草莓是一種酸甜多汁的水果，也是日常生活中的常見水果，現(xiàn)在很流行采摘式體驗式旅游觀光，于是越來越多的農(nóng)戶選擇大棚栽種草莓，這樣既可以種植銷售也能方便游人觀光。下面一起簡單學(xué)習(xí)下大棚草莓栽培技術(shù)與管理。
一、環(huán)境要求
1.建棚
塑料大棚應(yīng)選在背風(fēng)向陽、有灌溉條件、地勢平坦、土壤肥沃(土壤pH值在5.5～6.5)的地塊建棚。大棚以東西向為最佳。大棚長度與跨度應(yīng)依地形特征決定，以便于管理和降低造價為前提。一般長度為50～80米，跨度為7～8米。大棚一般采用短后坡式結(jié)構(gòu)。脊高2.8～3.2米，后坡長1～1.5米，后墻高1.8～2.2米，厚0.5米，墻外培土0.5～1米。棚前0.7米處挖深0.5米、寬0.8米的防寒溝，溝內(nèi)放碎草，上面蓋土壓實。
2.扣膜
選擇晴天無風(fēng)的中午扣膜，先將寬幅10米的棚膜扣在拱架上鋪展，用長1.5～2.0米的木椽5～6根，把棚膜兩端卷起拉緊，固定在東西兩端的山墻上，最后將大棚北側(cè)棚膜壓在土槽內(nèi)，埋土壓實，再將窄幅2.5米的棚膜扣在大棚的南側(cè)，上邊摻入寬幅膜之下，下邊壓在土槽內(nèi)，埋土夯實?？酆媚ず?，在膜上每隔2米系1道壓膜線，共拉29根，壓膜線的兩端固定在大棚南北兩側(cè)的地錨線上，拉緊壓膜線防止大風(fēng)揭膜。
二、苗木選擇與定植
1.分棚定植
9月中旬為定植適期，最遲不能超過10月初。在挖苗前一天育苗圃澆1次透水，盡量減少傷根，依秧苗大小進行分棚定植。若采用營養(yǎng)缽育苗，則種植時隨手脫去塑料缽，豐香品種大棚栽培株距20厘米左右，每棚種植1800～2000株，折合9.0萬～10.5萬株/公頃。
2.定向種植
采用定向種植，中間5畦每畦種植2行，盡量靠兩旁種(行間距控制在30厘米左右)，使草莓苗的苗弓背向畦外側(cè)定植。大棚兩邊的2畦則進行單行種植。定植深度必須適度。新莖基部必須入土，但苗子心部(外葉托葉梢部分)不能埋入土中，定植后立即澆水穩(wěn)根，約10天成活，結(jié)合除草在株間進行松土、壅根，經(jīng)常摘除枯、老、病葉，及時做好補苗工作。
三、田間管理
1.溫度管理
在展葉、吐蕾期，溫度適當(dāng)高些，以白天25～30℃，夜間12～15℃為宜，溫度過高，花序伸長太快。應(yīng)注意放風(fēng)。開花期以白天20～25℃，夜間8～10℃為宜，要搞好通風(fēng)換氣工作。果實膨大期以白天18～22℃，夜間5～7℃為宜，溫度過高，果實不易膨大，未等果實充分膨大時，果實即著色變紅。所以成熟期以白天20℃左右，夜間6℃左右為最好，切勿過高。
2.花期管理
溫室內(nèi)放養(yǎng)蜜蜂或壁蜂傳粉。因為溫室內(nèi)通氣不好，自然授粉不良。蜜蜂能幫助溫室內(nèi)草莓授粉，提高坐果率，并減少畸形果數(shù)量。蜜蜂的活動溫度是18～30℃，正好與溫室內(nèi)花期溫度管理(20～25℃)相近。一個溫室可放養(yǎng)1箱蜜蜂，置于溫室的西側(cè)，蜂箱的出口朝向東偏南，避免蜜蜂飛出時碰壁、碰柱。
3.肥水管理
追肥時期，主要依據(jù)植株長勢、葉色等來確定。溫室內(nèi)草莓采收期長，結(jié)果后期會消耗大量營養(yǎng)，植株衰弱，追肥主要在果期進行。可葉面噴施0.3～0.5%磷酸二氫鉀、0.4%尿素。定期適量澆水，使溫室內(nèi)濕度一般保持在空氣相對濕度70%～80%為宜，開花期濕度要小一些，一般60%為宜。但要注意避免使地面和空氣濕度過大。溫室內(nèi)濕度大、溫度高時，易感染灰霉病、白粉病等。溫濕度的調(diào)節(jié)主要靠放風(fēng)解決。
四、病蟲害防治
草莓病蟲害可通過選擇抗性強的品種、培育壯苗、土壤消毒，加強栽培管理等措施來預(yù)防?；ü趪?yán)禁噴藥，開花前可噴化學(xué)藥劑進行防治和預(yù)防。
1.白粉病
防治宜在發(fā)病初期進行，如果病勢嚴(yán)重蔓延則防治相當(dāng)困難。可噴1000倍多氧化霉素水合劑800～1000倍的70%甲基托布津，800倍50%退菌特、3000倍25%粉銹寧等。噴藥盡量噴灑在葉片背面。
2.蚜蟲
一般群居于葉的背面和葉柄上，吮吸汁液，造成植株生長變?nèi)?，莖葉停止生長，嚴(yán)重時造成幼葉卷曲。蚜蟲還是傳播草莓病毒病的主要媒介。蚜蟲在溫室中比露地更易發(fā)生，應(yīng)注意防治?；瘜W(xué)防治可用40%樂果乳劑2000倍、40%氧化樂果3000倍、20%殺滅菊酯乳劑3000倍噴布，也可用煙劑熏蒸。藥劑應(yīng)交替使用，以免產(chǎn)生抗藥性。
五、采收及采后管理
塑料大棚草莓果實以鮮食為主，必須在70%以上果面呈紅色時方可采收。每1～2天采摘一次，采摘應(yīng)在上午8～10時或下午4～6時進行，每次采收都要將成熟適宜的果實采凈。冬季和早春溫度低，要在果實8～9成熟時采收。早春過后溫度回升，采收期可適當(dāng)提前。采摘應(yīng)在上午8～10時或下午4～6時進行。不摘露水果和曬熱果，以免腐爛變質(zhì)。采摘時要輕拿、輕摘、輕放，不要損傷花萼，同時要分級盛放并包裝。
綜上就是今天的全部內(nèi)容，大家看完以后對自家的草莓種植知道如何下手了嗎？如果還有疑問可以繼續(xù)留言！
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