哈密瓜在市場上是一種非常受歡迎的水果,因為種植地區(qū)有限,因此哈密瓜的市場價格是非常高的。在種植哈密瓜進行采收的時候,有時候因為市場等原因無法全部上市,所以需要做好貯藏工作,等到適宜時間時在進行上市。那么哈密瓜該怎么貯藏呢?下面小編就為大家?guī)砹斯芄系馁A藏方法,一起來看看吧!
1、氣調(diào)冷藏
在進行氣調(diào)冷藏之前,首先要將哈密瓜適當晾曬一下。晾曬之后將哈密瓜放在冷庫的果架上,對哈密瓜進行預冷工作。預冷之后,使用薄膜將哈密瓜包裹起來,然后要注意控制好溫度。貯藏期間,溫度要控制在大約4度左右,其中氧氣的濃度不得超過5%,二氧化碳的農(nóng)村保持在1%,濕度保持在80%左右即可。適宜的貯藏條件能夠抑制哈密瓜的呼吸,減少代謝,其貯藏時間可長達4個月。
2、吊掛貯藏
吊掛貯藏是一種使用歷史比較久的貯藏方法。在采收后兩個星期左右,外界溫度在零度左右的時候,選擇無傷口、無病蟲害的健壯瓜入窖準備貯藏。不過在入窖之前也還是需要做好曬瓜工作,能夠提高瓜皮的柔軟度,減少在搬運時對瓜造成的傷口。在進行吊掛之前,首先要在窖頂上懸掛一個直徑為1厘米左右的繩子,每組準備三根繩子,然后45厘米左右打一個結(jié)。再將貯藏瓜的果柄朝下放在結(jié)上,大的在上面,小的在下面,一組繩自可掛3個左右。
3、架藏
架藏首先需要在地窖中設(shè)立好貯藏架,根據(jù)貯藏數(shù)量控制好貯藏架的層數(shù)及數(shù)量,寬度與每層之間的距離保持在50厘米左右。然后放好貯藏板,將需要進行貯藏的哈密瓜整齊的放在貯藏板上。每個瓜不能緊挨的放在一起,要保證有8厘米左右的間隙。并且只能夠單層排列,否則容易導致哈密瓜出現(xiàn)病害、爛瓜等不良現(xiàn)象。然后在貯藏期間,要注意做好檢查、翻瓜等工作,避免與板子接觸的部位腐爛。
以上三種就是哈密瓜常見的貯藏方法的簡單介紹了。除了以上三種之外,還有著輻射、涂膜保鮮劑等各種貯藏方法,都能夠進行貯藏保鮮。主要要根據(jù)自己的條件以及貯藏習慣等進行合理選擇。那么今天的介紹就到這里了,本文僅供參考,希望能夠幫助到大家哦!