秋冬溫水栽培芹菜極易出現(xiàn)空心、纖維增多的情況，大大的降低芹菜商品價(jià)值，給農(nóng)戶帶來巨大的經(jīng)濟(jì)損失。那么是什么原因造成芹菜空心呢？該怎么防治呢？一起來了解了解吧。
1、高溫低溫環(huán)境
在秋冬季節(jié)栽培芹菜大多通過大棚進(jìn)行，如果在栽培過程中大棚溫度和濕度把握不當(dāng)，長時(shí)間的高溫低濕環(huán)境就極易導(dǎo)致芹菜空心。高溫會(huì)加速芹菜組織分化，而低溫則不能滿足植株對(duì)水分的需求，從而使植株髓部組織分解，導(dǎo)致芹菜空心，纖維增多。所以要想避免這些情況出現(xiàn)，大棚栽培時(shí)一定要做好溫度和濕度的把控溫度宜播種在15-23度之間，夜間不得低于10度。
2、肥水不足
芹菜的根系分布較強(qiáng)且不發(fā)達(dá)，所以吸收能力有限，一旦肥力不足就極易出現(xiàn)空心和纖維增多的現(xiàn)象。所以在施肥時(shí)一旦要合理，在苗期要多施磷肥，磷肥不足會(huì)導(dǎo)致幼苗生長瘦弱、葉片分化，到了后期就會(huì)出現(xiàn)空心。還有就是秋冬季栽培芹菜大家怕澆水造成地溫下降，影響到芹菜到正常生長，其實(shí)只要澆水適宜，不僅不會(huì)影響到芹菜生長，還能促進(jìn)其生長。一般每隔半月澆水一次，澆水量不宜過多，要小水，到了收獲前半月，要澆兩次大水。
3、采收過晚
芹菜空心還和采收時(shí)間有關(guān)，如果采收時(shí)間過晚，它的纖維組織不斷生長，導(dǎo)致根系吸收力夏季，莖葉出現(xiàn)老化現(xiàn)象，所以出現(xiàn)空心現(xiàn)象。所以在采收時(shí)一定要注意，該采收一定要及時(shí)采收，萬不可拖延時(shí)間，反而會(huì)期反作用。
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