分主產(chǎn)省份生豬存欄明顯回升。9月份，東北地區(qū)、中原地區(qū)等7省份生豬存欄環(huán)比增幅超過3%，比8月份增加6個省份。同時全國生豬調(diào)出第一大省河南，生豬存欄和能繁母豬存欄雙雙止降回升。
預(yù)計，年底前生豬產(chǎn)能有望探底回升，市場供應(yīng)將逐步增加，明年有望基本恢復(fù)到正常水平。生豬價格可以降低，結(jié)束全國吃素的時期。
