西甜瓜產(chǎn)業(yè)起點(diǎn)低、發(fā)展快
西瓜在世界十大水果中居第五位，西瓜甜瓜又是我國(guó)傳統(tǒng)的夏令水果，占夏季上市水果總量的70%以上。西瓜甜瓜的種植周期短、比較效益高，是幫助農(nóng)民增收顯著的經(jīng)濟(jì)作物。
新中國(guó)成立初期，全國(guó)西瓜甜瓜總面積不足百萬(wàn)畝，生產(chǎn)水平低下，主栽品種以地方農(nóng)家品種為主。在政府的重視支持下，西瓜甜瓜生產(chǎn)與其他農(nóng)業(yè)作物一樣逐步得到恢復(fù)。中國(guó)園藝學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng)、西甜瓜專(zhuān)業(yè)委員會(huì)負(fù)責(zé)人、中國(guó)農(nóng)科院西部研究中心常務(wù)副主任劉君璞介紹，1959年，根據(jù)國(guó)家經(jīng)濟(jì)發(fā)展和人民群眾生活的需要，中央農(nóng)業(yè)主管部門(mén)將西瓜甜瓜生產(chǎn)列入了經(jīng)濟(jì)作物的種植計(jì)劃，還在中國(guó)農(nóng)科院果樹(shù)研究所設(shè)立了西瓜甜瓜專(zhuān)業(yè)研究機(jī)構(gòu)，使我國(guó)的西瓜甜瓜生產(chǎn)與科研由此得到有計(jì)劃、有領(lǐng)導(dǎo)地積極發(fā)展。到20世紀(jì)70年代中期，全國(guó)西瓜甜瓜面積達(dá)到500多萬(wàn)畝，西瓜種植規(guī)模僅次于前蘇聯(lián)居世界第二，甜瓜種植規(guī)模居世界第一。
1978年改革開(kāi)放后，農(nóng)村普遍實(shí)行了土地聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制，1984年，國(guó)家對(duì)瓜果生產(chǎn)等實(shí)施產(chǎn)銷(xiāo)放開(kāi)、市場(chǎng)調(diào)節(jié)的政策，進(jìn)一步激發(fā)了生產(chǎn)者的積極性。1984年-1987年的高速發(fā)展階段，全國(guó)每年西瓜播種面積平均增長(zhǎng)率為44.7%，西瓜與甜瓜的生產(chǎn)規(guī)模均位居世界第一。我國(guó)的西瓜甜瓜產(chǎn)量基本上滿(mǎn)足了城鄉(xiāng)居民夏季對(duì)西瓜甜瓜的消費(fèi)需求。
之后，西瓜甜瓜的播種面積逐年增加，1988年增長(zhǎng)到1700余萬(wàn)畝，占當(dāng)時(shí)世界西瓜甜瓜總面積的1/3以上，1998年，全國(guó)西瓜甜瓜播種面積達(dá)到2000萬(wàn)畝以上，接近世界西瓜甜瓜生產(chǎn)總面積的1/2。近20年來(lái)全國(guó)西瓜甜瓜面積雖有年際波動(dòng)，但年播種面積均保持在3500萬(wàn)畝左右，持續(xù)保持世界第一。
60年科研生產(chǎn)協(xié)作堅(jiān)持不懈
1959年，我國(guó)第一個(gè)西甜瓜專(zhuān)業(yè)研究機(jī)構(gòu)——中國(guó)農(nóng)科院果樹(shù)研究所瓜類(lèi)研究室成立，鄒祖申是第一任主任。同年秋天，中國(guó)農(nóng)科院果樹(shù)研究所在蘭州西固的瓜產(chǎn)區(qū)組織召開(kāi)了“第一次全國(guó)西瓜甜瓜生產(chǎn)座談會(huì)”。會(huì)議在交流全國(guó)西瓜生產(chǎn)情況的同時(shí)，確定了開(kāi)展全國(guó)西瓜甜瓜科研生產(chǎn)協(xié)作的主要內(nèi)容：一是組織推動(dòng)全國(guó)西瓜甜瓜地方品種的收集整理，二是進(jìn)行調(diào)研總結(jié)各地西瓜甜瓜主產(chǎn)區(qū)的群眾栽培經(jīng)驗(yàn)。這次會(huì)議標(biāo)志著全國(guó)性西瓜甜瓜科技協(xié)作活動(dòng)由此正式啟動(dòng)。
