斯圖加特南京國展中心橫溪旅游·橫溪西瓜專場推介展銷會上,外國友人對橫溪瓜雕及西瓜贊不絕口。資料圖
從江蘇省南京市區(qū)驅(qū)車50余分鐘到達(dá)江寧區(qū)橫溪街道,第十八屆橫溪西瓜節(jié)的余溫還未退去,街道內(nèi)廣告牌、宣傳標(biāo)語、馬路兩邊數(shù)不清的西瓜攤位,都顯示了西瓜產(chǎn)業(yè)在街道的地位,在老百姓心中的重要程度。
橫溪西瓜,規(guī)模不算大,名氣卻不小,面積4萬畝左右,在整個西瓜產(chǎn)業(yè)體系都小有盛名,獲得農(nóng)業(yè)農(nóng)村部和工商總局“雙地理標(biāo)志”認(rèn)證。從上個世紀(jì)70年代至今,50年的發(fā)展,特色鮮明讓橫溪西瓜站穩(wěn)市場,“小而精”,適應(yīng)現(xiàn)代城市家庭結(jié)構(gòu),更受市場熱捧,借此以“產(chǎn)”帶“游”,為橫溪發(fā)展帶來了更多可能。
一個瓜農(nóng)的精彩
7月1日早上10點,太陽已經(jīng)毒辣辣地掛在頭頂,67歲的于行陽仍在西瓜大棚里忙碌,為客戶采瓜裝箱。
提到于行陽,橫溪街道的瓜農(nóng)都很熟悉,他是全國勞動模范,更是瓜農(nóng)的西瓜醫(yī)生,幫著老百姓解決了不少種瓜難題,現(xiàn)在還經(jīng)常被瓜農(nóng)請去做技術(shù)指導(dǎo)。但在30多年前,他也僅是個對西瓜不太了解的農(nóng)民。
1985年,偶然看到別人種西瓜,1畝的毛收入是一季稻麥的10倍,于行陽動了心,也試種了2畝,沒想到收成不錯,1畝西瓜收入2000元,種瓜熱情隨之而來。
可種植西瓜有個技術(shù)難題——連作障礙,于行陽也未能幸免。“當(dāng)時有農(nóng)業(yè)專家在開展嫁接試驗,還沒能推廣開來,我想干脆自己搞,到書店找了一些從日本翻譯過來的技術(shù)指導(dǎo)書,說干就干。”于行陽說。
很多人都覺得是笑話,一個農(nóng)民怎么可能成功,于行陽有股老黃牛的“牛勁”,一路查資料、學(xué)技術(shù)、尋找嫁接辦法。從1987年嫁接成活率不到50%,一年一年試,成活率提高到80%,直到上世紀(jì)90年代初,省農(nóng)科院專家從日本帶回了好的砧木品種,嫁接成活率提高到90%以上。
于行陽的“鉆”勁,讓他在瓜農(nóng)中漸漸有了威信,從品種的換代,到種植模式的更新,都能有很大的帶動作用,這也是在2000年,街道請他做大棚示范的主要原因。
之前的小工棚產(chǎn)出不穩(wěn)定,遇到豐收年景產(chǎn)出還可以,一遇到災(zāi)害年景,容易發(fā)生毀滅性災(zāi)害,或者出現(xiàn)西瓜大面積病蟲害,或者遇到雨天,西瓜要么爛在田里,要么一兩毛錢就賤賣了,又或者常規(guī)品種集中上市,瓜農(nóng)們又愁賣,又沒多大經(jīng)濟(jì)效益,于行陽想嘗試打破這種境況。
開始瓜農(nóng)不理解,掙的錢不多,還拼命往里面搭錢,但看到于行陽的賬本,大家明白了:畝均竹架大棚投入3000元,可用2-3年,鋼架大棚畝均投入1.2萬元左右,可連續(xù)使用15年,大棚西瓜畝均產(chǎn)值達(dá)1萬元以上。瓜農(nóng)們逐漸改變思路,走出“靠天吃飯”的困境,設(shè)施農(nóng)業(yè)在橫溪街道大面積推廣,4萬畝的種植面積中,3.1萬畝為設(shè)施栽培。
在城市,中小果型西瓜日漸受歡迎,于行陽敏感察覺這一商機(jī),2000年開始逐步從大果型轉(zhuǎn)向小果型種植,其中以“小蘭”為主打品種,單個瓜重4-5斤,很受歡迎。22畝的西瓜田,完全不愁賣,每年還能幫著街坊四鄰賣十幾萬斤。
