菜心又名菜薹，是南方的特產(chǎn)蔬菜之一，它的品質(zhì)柔嫩，味甘苦，營養(yǎng)豐富，具有極高的食用價值和種植價值。而菜心咋種植時施肥澆水比較重要，關系到它的產(chǎn)量，那么菜心該怎么施肥呢？一起和小編來看看吧。
1、需肥特點
菜心喜溫暖濕潤的氣候，根系較淺，須根多，移栽易成活，移栽有機質(zhì)含量高、排灌方便的沙壤土或壤土上種植。它對于礦物質(zhì)營養(yǎng)吸收以氮最多，鉀次之，磷最少，氮磷鉀的比例為3.5∶1∶3.4，據(jù)試驗證明，每生產(chǎn)1000公斤的菜心，就需從土壤中吸收氮2.2~3.6分機、磷0.6~1公斤、鉀1.1~3.8公斤。它的植株對于氮肥吸收最高期在現(xiàn)蕾期至采收期，占40%-60%左右；對于磷的吸收最高峰期也是在現(xiàn)蕾期個采收期，對鉀的吸收也是如此。
2、基肥
菜心是速生菜，它的根系前、生長期短，種植密度大，所以施足基肥是必要的，要及時整地起畦，土壤深耕曬白，殺死病菌和蟲卵，減少病蟲害危害，再施足基肥，一般哇寬一般1.2~1.5米，高20~30厘米，呈龜背形?；实氖┯每蛇x擇有機肥或農(nóng)家肥，每畝施入80-100公斤或者1000公斤的腐熟的有機肥，為菜心生長發(fā)育持續(xù)提供養(yǎng)分。
3、追肥
除了施足基肥外，還需多次追肥，滿足菜心生長發(fā)育所需，提高產(chǎn)量和品質(zhì)，幼苗期主要以氮肥為主，每隔3-5天沖施一次稀薄的氮肥水，促進菜心快速生長。葉片生長期同樣追施以氮肥為主的復合肥，只是比苗期對比，要適當?shù)奶岣叻仕臐舛龋谏L后期則要追施高鉀復合肥，濃度和葉片生長期一樣。
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