說到大蒜，相信農村家庭里的朋友都會種吧，它是很常見的配料，放了它菜才會香些，味道好得多。那么下面小編主要跟大家講的是種大蒜的時候用哪種肥料比較好，如何施肥的。
一、種大蒜用哪種肥料最好
1、大蒜生長期長，需肥量多，掌握“有機肥料為主，化肥為輔；基肥為主，追肥為輔”的原則。大蒜的施肥分基肥和追肥兩種基肥以有機肥為主，施用量直接關系到大蒜的商品性與植株的越冬性能。一般要求施用豬圈肥2500到3000千克，或廐肥4500~5000千克春季氣溫回升，大蒜的心葉和根系開始生長時追返青肥，以每畝尿素15~20千克為宜。大蒜從鱗芽及花芽分化到抽薹是營養(yǎng)生長和生殖生長的并進期，因此，催薹肥除施氮肥外還應配施磷肥，可追施氮磷鉀三元素復合肥20~30千克。大蒜莖膨大期是吸收養(yǎng)分的高峰期，應以速效氮肥為主，配合施用磷、鉀肥。此次追肥應占總追肥量的25%~30%。
2、此外，施硫肥可增加大蒜的風味，對提高大蒜的品質有積極作用試驗表明施硫能顯著提高大蒜鱗莖和蒜薹中大蒜素、可溶性糖、可溶性蛋白質、游離氨基酸、維生素C等含量。
二、種大蒜如何施肥？
1、大蒜施肥特點
大蒜需肥多且耐肥，需肥量大，但吸肥量較少，增施有機肥有顯著的增產效果。大蒜苗期需肥較少，在葉片旺盛生長期和磷莖迅速膨大期需養(yǎng)分較多。從花芽充分分化結束到蒜薹采收是營養(yǎng)生長和生殖生長并進時期，生長量最大，需肥量也最多。大蒜需氮最多，鉀次之，磷最少。
生產1000千克大蒜需吸收氮4.5~5千克、磷1.1~1.3千克、鉀4.1~4.7千克。大蒜施肥以氮為主，適量配施磷、鉀肥；硫是大蒜品質的構成元素，適當施用硫肥能提高蒜頭、蒜薹產量和品質；銅、硼、鋅等營養(yǎng)元素對大蒜增產作用也很明顯。
2、大蒜的基肥
大蒜基肥應在播前施足基肥，耕種幫種植網建議一般每畝施優(yōu)質腐熟有機肥3500~5000千克和45%復合肥30~50千克。
3、大蒜的追肥
大蒜催苗肥一般在出苗1個月左右追施，耕種幫種植網建議每畝45%復合肥10千克；大蒜越冬肥每畝沖施45%復合肥10~20千克和適量腐熟有機肥，以保護幼苗安全越冬；大蒜返青期追肥在蒜苗4~5葉時每畝沖施45%復合肥15~20千克，以促進鱗芽和花芽分化。在大蒜蒜薹伸長期追肥，從鱗芽花芽分化到抽薹是營養(yǎng)生長和生殖生長并進期，即進入生長旺盛期，每畝每次沖施45%復合肥15~20千克。在蒜頭生長期追肥在蒜薹露苞時進行，每畝每次沖施45%復合肥20~30千克，同時噴施0.2%磷酸二氫鉀，每7天左右一次。
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