于行陽說今年又有了一些新的想法,提高自動化水平,應(yīng)對勞動力緊缺難題;增加新品種,“蘇蜜8號”是首選,今年已經(jīng)種了10畝,小果型、口感好、市場認(rèn)可度高。于行陽笑言,生命不息奮斗不止,他會在西瓜產(chǎn)業(yè)道路上繼續(xù)前行。
品種推陳出新
據(jù)統(tǒng)計,南京每年西瓜消費量在25萬噸以上,尤其是每年六七月份,日消費西瓜可達(dá)2000噸,南京地產(chǎn)瓜每年5月上旬開始上市,到六七月份達(dá)到高峰,地產(chǎn)西瓜占到南京旺季市場的75%以上。這樣一個龐大的市場,非常有利于橫溪西瓜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
當(dāng)然橫溪西瓜能夠30多年堅挺南京市場,橫溪街道農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心副主任方思明認(rèn)為有偶然,但更是必然。
溫度適宜,水土環(huán)境佳,橫溪四季分明,平均年降水量1000-1200毫米,集山河水網(wǎng)于一處,形成獨特的水資源,灌溉水達(dá)到二類標(biāo)準(zhǔn),水質(zhì)清、涼、甜、綿,在西瓜生產(chǎn)中起到了無法替代的作用。
技術(shù)因素成為“王牌”。王金水在新楊社區(qū)種了12畝,“但不要小瞧這點田,這是‘橫溪’的試驗田,里面可能就有橫溪街道西瓜產(chǎn)業(yè)的未來。”
王金水與江蘇省農(nóng)科院西甜瓜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系專家羊杏平研究員的團(tuán)隊合作十幾年,新品種、新技術(shù)都會在他的田里開展試驗。今年種了40多個品種,每個品種種植3組,每組30株,每天都有農(nóng)科院的專家對西瓜生長情況、生長環(huán)境進(jìn)行觀察記錄,最后對果實的重量、皮色、花紋、形狀、口感、皮厚度、糖分等多重數(shù)據(jù)測量,以考驗新品種長勢。
“蘇蜜8號”“蘇蜜9號”“蘇蜜無籽2號”等新品種,表現(xiàn)優(yōu)秀,在橫溪的種植規(guī)模不斷翻升,大有“新寵”之勢。
省農(nóng)科院還在橫溪開展綠色簡約化栽培技術(shù)。它集成穴盤嫁接育苗技術(shù)、水肥一體化滴灌、病蟲害綠色防空、蜜蜂傳粉和產(chǎn)品質(zhì)量安全溯源,可使化學(xué)農(nóng)藥使用量減少20%-30%,標(biāo)準(zhǔn)商品瓜產(chǎn)量提升10%以上,產(chǎn)值增加10%。
2015年以來連續(xù)4年,橫溪西瓜產(chǎn)業(yè)承擔(dān)了全國西瓜產(chǎn)業(yè)體系抗病育種試驗,試種抗病砧木品種60余個,該項試驗對國家西瓜抗病育種工作意義重大,甚至可為今后國內(nèi)西瓜新品種培育積累豐富的材料。
而橫溪街道連續(xù)18年推出西瓜節(jié)系列活動,強(qiáng)化區(qū)域公用品牌,實行子母商標(biāo)戰(zhàn)略,以“橫溪西瓜”地理標(biāo)志證明商標(biāo)為母品牌,在農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、合作社、家庭農(nóng)場培育了20多個西瓜子品牌商標(biāo),讓品牌為價值正名。今年5月的橫溪西瓜賣到5元/斤,批量上市的價格在3.5元/斤。
帶動多產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展
