一年一度的元宵節(jié)即將來臨，為保障轄區(qū)群眾節(jié)日期間的元宵食品安全，切實(shí)維護(hù)元宵市場秩序。連日來，山東聊城高唐縣食藥組織開展轄區(qū)內(nèi)元宵、速凍湯圓等節(jié)令食品專項(xiàng)檢查。
檢查中，執(zhí)法人員以食品批發(fā)市場、大中型超市、農(nóng)村大集、小賣店等為重點(diǎn)場所開展檢查。一查食品經(jīng)營者落實(shí)索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)、食品購銷臺賬記錄等情況進(jìn)行詳細(xì)檢查;二查市場在售的元宵、速凍湯圓等食品的外包裝、生產(chǎn)日期、合格證明、食品標(biāo)簽情況。三查現(xiàn)場制售元宵的經(jīng)營商戶制作元宵的面粉、元宵餡等原材料、包裝材料的進(jìn)貨票據(jù)及工具洗刷消毒情況。四查在售元宵、湯圓銷售現(xiàn)場場所的衛(wèi)生防護(hù)措施及冷柜的溫度是否符合冷藏條件。同時督促食品經(jīng)營者嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，并對食品從業(yè)人員的健康管理制度落實(shí)情況進(jìn)行了全面的檢查。
聊城高唐縣食藥局提醒廣大消費(fèi)者在購買元宵、湯圓等節(jié)令食品時要注意查看食品包裝標(biāo)識、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等相關(guān)信息，在消費(fèi)過程中一旦發(fā)現(xiàn)食品安全質(zhì)量問題，可及時進(jìn)行投訴舉報(bào)。
