百香果是近幾年才得到大面積推廣栽培的新興水，目前主要在南方的兩廣、貴州、云南、湖南、江西等地都栽培，而且栽培的面積也相當(dāng)可觀。別看百香果個(gè)頭小小的，而且味道也不咋樣，但它卻具有“水果飲料之王”的美稱，可以說集多種營(yíng)養(yǎng)于一身，經(jīng)濟(jì)價(jià)值高。因此很多地區(qū)都想引種百香果，那么在引種的時(shí)候，需要注意哪些要點(diǎn)呢？一起來了解下吧。
1、注意氣候因素
百香果最適生長(zhǎng)溫度是20～30℃，一般在不低于0℃的氣溫下，均可正常生長(zhǎng)，而氣溫達(dá)到零下2℃時(shí)，植株會(huì)遭受凍害死亡。所以，冬季氣溫在0℃以下的地區(qū)種植百香果，需要采用大棚栽培。百香果對(duì)降雨要求不嚴(yán)，栽培時(shí)選擇方便安裝排灌設(shè)施的地區(qū)即可。
2、注意選擇土地
百香果適應(yīng)性強(qiáng)，對(duì)土壤要求不高。但大面積栽培，應(yīng)選擇土層深厚、疏松、肥沃、排水良好的地塊，水田和平地必須做高畦栽培。若土壤貧瘠、結(jié)構(gòu)較差，則須先進(jìn)行土壤改良。
3、注意選擇品種
目前栽培較多的百香果品種就是紫星，紫星百香果較耐寒、品質(zhì)優(yōu)、風(fēng)味濃香，而且自然授粉率高，有利于提高產(chǎn)量。另外，也有的地方引進(jìn)了滿天星品種，這種品種的百香果具有抗病性強(qiáng)、生長(zhǎng)快、果實(shí)甜度高等特點(diǎn)。因此在引種百香果時(shí)，一定要結(jié)合當(dāng)?shù)氐姆N植條件選擇適宜的品種。
4、注意栽培管理
百香果粗生易長(zhǎng)、病蟲害少、管理技術(shù)簡(jiǎn)單易掌握。其中的關(guān)鍵技術(shù)就是搭架、整枝修剪和肥水管理，而在果實(shí)采收期時(shí)，以果實(shí)成熟自然下落為佳，及時(shí)收撿落地果實(shí)，未成熟的果實(shí)不宜提前采摘。果實(shí)常溫可貯藏7-10天。
5、注意市場(chǎng)營(yíng)銷
百香果的用途很多，可以鮮食，也可以加工。但是，現(xiàn)在栽培百香果的人越來越多，如果直接用于本地鮮食，可能很難銷售。而如果用于加工果汁，那市場(chǎng)需求量就大了。所以，如果要大面積的栽培百香果，最好是采取訂單式栽培，先與加工企業(yè)聯(lián)系好，先解決銷售的問題。
總的來說，只有上述5點(diǎn)注意事項(xiàng)全部解決之后，如果適宜引種百香果，那么就擼起袖子加油干。就算沒有打算大面積的引種，栽幾株在庭院中，也非常不錯(cuò)，因?yàn)榘傧愎粌H果美、植株美，而且花也非常美。
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