俗話說“隨行就市”，做生意講究的是靈活經(jīng)營。在貴州省黔東南苗族侗族自治州有一個(gè)種藍(lán)莓的人，叫張浩。他當(dāng)年只把產(chǎn)品換了一種裝法，就輕松突破行業(yè)壁壘，順利打開銷路。而遇到行情不好的時(shí)候，他更是挖空心思想辦法，只憑一招就讓自己比別人多賺一倍的錢。張浩經(jīng)常說，在行業(yè)里每突破一點(diǎn)點(diǎn)，就離成功又邁進(jìn)一步。想不想知道他到底是如何用小創(chuàng)意打開大市場，實(shí)現(xiàn)自己人生突破的呢?
覺得它非常有前景
張浩是安徽人，今年有53歲了，之前一直在上海做飲料批發(fā)生意?？删驮?009年，一款用藍(lán)莓做的果汁讓張浩發(fā)現(xiàn)一個(gè)新商機(jī)。
當(dāng)時(shí)，500箱藍(lán)莓果汁張浩一個(gè)月就能賣完，而且還經(jīng)常會(huì)斷貨，這引起了他的注意。雖然張浩對農(nóng)業(yè)一竅不通，但經(jīng)不住人家學(xué)習(xí)。通過調(diào)查，張浩發(fā)現(xiàn)09年，藍(lán)莓的市場價(jià)格已經(jīng)達(dá)到70-80元一斤，又能抗輻射對視力好，他很看好藍(lán)莓的發(fā)展前景。張浩覺得要是自己可以直接去種藍(lán)莓，肯定能賺大錢。
但2009年之前，我國只在東北地區(qū)有少量的藍(lán)莓種植。2010年，張浩到貴州旅游，他無意中聽說，貴州省麻江縣培育出了一種能適應(yīng)南方種植的高山藍(lán)莓。這種藍(lán)莓雖然個(gè)頭較小，但口感好，味道甜，當(dāng)?shù)卣谕茝V，只要前來投資就免費(fèi)發(fā)苗，還提供技術(shù)支持。
張浩覺得這是個(gè)千載難逢的好機(jī)會(huì)，就投資200多萬元在麻江縣建起一個(gè)400畝的藍(lán)莓基地。
獨(dú)家神器
通常，藍(lán)莓種下后3年才能掛果。張浩思路很明確，他要把藍(lán)莓賣到大城市去賺錢。為此，他專門成立了銷售團(tuán)隊(duì)去跑市場，可誰知第一筆訂單就讓他賠了20多萬元。
2013年，藍(lán)莓行情正好，一位西安的客戶一次性要9噸藍(lán)莓，僅批發(fā)價(jià)就給到了50多元一斤。張浩很想留住這樣的大客戶，他精挑細(xì)選，趕緊打包發(fā)貨，可誰知對方收到貨以后，卻把他罵了個(gè)狗血淋頭，說有一大半的藍(lán)莓都已經(jīng)壞了。
明明打包的都是好果子，又用的是專業(yè)冷鏈車，怎么能壞這么多果呢?就在張浩百思不得其解的時(shí)候，沒想到當(dāng)?shù)赜型姓f，他們運(yùn)出去的藍(lán)莓也出事了。到底是怎么回事?
貴州山高路遠(yuǎn)，運(yùn)輸問題很嚴(yán)重。而藍(lán)莓最多保存一個(gè)星期，即便是好的果子運(yùn)輸途中一個(gè)急剎車就會(huì)碰撞出水，傳染一片，再加上用冷藏車運(yùn)輸，一旦車熄火空調(diào)打不開，一車果子就廢了。如果是發(fā)貴陽2小時(shí)到完全沒有問題，可時(shí)間一長質(zhì)量根本保證不了。
正因?yàn)檫@個(gè)原因，很多藍(lán)莓種植戶只敢在當(dāng)?shù)劁N售，或者賣往鄰近的云南四川等地，一斤藍(lán)莓也就20多元錢，根本賣不上價(jià)。
這讓張浩非常郁悶，整整2年時(shí)間他都沒敢再往外賣果。直到有一天，張浩在逛超市的時(shí)候，偶然間從雞蛋殼上找到靈感，讓他發(fā)明出了一個(gè)獨(dú)家神器，不僅讓藍(lán)莓在上海、北京乃至全國都暢行無阻，賺到當(dāng)?shù)厝速嵅坏降腻X，還把藍(lán)莓賣到了最高100多元一斤。張浩究竟是怎么做的呢?
