白菜是很受歡迎的一種蔬菜，價格便宜，口感清甜，尤其是在北方地區(qū)，冬季家家戶戶都會囤點白菜在家里。相信很多種植白菜的農(nóng)戶們也經(jīng)常會遇到白菜爛心的情況。白菜爛心會降低白菜的商品性，對白菜的產(chǎn)量及品質(zhì)造成一定影響，那么在白菜的種植過程中，是什么原因造成白菜爛心的?該如何預(yù)防?
一、白菜爛心的原因
1、軟腐病
軟腐病是白菜爛心常見的一種病害，在白菜心被蟲子咬食以后并將腐爛病菌傳染到白菜上，空氣溫度暖和，腐爛的病菌會慢慢蔓延到外皮，從而造成爛株現(xiàn)象的發(fā)生。
2、白菜缺鈣導(dǎo)致干燒心
白菜燒心在外觀上同正常白菜并無太大的區(qū)別，不過在白菜心部位葉子卻已經(jīng)變質(zhì)而無法食用，這種病害的主要原因還是因為缺鈣。是因為根系無法運(yùn)輸足夠的鈣元素導(dǎo)致的一種生理性病害，當(dāng)然錳的過分缺乏也會導(dǎo)致燒心癥狀。在大白菜包心的階段是干燒心發(fā)病比較多的時候，葉心邊緣干枯，向內(nèi)卷縮，白菜生長受到抑制，在結(jié)球時候大白菜外部的幾層同正常白菜并沒有太大區(qū)別，不過內(nèi)部有水漬狀態(tài)，葉片糜爛性腐敗，有酸敗味道。
二、白菜爛心的預(yù)防措施
1、選擇抗病性品種，相對來說直筒型大白菜對爛心的抗性要強(qiáng)很多，當(dāng)然品質(zhì)方面可能不如圓球包心型大白菜。
2、及時清理田間發(fā)病植株，像軟腐病是因為病菌導(dǎo)致，在發(fā)病之后及時的清理，發(fā)病植株能夠降低傳播感染源。
3、田間濕度得宜，在田間濕度較大的情況下，病菌易于滋生，導(dǎo)致病害流行，肥水協(xié)調(diào)管理，避免田間過分的干或者過濕潤，尤其是在包心階段，尤其禁忌大水漫灌。
3、田間多施有機(jī)肥，有機(jī)肥營養(yǎng)全面，能夠彌補(bǔ)缺鈣導(dǎo)致的干燒心，而且還能夠大大改善田間鹽堿化導(dǎo)致的鈣缺乏。
4、盡早治療田間害蟲，害蟲是田間病害的傳染媒介，像田間的黃條跳甲、菜青蟲、小菜蛾等。
5、藥物防治，發(fā)現(xiàn)干燒心立即澆水，并噴灑0.7%氧化鈣和2000倍萘乙酸混合液;或1%過磷酸鈣溶液，或0.7硫酸錳溶液，每周噴施一次三次即可好轉(zhuǎn)。50%氯溴異氰脲酸600倍液，10天噴施一次，噴施2~3次預(yù)防治療軟腐病的發(fā)生。
以上就是白菜爛心的原因及預(yù)防措施，白菜一般爛心的情況較多，農(nóng)戶們要及時發(fā)現(xiàn)害蟲，及早清除害蟲，清除病株減少病菌蔓延。在爛心前要做好預(yù)防工作，在發(fā)病初期要及時噴藥防止病菌蔓延。
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