平菇是我們生活中最常見的菇類蔬菜,在我國的市場需求是非常大的。平菇有著祛風(fēng)散寒、舒筋活絡(luò)等各種功效,能夠增強(qiáng)人體的機(jī)體免疫功能。現(xiàn)在隨著平菇的市場需求擴(kuò)大,平菇的栽培面積也在不斷擴(kuò)大。那么平菇該怎么栽培呢?下面小編就為大家?guī)砹似焦降脑耘嗉夹g(shù),一起來看看吧!
1、菇房養(yǎng)料
菇房可以選擇空出來的房子或者是地下室。菇房要保證有著較高的地勢,周圍有充足的水源,排灌能力強(qiáng)。菇房的墻壁要厚,提高菇房的保溫保濕性。然后在菇房中設(shè)立床架,床架不可靠墻壁,保留60cm左右的走道。然后進(jìn)行消毒,使用甲醛、高錳酸鉀等進(jìn)行熏蒸。然后以棉籽殼、石灰等物質(zhì)配好養(yǎng)料,用水溶解石灰后,淋在棉籽殼上,一邊淋一邊踩然后翻拌棉籽殼,保證棉籽殼含水量均勻。
2、適時(shí)播種
平菇的播種方法主要以層播為主。首先在菇床上鋪放一層塑料膜,然后在塑料膜上鋪一層營養(yǎng)料,再在營養(yǎng)料上撒平菇種子,然后在種子上再鋪放營養(yǎng)料,以此循環(huán)進(jìn)行,然后將營養(yǎng)料整平壓實(shí)。我們在播種前,首先要將菌種取出,放在干凈的容器內(nèi)。手消毒后將菌種掰成龍眼大小的菌塊,然后再進(jìn)行播種。最后全部播種完后,覆蓋薄膜,提高保濕能力,避免受到雜菌的污染,一般在8-4月都能夠播種。
3、發(fā)菌期管理
平菇菌絲在生長發(fā)育時(shí),主要是要做好調(diào)溫保濕工作,避免受到雜菌的污染。在播種后10天左右,菇房溫度應(yīng)降低至15度一下。在菌種萌發(fā)開始擴(kuò)展生長時(shí),我們要經(jīng)常檢查營養(yǎng)料的溫度,不可過高。如果溫度過高的話,要及時(shí)掀開薄膜通風(fēng)降溫。溫度適宜后再覆蓋薄膜。如果出現(xiàn)雜菌污染的話,那么在雜菌生長的位置潑灑適量的石灰粉。施入保持在65%左右,一般在播種一個(gè)月左右后,整個(gè)培養(yǎng)料便會長滿菌絲。
4、出菇期管理
在菌絲長滿之后,我們每天都要通風(fēng)一小時(shí)左右,加大溫差變化,促使盡快形成子實(shí)體。然后根據(jù)實(shí)際情況做好陪睡工作,將濕度提高至80%左右。對于成熟的菌絲體,很容易形成灰白色的菌蕾堆。這個(gè)時(shí)候要適當(dāng)噴霧,保持室內(nèi)濕度。不可向料面上噴水,否則對菌蕾的生長會造成影響,導(dǎo)致幼菇死亡。其溫度保持在16-17度左右,在菌蕾堆形成后,生長速度加快,這個(gè)時(shí)候要將濕度提高90%左右,溫度15度左右。
以上就是平菇栽培技術(shù)的簡單介紹了。我們在種植時(shí),還要做好施肥工作,提高平菇的產(chǎn)量,增強(qiáng)品質(zhì)。今天的介紹就到這里了,本文僅供參考,希望能夠幫助到大家哦!