20世紀(jì)50年代中期，新疆、甘肅的部分科教單位分別從前蘇聯(lián)引種了少量西瓜品種，豐富了我國(guó)的西瓜品種資源。20世紀(jì)60年代前期，中國(guó)農(nóng)科院果樹(shù)研究所等還自主開(kāi)展了西瓜甜瓜育種工作，如中國(guó)農(nóng)科院果樹(shù)研究所育成了西瓜常規(guī)品種“興城紅”“旭東”以及無(wú)籽西瓜品種“無(wú)籽三號(hào)”;湖北荊州地區(qū)農(nóng)科所育成了甜瓜常規(guī)品種“荊農(nóng)四號(hào)”等。
說(shuō)起這段歷史，不得不提起89歲的中國(guó)工程院院士、西甜瓜育種專(zhuān)家吳明珠。20世紀(jì)60年代中期，吳明珠在吐魯番、鄯善等地收集整理了地方甜瓜品種44個(gè)，不僅為新疆瓜建立了第一份資源檔案，更從其中的優(yōu)良品種中，系統(tǒng)選育提純了紅心脆、香梨黃、小青皮等近30個(gè)新品種。她培育的甜瓜新品種種植面積曾占新疆商品瓜區(qū)總面積的80%。在會(huì)上，吳明珠深情地說(shuō)：“我一生與瓜結(jié)緣，1955年來(lái)新疆從事西瓜甜瓜研究工作，作為西瓜甜瓜研究隊(duì)伍的普通一員，有幸見(jiàn)證了我國(guó)西瓜甜瓜產(chǎn)業(yè)從無(wú)到有、從弱到強(qiáng)的發(fā)展。”
1981年，受原農(nóng)業(yè)部委托，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院鄭州果樹(shù)研究所主持“全國(guó)西瓜育種協(xié)作組”工作。上世紀(jì)80年代中期，為了深入開(kāi)展西瓜甜瓜的育種協(xié)作，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院鄭州果樹(shù)研究所將原有“西瓜育種協(xié)作組”進(jìn)一步細(xì)分為西瓜雜優(yōu)利用育種協(xié)作、抗病育種協(xié)作、無(wú)籽西瓜育種協(xié)作和甜瓜育種協(xié)作4個(gè)專(zhuān)業(yè)組，之后在20世紀(jì)90年代中期又增加西甜瓜砧木育種協(xié)作組。此后由中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院鄭州果樹(shù)研究所主持的全國(guó)西瓜甜瓜協(xié)作組一直以全國(guó)科研與生產(chǎn)協(xié)作組和各專(zhuān)業(yè)協(xié)作組的統(tǒng)分結(jié)合的形式開(kāi)展活動(dòng)。
從20世紀(jì)90年代末開(kāi)始，隨著國(guó)家的進(jìn)步、經(jīng)濟(jì)的繁榮，我國(guó)的科技事業(yè)有了新發(fā)展，科技投入大量增加，科研項(xiàng)目不斷增多，并增設(shè)了一些新機(jī)構(gòu)、新體系。在此期內(nèi)，國(guó)家十分重視西甜瓜行業(yè)科研生產(chǎn)的發(fā)展，先后把西甜瓜科研項(xiàng)目列入科技部國(guó)家863科研計(jì)劃，2006年科技部批準(zhǔn)設(shè)立了“國(guó)家瓜類(lèi)工程技術(shù)研究中心”。