這就是張浩模仿裝雞蛋的盒子，給藍(lán)莓定制的最新包裝，目前在市場上，還是獨(dú)一份。
藍(lán)莓被這樣一顆一顆放在小洞里，各有各的地方，看起來不僅非常特別，還能有效降低運(yùn)輸過程中藍(lán)莓的破損率。在市場上價(jià)格高的藍(lán)莓，一盒里的壞果不能超過3個(gè)，還要帶著果霜。實(shí)在是因?yàn)橘F州路途遙遠(yuǎn)，不可控因素太多，張浩才想出了這么一個(gè)辦法。
像這樣一個(gè)包裝塑料盒，成本還不到1角錢，客戶收到貨后，不僅能把每一顆藍(lán)莓都看得清清楚楚，盒子本身還很防摔?，F(xiàn)在張浩再也不用依靠冷藏車運(yùn)輸，他用這種防摔盒，產(chǎn)地直銷，省去了中間商的差價(jià)，當(dāng)天摘下來的果子，還能第二天就快遞到消費(fèi)者的手中。
把藍(lán)莓換一個(gè)裝法，就讓張浩輕松打開銷路。2015年他又建立起自己的會(huì)員系統(tǒng)，把藍(lán)莓賣到100多元錢一斤，當(dāng)年就實(shí)現(xiàn)了銷售額400多萬元。
賣價(jià)翻番
然而，任何一個(gè)行業(yè)的發(fā)展都存在周期性。近兩年行情回落，過去80多元一斤的藍(lán)莓，如今也就只能賣到40多元。張浩更是被內(nèi)外夾擊，在外，有很多知名互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)進(jìn)駐農(nóng)業(yè)，瓜分藍(lán)莓市場;而貴州省內(nèi)，僅麻江縣的種植面積就高達(dá)5萬多畝，而張浩一共就只有400畝藍(lán)莓，比他規(guī)模大的企業(yè)比比皆是。張浩該怎么辦呢?
當(dāng)?shù)厝藧酆染?，也擅長做酒，加上貴州本身就是釀酒的風(fēng)水寶地。為了找到突破口，張浩索性就利用當(dāng)?shù)貎?yōu)勢，把藍(lán)莓也做成藍(lán)莓果酒。
一般淋過雨，果霜被沖掉的藍(lán)莓，品質(zhì)本身沒有問題，但就是賣不上價(jià)?？涩F(xiàn)在，張浩把它們都凍起來，做成藍(lán)莓酒，不僅不用受天氣和時(shí)間的限制，利潤比賣鮮果高了4、5倍。張浩本來就是做飲料代理出身，利用從前的人脈，他又把藍(lán)莓做成果干、果醬，甚至藍(lán)莓開花時(shí)，也養(yǎng)蜂采蜜，一年又能多收入400多萬元。
目前，張浩基地所在的位置，離貴州省著名景區(qū)西江千戶苗寨，和郎德苗寨不遠(yuǎn)。暑假期間，這里每天都要接待上萬名游客，張浩就和旅行社、房車俱樂部等組織合作，讓游客也來他的基地采摘、體驗(yàn)，靠吸引這些具有購買力的人群，他足不出戶就把產(chǎn)品賣了出去，2017年實(shí)現(xiàn)銷售額800多萬元。
