中秋前夕，在山東省蘭陵縣金泉蔬菜種植專業(yè)合作社的蒜米加工車間里，正有新鮮的蒜頭正在“排排坐”不斷地輸送到各條生產(chǎn)線，工人門也將一頭頭大蒜進行清洗、破瓣、去皮、滅菌、包裝，最后成為潔白靚麗的蒜米產(chǎn)品。
“今年我們的蒜米都有身份證了。”蘭陵縣大蒜產(chǎn)業(yè)商會秘書長、金泉蔬菜種植專業(yè)合作社理事長付印平介紹，為了更好地保護“蒼山大蒜”這個地理標志產(chǎn)品，并有力的提升蒜頭產(chǎn)品質(zhì)量和特色品質(zhì)，今年該合作社的大蒜產(chǎn)品也全都貼上了地理標志防偽溯源標識，讓“蒼山大蒜”授權(quán)產(chǎn)品擁有自己的“身份證”，更深受消費者們青睞，更利于推動當?shù)靥厣猱a(chǎn)品品牌發(fā)展。
據(jù)了解，自2021年以來，蘭陵縣以實施“蒼山大蒜地理標志農(nóng)產(chǎn)品保護工程項目”為引領，重點從增強綜合生產(chǎn)能力、提升產(chǎn)品質(zhì)量和特色品質(zhì)、推進地理標志農(nóng)產(chǎn)品品牌建設、健全支撐服務體系建設4個方面入手，對蒼山進行大蒜地理標志農(nóng)產(chǎn)品進行保護，推動蒼山大蒜更高質(zhì)量綠色發(fā)展。
據(jù)介紹，自該項目實施以來，蘭陵縣已經(jīng)建成2處100畝的“蒼山大蒜”良種繁育基地，來加強相關(guān)品種繁育選育和提純復壯，挖掘優(yōu)良基因。更打造出了核心種植示范片，并帶領周邊群眾參與其中，發(fā)展特色致富農(nóng)業(yè)，更使得“蒼山大蒜”的綜合生產(chǎn)能力和標準化生產(chǎn)水平有了整體的提升。
此外，蘭陵縣還以“蒼山大蒜”產(chǎn)業(yè)為基礎，加強與龍頭企業(yè)、家庭農(nóng)場、合作社等合作，不斷完善基礎設施配套、科技服務和品牌培育，深入挖掘“蒼山大蒜”食用、文化、休閑等潛在價值，做大做優(yōu)，全面打開大中型城市消費市場。