值得一提的是，2008年原農(nóng)業(yè)部組建了50個(gè)國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系，西甜瓜產(chǎn)業(yè)是其中之一。國(guó)家西甜瓜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家許勇介紹，目前體系有6個(gè)功能研究室26名崗位專(zhuān)家，22個(gè)綜合試驗(yàn)站?？梢哉f(shuō)，西甜瓜產(chǎn)業(yè)有了一支服務(wù)國(guó)家目標(biāo)的科技隊(duì)伍，分布在產(chǎn)業(yè)的各個(gè)環(huán)節(jié)和各主產(chǎn)區(qū)，不斷推動(dòng)西甜瓜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。“瓜農(nóng)有什么產(chǎn)業(yè)難題，會(huì)迅速反饋到體系，體系就會(huì)梳理和凝練出制約產(chǎn)業(yè)發(fā)展瓶頸問(wèn)題作為重點(diǎn)研發(fā)任務(wù)。”西甜瓜體系集成熟化了“瓜菜輪作換茬”“配方肥施用”“瓜稻水旱輪作”等新技術(shù)，深受農(nóng)民歡迎。
科技碩果推動(dòng)產(chǎn)業(yè)興旺
我國(guó)西瓜甜瓜種質(zhì)資源調(diào)查、收集整理工作始于20世紀(jì)50年代，由中國(guó)農(nóng)科院鄭州果樹(shù)研究所牽頭負(fù)責(zé)。截至目前，國(guó)家西瓜甜瓜中期庫(kù)共收集入庫(kù)4000余份國(guó)內(nèi)外西瓜甜瓜種質(zhì)資源材料，為新品種選育和種質(zhì)保存奠定了基礎(chǔ)。
在西瓜雜優(yōu)利用育種研究方面，我國(guó)雖然起步晚，但在科技人員的努力下發(fā)展速度快、效果顯著。20世紀(jì)70年代末育成第一批西瓜雜交品種，經(jīng)過(guò)不到十年時(shí)間，在生產(chǎn)上全部普及了一代雜交品種。其中中國(guó)農(nóng)科院鄭州果樹(shù)研究所選育的“鄭雜5號(hào)”“鄭雜7號(hào)”“鄭雜9號(hào)”，北京市蔬菜研究中心選育的“京欣1號(hào)”，河南開(kāi)封選育的“汴雜7號(hào)”“開(kāi)雜2”號(hào)等都在當(dāng)時(shí)成為各主產(chǎn)區(qū)的主栽品種。92歲的王堅(jiān)是西瓜甜瓜行業(yè)貢獻(xiàn)突出的老專(zhuān)家，他主持育成的西瓜品種有“鄭雜”系列有籽西瓜、“黑蜜2號(hào)”無(wú)籽西瓜等，其中“鄭雜5號(hào)”與“黑蜜2號(hào)”均曾經(jīng)為全國(guó)推廣面積最大的雜交一代西瓜早熟品種和無(wú)籽西瓜品種，尤其是“鄭雜5號(hào)”曾暢銷(xiāo)數(shù)十載而不衰。他認(rèn)為，具有中國(guó)特色的科研與協(xié)作活動(dòng)，對(duì)我國(guó)西瓜甜瓜生產(chǎn)發(fā)展起到了積極的推動(dòng)作用。到20世紀(jì)80年代末，我國(guó)的西瓜生產(chǎn)用種基本都采用了雜交一代優(yōu)良品種，甜瓜品種的雜交一代品種生產(chǎn)應(yīng)用達(dá)到80%以上，主栽品種多數(shù)是我國(guó)科技工作者自己培育的優(yōu)良品種。近20年來(lái)我國(guó)西瓜品種已經(jīng)歷了4次主要的更新?lián)Q代，從21世紀(jì)初第一批擁有育種自主產(chǎn)權(quán)的“京欣系列”替代了臺(tái)灣品種“金鐘冠龍”后，又由“華欣系列”到今天的“京美系列”。一批新選育抗病耐裂適宜內(nèi)地種植的新疆哈密瓜品種東移南擴(kuò)走出西北，成為帶動(dòng)農(nóng)民致富的精品瓜產(chǎn)業(yè)。