“好久沒有吃到這個(gè)味道的饅頭了，你們是哪的?做的這個(gè)跟小時(shí)候吃的味道一模一樣，太好吃了。”“這是什么饅頭，咋這么多人都圍在這品嘗呢?”2018年銅川市扶貧產(chǎn)品交易會(huì)上，在區(qū)(縣)、鎮(zhèn)展區(qū)宜君縣堯生鎮(zhèn)雷塬綜合服務(wù)中心展位前圍滿了人，他們都在品嘗用花椒葉做的椒葉饅頭。這些饅頭是嶺里村貧困戶陳福才用花椒葉合著自己種植的麥面做的。這也是雷塬綜合服務(wù)中心借鑒韓城發(fā)展花椒的經(jīng)驗(yàn)，把培育發(fā)展花椒特色新產(chǎn)業(yè)作為解決洛河西岸貧困帶群眾貧困問題的有力見證。
地處洛河西岸的皇后村、嶺里村、唐家塬、梨洼坪、楊柳塬等村，因氣候干旱、土壤貧瘠，導(dǎo)致產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)單一，農(nóng)民增收緩慢。為盡快探索產(chǎn)業(yè)扶貧、產(chǎn)業(yè)脫貧的新路子，促進(jìn)洛河西岸農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展和農(nóng)民增收，2017年雷塬綜合服務(wù)中心就組織洛河西岸5個(gè)村的村干部，在雷塬綜合服務(wù)中心主要領(lǐng)導(dǎo)和分管領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下，到韓城市西莊鎮(zhèn)考察學(xué)習(xí)花椒產(chǎn)業(yè)。先后參觀了西莊鎮(zhèn)花椒苗木基地、栽植示范基地和交易市場(chǎng)，了解了花椒的適應(yīng)性、栽植、管理、采摘、晾曬、烘干、收購、加工、包裝、銷售及效益情況。通過參觀學(xué)習(xí)，大家一致認(rèn)為花椒是個(gè)投資少、見效快、效益高的好產(chǎn)業(yè)，適合雷塬當(dāng)?shù)匕l(fā)展。洛河西岸的氣候、土壤條件完全能夠發(fā)展花椒，其關(guān)鍵在于解放思想、轉(zhuǎn)變觀念，在于掌握技術(shù)和加強(qiáng)管理，更在于苦干實(shí)干。
作為中心的貧困戶，陳福才種了14畝，借助這次扶貧產(chǎn)品交易會(huì)的平臺(tái)，他家的花椒不僅不愁賣而且價(jià)格也有了保障，當(dāng)時(shí)只是為了充分利用自家的花椒資源，便用椒葉制作了饅頭，但沒想到這么受歡迎。他說：“我還沒有來過新區(qū)，這是第一次來，專門來參加這扶貧產(chǎn)品交易會(huì)，在這里花椒可以賣到80元1公斤，雖然在當(dāng)?shù)夭畈欢嘁彩沁@個(gè)價(jià)，但是賣得慢。在這交易會(huì)上一經(jīng)宣傳，就賣得特別多，還賣得快。”