在熊大果蔬種植家庭農(nóng)場,農(nóng)場主王暢認(rèn)為,只依靠瓜果蔬菜生產(chǎn)銷售,模式單一、附加值有限,需要對傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)升級,融入更多元素,激發(fā)農(nóng)業(yè)發(fā)展動力。
“市民到我們的農(nóng)場,可以參加農(nóng)事體驗,享受農(nóng)耕樂趣,直觀感受瓜果蔬菜的品質(zhì),還能增加消費粘性。”王暢依托農(nóng)業(yè)生產(chǎn)開發(fā)了果樹、菜地認(rèn)養(yǎng)項目,市民可以在這里“圈地”打造自己的開心農(nóng)場,了解綠色無公害瓜果蔬菜的生產(chǎn)方法,增加趣味性,助力旅游經(jīng)濟(jì)。
以西瓜為載體,持續(xù)不斷地舉辦“西瓜節(jié)”,創(chuàng)新辦節(jié)理念,宣傳打造產(chǎn)業(yè)文化,培育以西瓜為元素的文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè),建成西瓜創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)中心、產(chǎn)業(yè)技術(shù)交易中心、高科技西瓜產(chǎn)業(yè)技術(shù)應(yīng)用中心、全國西瓜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟創(chuàng)新示范中心等,進(jìn)一步拓展西瓜功能性食品和旅游休閑產(chǎn)品的開發(fā),傳承橫溪民俗、民風(fēng),升華橫溪精神、智慧,讓西瓜文化根植于橫溪人民的“DNA”。
由此改變的是農(nóng)民、農(nóng)業(yè)和農(nóng)村。走進(jìn)橫溪街道大呈村,道路干凈整潔,綠道林立兩旁,蟬鳥蟲鳴,和諧自然,村中舊味濃郁的青石板路、古色古香的老式農(nóng)宅,無不彰顯著這座村落的歷史氣息。
甜美西瓜產(chǎn)業(yè)小鎮(zhèn)的獲批,助力橫溪打造南京南郊自然山水、農(nóng)耕文化及與現(xiàn)代文明交相輝映的都市樂園,再現(xiàn)人與自然協(xié)調(diào)發(fā)展的和諧家園,使之成為農(nóng)業(yè)高新科技示范的基地、產(chǎn)業(yè)集聚的平臺、西瓜加工業(yè)、文創(chuàng)休閑產(chǎn)業(yè)拓展的窗口,帶動農(nóng)民增收。
十八屆西瓜節(jié)的舉辦,既是為農(nóng)民賣瓜,也是推介鄉(xiāng)村旅游。橫溪街道負(fù)責(zé)人介紹,每年西瓜節(jié)期間,橫溪的鄉(xiāng)村旅游景點像石塘人家、七星大福村、溪田農(nóng)業(yè)園,都舉辦各類民俗活動,農(nóng)家樂餐飲和民宿客棧齊上陣,借助周邊的好山好水,把橫溪鄉(xiāng)村游搞得熱火朝天。
橫溪西瓜已不是單純的農(nóng)產(chǎn)品,它是江寧區(qū)、南京市的一張綠色名片。18年的積淀,西瓜節(jié)不僅促進(jìn)了橫溪西瓜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,還帶動了周邊省市西瓜種植和農(nóng)民致富。借助產(chǎn)業(yè)、生態(tài)、文化、旅游的融合,橫溪街道先后獲得“全國環(huán)境優(yōu)美街道”“全國農(nóng)業(yè)旅游示范點”“全國生態(tài)文化基地”“全國美麗鄉(xiāng)村的典范”等榮譽(yù)稱號。