作為我國(guó)南方優(yōu)質(zhì)蘋(píng)果生產(chǎn)基地和中國(guó)面向東盟的蘋(píng)果供應(yīng)基地，云南昭通蘋(píng)果雖外觀普通，但是口感清脆，爽甜多汁，深受消費(fèi)者喜愛(ài)。
近年來(lái)，蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展更是受到云南省委、省政府及昭通市各級(jí)政府高度重視，在相關(guān)政府部門(mén)的大力扶持下，昭通蘋(píng)果從最初的100余株種苗發(fā)展到目前40多萬(wàn)畝的種植面積。
然而，昭通蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)高速發(fā)展的同時(shí)，仍面臨著一些發(fā)展瓶頸，部分果農(nóng)缺乏精準(zhǔn)施肥、科學(xué)種植的管理技術(shù)，無(wú)法保質(zhì)保量。在愈發(fā)激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，按照品質(zhì)的不同，蘋(píng)果的收購(gòu)價(jià)格出現(xiàn)了嚴(yán)重的兩級(jí)分化。據(jù)昭通市昭陽(yáng)區(qū)的一位蘋(píng)果種植戶李先生介紹，2018年他種植的蘋(píng)果直徑在80毫米以上的收購(gòu)價(jià)格1.5元/公斤左右，直徑不足65毫米的次果只能賣到0.5元/公斤左右。如何在保證產(chǎn)量的同時(shí)，種出高品質(zhì)的蘋(píng)果成了廣大蘋(píng)果種植戶亟需解決的問(wèn)題。
陳文云是云南省昭通市昭陽(yáng)區(qū)永豐鎮(zhèn)的一位資深種植戶，種植蘋(píng)果已有十多年時(shí)間，共計(jì)種植20余畝，包含神砂、紅富士、2001富士、紅露等諸多品種。憑借多年的種植經(jīng)驗(yàn)，陳文云種植的蘋(píng)果不僅產(chǎn)量高，而且個(gè)頭大、甜度高。2018年，陳文云種植的紅富士和神砂畝產(chǎn)量達(dá)到4000公斤，平均收購(gòu)價(jià)格高達(dá)1.6元/公斤，畝收入近2.5萬(wàn)元。談到蘋(píng)果高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的秘訣，陳文云說(shuō)：“莊稼一枝花，全靠肥當(dāng)家。肥料產(chǎn)品的選擇和施用對(duì)蘋(píng)果的產(chǎn)量和品質(zhì)有很重要的影響。”
筆者隨機(jī)走訪了永豐鎮(zhèn)的幾個(gè)蘋(píng)果園。一眼望去，陳文云的果園蘋(píng)果樹(shù)不僅樹(shù)勢(shì)健壯、枝條整齊、葉片濃綠，而且掛果多，而其他種植戶的果園果樹(shù)長(zhǎng)勢(shì)較弱，葉片發(fā)黃，掛果很少，差別明顯。陳文云說(shuō)：“在種植蘋(píng)果早期，由于缺乏栽培技術(shù)和用肥技巧，我的果園長(zhǎng)勢(shì)也不好，后來(lái)具備了一定的管理和用肥經(jīng)驗(yàn)，整個(gè)果園才逐漸好起來(lái)。”
據(jù)陳文云介紹，昭通蘋(píng)果用肥一般分為三個(gè)階段。第一階段萌芽肥，一般施肥時(shí)間是在3-4月，此時(shí)用肥主要以平衡型的復(fù)合肥為主;第二階段膨果肥，一般施肥時(shí)間是在6-7月，此時(shí)用肥以高鉀型的復(fù)合肥或硝基肥為主，目的是促進(jìn)果實(shí)膨大;第三階段是月子肥，在采果后使用，一般施肥時(shí)間是在10-11月份，此時(shí)用肥以有機(jī)肥為主，配合施用平衡型的復(fù)合肥料，促進(jìn)果樹(shù)恢復(fù)樹(shù)勢(shì)。陳文云說(shuō)道：“以十年樹(shù)齡的蘋(píng)果樹(shù)為例，在三個(gè)施肥階段給每棵樹(shù)施用2公斤相應(yīng)配比的金正大復(fù)合肥，同時(shí)在采果后配合施用足量的金正大金菌冠生物有機(jī)菌肥，蘋(píng)果的色澤和糖度有明顯的提升，而且果樹(shù)葉片濃綠肥厚，花苞眾多，根據(jù)品種的不同可增產(chǎn)10-30%。”
“果農(nóng)的用肥時(shí)期相差不大，但肥料產(chǎn)品的選擇以及具體用量卻五花八門(mén)。”陳文云說(shuō)，為了尋找一款合適的肥料產(chǎn)品，他嘗試過(guò)很多品牌。后來(lái)施用了金正大的肥料產(chǎn)品以后，他發(fā)現(xiàn)金正大蘋(píng)果全程營(yíng)養(yǎng)解決方案不僅可以全階段供應(yīng)蘋(píng)果需求的肥料，而且可以明顯提升蘋(píng)果的品質(zhì)和產(chǎn)量。
蘋(píng)果要根據(jù)其生長(zhǎng)習(xí)性科學(xué)施肥，盲目施肥不僅浪費(fèi)，而且可能影響蘋(píng)果正常生長(zhǎng)。金正大大區(qū)經(jīng)理朱永才表示，金正大全程解決方案是針對(duì)不同作物及其不同產(chǎn)區(qū)的土壤和氣候特點(diǎn)、栽培和灌溉模式、農(nóng)民施肥習(xí)慣和種植投入等，結(jié)合作物各生長(zhǎng)周期養(yǎng)分需求特點(diǎn)以及肥料特性，融合土壤調(diào)理、作物營(yíng)養(yǎng)、高產(chǎn)栽培、水肥耦合于一體的能夠滿足作物全生育期養(yǎng)分需求的科學(xué)高效施肥技術(shù)，可以有效地提高蘋(píng)果的產(chǎn)量以及品質(zhì)，幫助果農(nóng)實(shí)現(xiàn)蘋(píng)果“大一號(hào)、甜兩度、紅三分”。
