眼下,伏季休漁期已經(jīng)過(guò)去兩個(gè)多月了。目前,山東威海市場(chǎng)海鮮品種相對(duì)豐富,市場(chǎng)的交易還是比較活躍,部分水產(chǎn)品的價(jià)格有所下滑。
近期市場(chǎng)新鮮海捕魚(yú)的整體貨源不多,目前市場(chǎng)新鮮大鲅魚(yú)每公斤價(jià)格在36-44元,新鮮大牙鲆魚(yú)每公斤價(jià)格在66元左右,據(jù)調(diào)查顯示,目前市場(chǎng)養(yǎng)殖魚(yú)類以及本地冷凍魚(yú)貨源充足,市場(chǎng)價(jià)格整體變化不是太大。
近期市場(chǎng)貝類產(chǎn)品供應(yīng)量明顯增多,對(duì)外發(fā)貨數(shù)量也是明顯增加。目前市場(chǎng)花蛤每公斤價(jià)格在6-8元,統(tǒng)貨扇貝每公斤價(jià)格在8元左右,牡蠣每公斤價(jià)格在8-9元,本地大海螺每公斤價(jià)格在40-50元,新鮮的巴蛸每公斤價(jià)格在50元左右。
近期蝦類價(jià)格整體繼續(xù)震蕩走低。目前市場(chǎng)活的30個(gè)頭南美白對(duì)蝦每公斤價(jià)格一般在46-48元,21-25個(gè)頭的活的南美白對(duì)蝦每公斤價(jià)格在54-56元;市場(chǎng)本地30-40個(gè)頭活的基圍蝦每公斤價(jià)格在110-116元。
受威海本地養(yǎng)殖鮑魚(yú)集中上市及餐飲業(yè)需求量下降等因素影響,近期鮑魚(yú)價(jià)格繼續(xù)緩慢走低。目前市場(chǎng)13個(gè)頭鮑魚(yú)每公斤價(jià)格在100-110元,比前期下降18%。