大蒜是一種很常見的調(diào)味蔬菜，不僅可以當(dāng)作蔬菜食用而且還可以入藥，含有豐富的蛋白質(zhì)、低聚糖和多糖類等營養(yǎng)物質(zhì)，經(jīng)常食用可以防治心血管疾病、抗腫瘤，在土層深厚、結(jié)構(gòu)疏松、排水良好的壤質(zhì)土和沙壤土最為適宜種植，那么種植大蒜需要遵循哪些施肥原則呢？接下來一起去看看吧！
一、大蒜需肥規(guī)律
一般的秋播大蒜生育期比較長，需要的時(shí)間8-9個(gè)月。在鱗芽和花芽分化后是大蒜一生中氮磷鉀養(yǎng)分吸收量的高峰期，此期葉片茂盛，苔頭生長發(fā)育快，產(chǎn)量高，需肥需水量大而集中。專業(yè)的種植戶介紹，每生產(chǎn)100公斤蒜頭需吸收氮素1.42公斤、磷素0.44公斤、鉀素0.99公斤，在不同生長發(fā)育期，對氮磷鉀養(yǎng)分的吸收數(shù)量與比例也存在很大差異。
二、大蒜施肥技術(shù)
一般需要根據(jù)土壤肥力高低和大蒜不同生育時(shí)期的需求進(jìn)行科學(xué)合理施肥。把握“前輕中重后補(bǔ)”的施肥原則，既要防止前期過旺瘋長，又要避免后期脫肥早衰。
種蒜地塊需要深耕細(xì)耙，增強(qiáng)土壤的通透性，有利于土壤微生物的活動(dòng)和土壤養(yǎng)分的轉(zhuǎn)化，提高土壤的庫容能力，有利于根系的發(fā)達(dá)和鱗莖膨大。
1、重施拔節(jié)肥。大蒜不同于其它作物，當(dāng)氣候正常的情況下，針對返青期的大蒜，一般不進(jìn)行田間管理，避免因澆水過早導(dǎo)致地溫驟降而引發(fā)細(xì)菌性軟腐病的大發(fā)生，使大蒜的生長受到影響，因此第一次追肥應(yīng)放在拔節(jié)期進(jìn)行，可畝追硝基復(fù)合肥20～25公斤。間隔15～20天再追第二肥，每畝施用量20公斤左右。
2、巧施分化抽薹肥。當(dāng)大蒜進(jìn)入分化抽薹期，營養(yǎng)生長和生殖生長同時(shí)進(jìn)行，對磷的需求旺盛，也是大蒜一生當(dāng)中最為關(guān)鍵的一次追肥，要等到蒜薹露頭兒(現(xiàn)尾)畝追高磷高鉀復(fù)合肥15～20公斤，先溶化再?zèng)_施。
3、根外追肥。中、微量元素如：鈣、鎂、鐵、錳、鋅、銅等，都是大蒜生長發(fā)育所必需的，均可采用葉面噴肥的方式進(jìn)行補(bǔ)施，也可結(jié)合病蟲害防治一同進(jìn)行，但要注意藥、肥的性質(zhì)相似。
綜上，種植大蒜確實(shí)有非常多的施肥技巧，如果農(nóng)民朋友想種植出高產(chǎn)的大蒜，就要掌握好正確的施肥技巧和管理方法，希望本文可以幫助到大家。
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