黑番茄是南美洲的一種珍稀番茄品種，黑番茄集藥用及食用為一體，有著較為濃厚的香味。黑番茄有著較高的營養(yǎng)價值，例如茄紅素、維C等，口感良好，現(xiàn)在也逐漸在我國有了一定的知名度。
要說這種番茄有多好，那得看清楚了。它的好處可非同一般。首先它的營養(yǎng)價值高，富含大量的維生素C，而且非常甜，吃起來口感很不錯。此外，最重要的一點，黑番茄里面含有大量的花青素，此物質(zhì)可是癌細(xì)胞的“天敵”呀，含有花青素多，抗癌的效果自然不錯。就因為此番茄特殊，所以市場價值一直居高不下，普通的紅番茄才一斤幾塊錢，而黑番茄一斤則賣到幾十元。
經(jīng)醫(yī)學(xué)界證明常吃黑番茄具有滋陰壯陽之神奇效果，對前列腺炎有良好療效。黑番茄著重含有大量的花青素，能在人體內(nèi)產(chǎn)生強(qiáng)烈的生物學(xué)效應(yīng)。適量食用對男女衰退了的性功能可重新振興。經(jīng)醫(yī)學(xué)界證明黑番茄對男性具有滋陰壯陽之效果，減少男人患前列腺癌和心臟病的機(jī)率。對女性有滋陰護(hù)腎，美白肌膚、減肥瘦身、防治女性癌癥的作用。