良種帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力提升與營(yíng)銷(xiāo)模式變革。特別是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系西甜瓜育種家們?cè)谄贩N上嚴(yán)格把關(guān)，技術(shù)上精益求精，繁育出一批綠色生態(tài)、優(yōu)質(zhì)安全、特色專(zhuān)用、高產(chǎn)高效、適宜機(jī)械化生產(chǎn)、輕簡(jiǎn)化栽培、多抗廣適的新品種，加速了優(yōu)良品種的更新?lián)Q代，促進(jìn)西甜瓜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
在甜瓜育種方面，新疆農(nóng)科院哈密瓜研究中心、新疆葡萄瓜果研究所等單位培育出“皇后”系列、“含笑”系列等品種成為新疆厚皮甜瓜生產(chǎn)主流。中國(guó)農(nóng)科院鄭州果樹(shù)研究所、江蘇省蔬菜研究所、新疆農(nóng)科院園藝研究所、甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)、河北農(nóng)業(yè)大學(xué)等單位育成了“鄭甜1號(hào)”“維多利亞”等優(yōu)良品種。這些國(guó)內(nèi)選育的優(yōu)良新品種在生產(chǎn)中的推廣普及，打破了我國(guó)厚皮甜瓜原來(lái)由伊麗莎白等海外進(jìn)口品種一統(tǒng)天下的局面，對(duì)提高我國(guó)甜瓜的產(chǎn)量和品質(zhì)，降低生產(chǎn)成本增加農(nóng)民收入起到了重要作用。
我國(guó)在西瓜甜瓜地膜覆蓋、小拱棚雙覆蓋、塑料大棚、日光溫室等設(shè)施栽培技術(shù)的應(yīng)用普及方面取得了舉世矚目的進(jìn)展和成效，不僅使我國(guó)的西瓜甜瓜產(chǎn)量、品質(zhì)提高到新的水平，而且成倍增加了經(jīng)濟(jì)效益，同時(shí)使原來(lái)只能在西北地區(qū)栽培的厚皮甜瓜在我國(guó)東部地區(qū)大面積東移栽培成功，為農(nóng)民依靠西瓜甜瓜增加收入開(kāi)辟了新途徑。西瓜甜瓜利用地膜覆蓋栽培面積約占全國(guó)農(nóng)作物地膜覆蓋栽培總面積的1/5。厚皮甜瓜利用日光溫室及大棚設(shè)施栽培，在山東省、河北省等北方地區(qū)獲得早期上市，畝收入數(shù)千元乃至上萬(wàn)元的經(jīng)濟(jì)效益。在設(shè)施栽培中利用無(wú)土栽培技術(shù)也取得了顯著進(jìn)展，在珠江三角洲地區(qū)、長(zhǎng)江三角洲地區(qū)和京津地區(qū)都有規(guī)模不等的無(wú)土栽培綠色瓜果基地。
回顧歷史，中國(guó)西瓜甜瓜產(chǎn)業(yè)當(dāng)今興盛局面的產(chǎn)生和形成，不僅與改革開(kāi)放的創(chuàng)新推動(dòng)、政府主管部門(mén)的重視投入密切相關(guān)，更與幾代西瓜甜瓜科技工作者、生產(chǎn)者的辛勤奉獻(xiàn)以及60年來(lái)始終堅(jiān)持全國(guó)西瓜甜瓜科研生產(chǎn)協(xié)作活動(dòng)都是分不開(kāi)的。老一代科研工作者在艱苦條件下為我國(guó)西甜瓜事業(yè)開(kāi)創(chuàng)與發(fā)展做了大量奠基性工作。展望未來(lái)，我們相信卓有成效的科研與生產(chǎn)協(xié)作，將繼續(xù)促進(jìn)西甜瓜科技與生產(chǎn)可持續(xù)綠色發(fā)展!
