鳳尾菇也叫秀珍菇、雞尾菇、灰平菇，它含有豐富的蛋白質、氨基酸、維生素以及人體所需的礦物質，具有防癌抗癌的作用。鳳尾菇它還適合糖尿病患者以及患有肥胖癥的人群食用，同時還能起到降低膽固醇的作用?，F(xiàn)在市場上的鳳尾菇多為人工種植的，那么要種植鳳尾菇需要具備哪些條件呢？下面一起來看看吧。
1、營養(yǎng)
鳳尾菇種植對營養(yǎng)的需求是比較嚴格的，如果營養(yǎng)配制不當或者是營養(yǎng)不充足的話，都會影響鳳尾菇的出菇情況。適合鳳尾菇菌絲體生長的原料主要分為碳源和氮源，其中分別有淀粉、葡萄糖、麥芽糖、纖維素木質素、乙醇、蛋白胨、酵母粉、硫酸銨等多種原料。我們要按照合理的比例混合均勻，然后再用來種植鳳尾菇。
2、溫度
鳳尾菇的生長對溫度是非常敏感的，一般情況下最適合鳳尾菇菌絲體生長的溫度是二十五到三十度之間；最適合鳳尾菇子實體生長的最佳溫度是十五到二十二度左右；所以我們在鳳尾菇生長的不同時期，要進行科學的溫度調節(jié)。一般情況下在分為菇菌絲體發(fā)育期間，最低溫度不要低于十度，溫度在十五度左右的時候，菌絲體生速度會減慢；在五度的時候會停止生長；當溫度高于三十度的時候，菌絲體老化的很快，所以都是不適合鳳尾菇生長的溫度。還有就是在鳳尾菇生長的過程中，晝夜溫差最好是五到八度，這樣可以提高鳳尾菇的產(chǎn)量和質量。
3、濕度
鳳尾菇具有喜濕潤的特點，它的生長需要有充足的水分，但濕度也不宜過大，否則也會出現(xiàn)腐爛現(xiàn)象；如果濕度過低的話，則不容易出菇，所以濕度管理是非常重要的。在種植鳳尾菇的時候，培養(yǎng)基質的濕度最好是在百分之五十到百分之七十左右，這樣菌絲體生長得最好。
4、光照
鳳尾菇在接種之后進行菌絲體生長發(fā)育的這個階段中，一般是不要進行光照的，否則會抑制菌絲體的生長，所以我們要采取遮光的方式進行培養(yǎng)。但是等到菌絲體發(fā)育完全進入子實體發(fā)育的階段中，我們就需要增加光照強度，一般都是采用散射光，光照強度也不宜過大，否則鳳尾菇的子實體容易發(fā)黑、出現(xiàn)僵菇現(xiàn)象；但如果光照不足，則容易出現(xiàn)畸形菇。
5、二氧化碳
空氣中二氧化碳含量的多少對鳳尾菇的生長影響也是比較大，但這也是一個非常抽象的概念，我們在很多時候都會將這一點忽略掉。在種植的過程中，要保持空氣的新鮮度，減少二氧化碳的含量，其實很簡單，就是進行合理的通風管理即可，保證種植場地內空氣正常的流通即可。
小編在上文中提到的這幾點都是種植鳳尾菇所需要具備的條件，同時也是我們在種植鳳尾菇的時候需要注意的地方。希望上文的內容能幫助到大家，同時也希望大家在之后的種植中一切順利。
