近年來，河北省遷西縣扎實推進板栗品牌戰(zhàn)略，“遷西板栗”商標先后被評為河北省著名商標、中國馳名商標，并成為中國板栗產(chǎn)業(yè)唯一一個地理標志馳名商標。2018年中國農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌價值評估，“遷西板栗”品牌價值為22億元。目前，遷西縣栽植板栗75萬畝5000萬株，常年產(chǎn)量8萬噸，年出口量約1.5萬噸。
制定統(tǒng)一標準 強化品牌打造
依據(jù)板栗生產(chǎn)實際，該縣制定《遷西板栗綜合標準》，從板栗品種選育、嫁接、修剪、施肥、病蟲害防治、采收到儲藏，制定嚴格的標準，建成萬畝標準示范園區(qū)3個、千畝標準示范園區(qū)20個、板栗專業(yè)村320個。
據(jù)該縣喜峰口板栗專業(yè)合作社理事長張國華介紹，為保證板栗品質(zhì)，合作社會開展免費的技術(shù)培訓(xùn)，向栗農(nóng)傳授板栗修剪、嫁接、澆水、施肥等科學(xué)管理技術(shù)，每年板栗快成熟時，合作社還會委托專業(yè)生產(chǎn)廠家配制專用有機肥料，免費為社員發(fā)放。社員紀成華感嘆：“過去栗樹怎么管理、板栗賣給誰，都是煩心事兒，加入合作社后技術(shù)、銷售都不用操心了。”他還特意計算了去年的收入，“板栗雖然減產(chǎn)了，但是賣給合作社的價格比前年高，總的收入反而增加了。”
如今，遷西成立板栗專業(yè)合作社72家，合作社的章程中規(guī)定，必須保證無公害生產(chǎn)。各合作社的理事長及技術(shù)人員，在板栗的施肥、修剪、收購等環(huán)節(jié)嚴格把關(guān)、統(tǒng)一管理，目前全縣有90%的栗農(nóng)已加入合作社。
延長產(chǎn)業(yè)鏈條 強化產(chǎn)品研發(fā)
栗蘑醬、栗蘑速食湯、栗花香水、板栗酒、板栗罐頭……越來越多以板栗為原材料的深加工副產(chǎn)品正在成為市場的“香餑餑”。
“‘遷西板栗’雖然不愁賣，但每年的銷售時間畢竟只有短短一季，生板栗能夠創(chuàng)造的附加值也有限，延伸產(chǎn)業(yè)鏈，才能提高附加值。”遷西縣相關(guān)負責人告訴記者，為了開發(fā)更多新產(chǎn)品，縣里進行了大量科研攻關(guān)。
2005年成立的板栗產(chǎn)業(yè)研究發(fā)展中心先后與北京大學(xué)、沈陽藥科大學(xué)、北京林業(yè)大學(xué)、河北省農(nóng)林科學(xué)院等知名高校、科研單位建立板栗產(chǎn)業(yè)鏈研究機構(gòu)，形成了“產(chǎn)學(xué)研”相結(jié)合的發(fā)展模式。與此同時，板栗花純露、板栗花爽膚水已經(jīng)獲得河北省食品藥品監(jiān)管局批準，正式投入市場;板栗花飲料和板栗花保健飼料研究已取得突破;目前，全縣年產(chǎn)栗花黃酮產(chǎn)品200噸，創(chuàng)產(chǎn)值4億元;年產(chǎn)量達600多噸的板栗酒，產(chǎn)品銷往內(nèi)蒙古、遼寧、吉林及京津冀地區(qū)。
同時，該縣以“栗”為媒打造板栗食品文化，推出以“賞栗花、觀栗景、拾栗子、煮栗飯”為主題的旅游項目，帶動栗農(nóng)增收8億元。
放大產(chǎn)品營銷 強化品牌保護
在國家工商總局成功注冊“遷西板栗”證明商標后，該縣及時制定《“遷西板栗”證明商標使用管理辦法》，并專門成立縣板栗產(chǎn)業(yè)化辦公室，規(guī)范商標申請和使用程序。
同時，為使“遷西板栗”走向國際市場，遷西縣積極申請“遷西板栗”證明商標國際注冊，先后在法國、英國、美國等10多個國家和地區(qū)提出注冊申請，并設(shè)立專門商標使用維權(quán)團隊，對商標在國外的使用情況進行實時監(jiān)測。
目前，“遷西板栗”已打入上海、深圳、珠海、昆明、大連等國內(nèi)100多個大中城市。同時，積極拓展國外市場，通過舉辦“中日栗商懇談會”，加深“遷西板栗”與日本、韓國、泰國等客商的交流與聯(lián)系，在新加坡、馬來西亞等東南亞國家開設(shè)糖炒板栗連鎖店150多個，年外銷鮮板栗1萬多噸，創(chuàng)外匯5000萬美元。
